Allmänt, Recept

Jättegoda snickers

I lördags bakade jag och ungarna en hel del och nu tänkte jag dela med mig av ett recept på våra goda snickers som blev väldigt lyckade.
Ingredienser:
• 350 gram jordnötssmör
• 2 dl sirap
• 1 dl socker
• 2 tsk vaniljsocker
• 5 dl krossade cornflakes
• 1 dl kokos
• 300 gram blockchoklad
• 0,5 msk olja
 Gör så här:
1. Blanda allt utom cornflakes, kokos, blockchoklad och olja i en kastrull.
2. Värm upp på svag värme, och låt ingredienserna smälta ihop.
3. Rör ned krossad cornflakes och kokos.
4. Bred ut “smeten” i en bakplåtspapperklädd form. (Smeten är tjock och formbar, så du behöver inte ha någon speciell storlek på formen.) Det ska vara ca 2-2,5 cm tjockt.
5. Smält blockchokladen i micron. Tillsätt 0,5 msk olja för extra glans och ´smidighett. Rör.
6. Bred ut den smälta chokladen på kaksmeten. Låt stelna något i kyl.
7. Skär kakan i små fyrkantiga bitar, lagom stora att stoppa i munnen. 2×2 cm brukar bli lagom.
8.  Förvara i kyl. Ta fram ca 10 min innan servering.
/PUSS
♥
,