Kladdig kladdkaka
Idag på jobbet har vi haft knytkalas på lunchen då temat var vegetariskt. Jag valde att ta med mig efterrätt då det fick bli min supergoda kladdkaka som är extra kladdig med krossad blockchoklad. En riktig sockerbomb men är det efterrätt så ska det vara det också!

Ingredienser:
• 100 gram smör
• 2 st ägg
• 2.5 dl strösocker
• 4 msk kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 dl vetemjöl
• 0.5 tsk salt
• Kokos
• 150-200 gram blockchoklad (jag använder mörk).

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form. (Jag använder kokos istället för ströbröd).
2. Vispa ägg och socker tills det blir poröst.
3. Blanda samman med resten av ingredienserna, obs blanda försiktigt annars blir smeten luftig och kladdkakan torr.
4. Krossa blockchokladen med en kniv och blanda ner chokladen i smeten. Häll ner i formen.
5. Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig kladdkaka du vill ha. (Jag gräddade i nästan 30 minuter eftersom jag gjorde en dubbelsats).
6. Låt svalna och servera med grädde eller glass.

Som sagt så gör jag alltid en dubbelsats för jag vill ha kakan lite tjockare och kladdigare. Varje gång jag bakar kladdkakor så använder jag alltid detta recept och har aldrig blivit besviken. Det enda som jag ändrar på är att ta mindre socker för annars blir det alldeles för sött. Alltså på en dubbelsats blir det 5 dl socker men istället tar jag 4 dl då kakan blir precis lagom söt.
//PUSS
♥
26 comments on “Kladdig kladdkaka”
Men sluta, den där kladdkakan såg verkligen PERFEKT UT! så fina bilder med <3 kramar
Ingen dålig efterrätt. Mums!
Ser supergod ut. Måste prova. Trevlig helg. Kram.
kladdkaka är ju bara såå gott! 😀 kramis
Gud va sugen jag blev på kladdis nu
Men åh så gott!!
Men vad gott:)
Åh vad gott!!
Åh vad gott!
Men så gott med kladdis:) kram
Åh vad gott! ? Kram
Gud så gott 😀
Gud så gott! Nu gjorde du mig jättesugen på att baka kladdkaka!
Muuuums 😀
Men näe, vad gott!! Kram
mums va gott!
Åå sykt digg!
Åh, herregud vad gott de såg ut att vara ??
Jag som ska baka kladdkaka imorgon. Då ska jag köra detta recept. Tänkte dock pröva ha kanel i för en juligare smak.
mums vad gott!
Åh så gott 🙂
Men mums vad gott! 😀
hoppas du haft en fin kväll<33
alltså det är så gott
förra gången ja gjorde en o skulle bjda på fika en vän kom .. kunde ja slå nåni huvudet me den så hård blev den 😀
alltså fy va pinsamt usch annars blir den alltid så god minsann men hade daim choklad i har väl ingen skillnad
Åh vad gott! 🙂
Men MUMS vad gott!! Blev så himla sugen på att baka nu =) Kram <33