Potatismuffins
Äntligen funkar kommentarsfältet!
Men idag ska jag dela med mig av något som jag inte har gjort på länge. Det handlar om ett recept och förr tipsade jag om det mycket oftare. Den här gången är det ett recept på något som jag aldrig tidigare har lagat. Hittade ett tips på potatismuffins men ändrade lite i receptet på mitt sätt och det blev riktigt gott. Till det åt vi stekt nötkött, brunsås och färsk paprika.
Som ni ser på tallriken använde jag två olika storlekar på muffinsformar men dom plattare blev godast. Då vet jag det till nästa gång.
Ingredienser:
cirka 12 st
– 1 1/2 kg potatis.
– 3 ägg.
– 3 dl vispgrädde.
– 2 dl västerbottenost.
– 3 vitlöksklyftor.
– Salt och svartpeppar.
Gör så här:
1. Skala och riv potatisen på den grova sidan av rivjärnet. 2. Rör ihop ägg, grädde, ost, pressad vitlök, salt och peppar i en stor bunke. 3. Häll i all riven potatis och rör ihop igen. 4. Smaka av och krydda på mera om det behövs. 5. Fördela allt i muffinsformar. 6. Grädda i 225 grader i cirka 40 minuter.
Det blev en riktig lyckad fredagsmiddag för mig och barnen. Måste snart laga det här igen för det blev riktigt gott. Har du aldrig lagat potatismuffins tidigare så måste du prova på det.
//PUSS
♥
20 comments on “Potatismuffins”
Kul med recept och smarrigt det ser ut! 🙂 Kram
Fantastiskt tips! 😀 Kram <3
Åååå vad gott det lät, tack för tipset! Kramis
Åhh vad kul att testa något nytt! Tusen tack för receptet ❤️
Så roligt att det fungerar igen 🙂 Har tittat in flera gånger och försökt skriva till dig <3 Tråkigt när det strular massa men hoppas du slipper mer problem 🙂 Så roligt med recept 🙂
Kram
Åh de låter ju super o ser jättegott ut.
Hoppas du haft en bra måndag! <3 Kram
Så gott det låter <3
Vilket härligt mattips och kul att det går att kommentera igen! ?
Vilket härligt mattips och skönt att man kan kommentera igen ?
Skönt att det funkar nu igen, och gott recept 🙂 kram
Mums, smarrigt!
så gott det ser ut med potatismuffuns perfekt till kött så där:) kul att man kan få kommentera igen:) haha kramar
jo ja gjorde ju nästan lika dana fö ett tag sen men blir ändå gott så där en liten potatisgratäng liksom
Hoppas du har haft en härlig måndag! 😀 Kram
Åh så himla kul!!
Sååååå skönt att det funkar nu!!!
vad bra att de funkar 😀 och å vad gott!
Oj så goda de såg ut, det måste man testa. Kram.
Oj så goda de såg ut, de måste man testa någon gång. Kram.
Detta lät ju sjukt gott ska nog försöka mig på det också någon dag! 🙂