Jag hittade ett super enkelt recept på en ärtdipp.

Blev så nyfiken på den och i helgen testade jag på att göra en. Passade jättebra både till grönsaksstavar och till valfri chips. Det enda du behöver är fyra ingredienser och tar max 15 minuter att laga.

Ingredienser:

– 3 dl frysta ärter.

– 100 gram färskost.

– 1/2 vitlöksklyfta.

– Örtsalt och vitpeppar.

Gör så här:

1. Koka upp ärtorna i en kastrull och häll sedan ärtorna i en sil. 2. Lägg ärtorna, färskosten och pressad vitlök i en skål och mixa med en mixerstav. 3. Smaka av med örtsalt och vitpeppar.

Nästa gång ska jag ha i lite mer vitlök och kanske lite chiliflakes. Tror också att man kan ha i några droppar citron för att få dippen en aning syrlig. Annars så var dippen väldigt mild och passar till det mesta. Skulle kunna tänka mig att även ha den till grillad lax med klyftpotatis.

Dekorera mat hos Vi som vill göra det lilla extra – (marica.se) Barnens lekhörna hos https://carolinkonig.se/

//PUSS

♥