Min son hade hittat en spännande och lättlagad maträtt på TikTok som han hade lagat hos sin pappa. Det blev jättegott enligt honom så därför har även jag lagat samma maträtt. Jag tror att killen i videon kallade maträtten för krämig nötfärs men jag valde namnet Dennis al’a carte.

Ingredienser:

• 500 gram nötfärs • En gul lök • En röd paprika • 1-3 klyftor vitlök • 3 dl vatten • 150 gram Philadelphiaost • 50 gram Ajvar • 30 gram parmesanost • 30 gram färsk spenat • 300 gram pasta • Salt, peppar, paprikapulver och chiliflakes.

Gör såhär:

1. Hacka löken, skär paprikan i bitar och skala vitlök. 2. Stek nötfärsen tills den är genomstekt och häll på löken och pressad vitlök. 3. När löken har mjuknat är det dags att hälla i paprikan. Under tiden kokar jag valfri pasta. 4. Rör ner vatten, philadelphiaost, ajvar, nästan all parmesanost och kryddorna. Låt det puttra ett tag och avsluta med att hälla i spenaten och pastan. Rör om och toppa med resten av parmesanosten innan servering.

Som ni ser på bilderna så la jag även till skivade körsbärstomater och majs. Något som passade jättebra i denna smarriga maträtt.

//PUSS