Kokosgodis – som Bounty, fast godare!

1. Smält smöret. Tillsätt strösocker, sirap och grädde och blanda till en jämn smet.
2. Låt koka upp i 5 min. Rör sedan ner kokosflingorna.
3. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper ca 20×15 cm. Ställ in i kylskåpet och låt stelna som tar ca 2 ½ timma.
4. Skär den stelnade massan i små fyrkantiga bitar. Men jag brukar rulla dom till små bollar.
5. Smält blockchokladen och kokosfett eller olja i en kastrull, i ett vattenbad eller i mikron. Det viktiga är att smälta på låg effekt vid omrörning. Chokladen får absolut inte koka för då blir den kornig. När drygt hälften av chokladen smält så behöver man inte värma mer och rör om tills all choklad är helt smält.
6. Doppa kokosbitarna i chokladen och vänd runt. Använd gärna en stekpincett men annars går det bra med en tesked.
7. Lägg kokosbitarna på bakplåtspapper tills chokladen stelnat.
Förvara dom svalt och sedan är det bara att äta och njut!
//PUSS
♥
24 comments on “Kokosgodis – som Bounty, fast godare!”
Åh tack för tipset! Låter såå smarrigt!!
Men så himla gott!
Gud vad gott!
Hade sockerfria sånna en gång, var kan jag ha det receptet… hmm… får leta. gott!
Såna där brukar jag också göra 🙂 Så goda.
åh så gott 😀
Men MUMS vad gott!! Receptet sparat inför julbaket 😉 Kram <3
Åh vad gott, ÄLSKAR det!! 😀
Men åh ja gud så gott! Tack för recept!
Svar: Ja hihi så häftig och äckligt på samma gång för nu har huden börjat att trilla av. Under är det alldeles babylent!
mums!
Så gott
Åh det där vill jag testa! Gud så gott!
Det måste jag göra. Älskar också kokos och choklad!!!
det låter ju supergott! 🙂 tack för tipset. kramis
åå ska verkligen testa!! 😀
Det där låter supergott 🙂
Åh såå mumsigt!!
Låter smarrigt 😀 Så kul att det snart är dags att börja julbaka! 🙂
Men så smarrigt, kramar
låter mummsigt bra tips kram kram
Åh så gott det lät! 🙂
mums 🙂
Men gud så gott<3
Åh vad gott!