Personlig, Recept, Vardag

Pumpasoppa

Då var det snart slut på denna härliga helg.

Har varit ledig i tre dagar så för mig blev det en långhelg. Men lika fort gick helgen ändå. Jag har inte direkt firat någon Halloween detta år eftersom tonåringarna firade hos sin far. Istället blev det en pumpasoppa hos mig i efterhand som då blev av i torsdags. 

 

 

Alla stora pumpor var slutsålda både på Hemköp och på Coop så det fick bli en muscatpumpa. Köttet var väldigt hårt så det blev ett träningspass på köpet när vi rensade ur pumpan. Men sedan tillagade vi soppan exakt som året innan och personligen gillade jag den här mer. Receptet hittar ni här <—. 

 

 

Den blev även lite gulare i färgen och är sugen på att laga denna soppa snart igen. Vi åt soppan tillsammans med färsk bröd. Mums! Sonen skar sedan ögon och mun på pumpan. Så det blev iallafall tillslut en liten rackare på balkongen. 

 

 

Men i fredags när vi handlade inne på Lidl så hittade vi en massa stora pumpor. Då vet vi det tills nästa år att Lidl har dom en längre tid.

 

Har som sagt inte klätt ut mig till något i år. Istället har jag fått nöja mig med ett filter och visst passar jag i röda ögon?

Nu är det bara att ladda inför en ny arbetsvecka som inväntas imorgon. Taggad? Nja inte direkt men det är liksom bara att köra på. Önskar er alla en fortsatt mysig söndag och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS