Kategori: Allmänt

Stark kycklinggratäng

Publicerat av Netti Starby
I tisdags provade jag att laga en ny maträtt som jag aldrig har lagat förut och det blev faktiskt riktigt gott! Eftersom barnen inte var hemma hos mig passade jag på att laga en stark maträtt som blev både två middagar till mig och några lunchlådor till jobbet.
1. Först stekte jag färska champinjoner med purjolök. Jag delade upp kycklingfilén i mindre bitar som jag la i en smord form.
2. Sedan blandade jag en burk (stark) tacosås, tre stycken creme fraiche med paprika/chili smak och två dl matlagningsgrädde i en bunke.
3. Som ni ser på bilden ovanför hällde jag i champinjonerna, purjolöken och såsen över kycklingen i formen. Därefter la jag riven ost ovanpå allt.
Gratängen gräddas 175 grader i ungen cirka 55 minuter.  
Gratängen blev riktigt god och det fick bli ris till det.
 /PUSS
♥

En oväntad vänskap

Publicerat av Netti Starby
Om filmen
Den franska megasuccén som berör människor över hela världen och som listas som en av världens bästa komedier. En oväntad vänskap är en underbar komedi om vänskap, tillit och nya möjligheter. 
Det är den sanna historien om två män som på ytan inte har något gemensamt.
Mångmiljonären Philippe är förlamad från halsen och ner efter en skärmflygningsolycka och måste leva resten av sitt liv i rullstol. Han bor i lyxiga omgivningar i Paris och ska anställa en ny assistent. Den enda som sticker ut bland de sökande är Driss, som bara söker jobbet eftersom han måste visa att han är aktivt arbetssökande. Det här är början på en oväntad vänskap baserad på ärlighet och humor mellan två individer.

Detta är årets må-bra-film, den bygger på en otrolig men sann historia. Filmen har blivit ett internationellt fenomen och är den mest inkomstbringande icke-engelskspråkiga film någonsin. Filmen har också valts ut till Frankrikes Oscar®-bidrag.

 
 
 
 
Om ni inte har sett den här filmen så måste ni bara göra det!
 
Jag älskar verklighetsbaserade filmer och den här filmen kan jag se hur många gånger som helst utan att tröttna. Förutom att filmen är bra och rolig så är den otroligt fin också och här ovanför ser ni några bilder direkt ur filmen.
 
 
 
Här är en bild på de originala personerna som filmen handlar om.
 
 
/PUSS

♥

Mattips!

Publicerat av Netti Starby
Efter allt tjat om julmat så tänkte jag bryta trenden med en annan maträtt. Det är en maträtt som jag lagade för några veckor sedan och det blev så gott att jag bara måste dela med mig av detta recept.
Eller egentligen gick jag inte efter något recept utan expermenterade istället och nu ska jag beskriva hur jag gjorde denna maträtt.
Ingredienser:
Kycklingfilé
1 paket bacon
2 stycken auberginer
2 stycken gula lökar
3 dl matlagningsgrädde
2 dl crème fraiche
3 matskedar tomatpuré
Kycklingbuljong
salt
svartpeppar
 
 Gör så här:
1. Hacka löken, skär kycklingen och bacon i bitar, skiva auberginerna.
2. Stek kycklingen tills det blir lite färg och häll i därefter löken.
3. Stek bacon i en separat stekpanna.
4. Häll i auberginerna och efter någon minut även bacon.
5. Häll i grädde, mjölk, kryddor och tomatpuré och låt det puttra en stund.
6. Krydda på mer vid behov medan pastan kokas.
Jag hade tänkt även ha i färska champinjoner men glömde det den här gången. 
/PUSS
♥

Årets glögg 2015

Publicerat av Netti Starby
Nu har jag äntligen smakat på årets blossa och enligt beskrivningen har den smaksatts med en av världens mest populära tesorter, Earl Grey, och bär spår av både bergamott och citron. Det tyckte jag lät riktigt spännande med smakerna men efter att jag hade smakat på glöggen tyckte jag att den var alldeles för söt för min smak. En liten kopp går ner men sedan tröttnar jag på den söta smaken väldigt snabbt.
Men eftersom flaskan är så himla snygg då den ska användas som en inredningsdetalj i mitt hem så ångrar jag inte mig en sekund att jag köpte den.
Har ni smakat på årets blossa? Vad tyckte ni om smaken?
/PUSS
♥

Ett tips för er som gillar starkt

Publicerat av Netti Starby
Jag köpte hem den här såsen Sambal Oelek för att prova den eftersom jag älskar stark mat. Eftersom ungarna inte kan äta lika starkt som mig så häller jag den här såsen direkt i min mat. Det behövs inte så mycket av den för att det ska bli starkt och god är den också. Jag kommer självklart att köpa den igen och för er som gillar stark mat kan jag rekommendera den varmt. 
 
/PUSS
 
♥

Instagram

Publicerat av Netti Starby
Hej och god morgon på er!
Jag startar denna dag med att bjuda på mina fyra senaste instagrambilder som ger mig och er lite julstämning denna mörka morgon.
 
Det är en bild på pepparkakor som min dotter har gjort och dekorerat, ni ser en bild på vår fina ljusstake från hemtex, en ren från åhlens som ni fick se igår och lite julpyntshopping.
 
På Instagram heter jag netti108 ifall ni undrar och jag följer alltid tillbaka.
 
/PUSS
 
♥
 

Tacopaj

Publicerat av Netti Starby
Ingredienser pajdeg:
2 dl vetemjöl
100 gram smör
2 msk vatten
Ingredienser till innehållet:
400 gram nötfärs
1,25 dl vatten
1 påse tacokrydda
2 dl creme fraiche
3 stycken tomater
150 gram riven ost

Tillagning

1. Pajdeg:
Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt 2 matskedar vatten och arbeta snabbt ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck ut degen i en smord pajform. Förgrädda pajskalet ca 10 min.

2. Fyllning:
Bryn köttfärsen i lite margarin. Tillsätt kryddmix och 1,25 dl vatten. Rör om. Låt sjuda på svag värme 10-15 min eller tills vattnet kokat in. Rör om då och då. Tillsätt jalapeños.

3. Lägg köttfärsfyllningen i pajskalet och bred över crème fraîche. Riv osten och skiva tomaterna. Fördela tomatskivorna ovanpå och strö till sist över osten.

4. Grädda pajen 10-15 min eller tills osten smält och fått fin färg.

Den här pajen lagade jag i lördags och den blev verkligen supergod!
 /PUSS
♥

Kladdiga Nutella Cookies

Publicerat av Netti Starby

Här kommer det ett till recept på kakor som jag och ungarna bakade förra helgen tillsammans. Då bakade vi även nutellakakor som blev riktigt smarriga och därför vill jag dela med mig av receptet.

Ingredienser:

• 2 äggvitor

• 2,5 dl florsocker

• 0,5 dl mjöl

• 0,5 dl kakao

• 1 tsk vaniljsocker

• 0,75 dl nutella

Gör så här:

1. Vispa ihop äggvitor och florsocker i ca 1 minut.

2. Rör ner kakao, mjöl, vaniljsocker och nutella.

3. Skeda ut 12 klickar på en plåt med bakpapper.

4. Grädda i 175 gr i ca 12 minuter. Låt svalna på plåten.

 /PUSS

♥

Roliga katter!

Publicerat av Netti Starby
Hej på er alla glada!
Minns ni inlägget för några dagar sedan då jag la upp en massa bilder på hundar med roliga miner och ansiktsuttryck?
 
Nu bjuder jag på något liknande igen!
 
Men den här gången är det en bildbomb på katter med roliga miner och ansiktsuttryck som jag tycker är så himla roliga :-D.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Alla bilderna är lånade från weheartit 
 
Visst är katterna söta? 😀
 
 
/PUSS
 
♥

Hundar med roliga ansiktuttryck

Publicerat av Netti Starby
Jag tycker att det är så roligt att kolla på bilder på hundar och katter när de lyckas fastna på bild med någon rolig min eller ansiktsuttryck! Jag har samlat på mig en hel del bilder på just hundar och här kommer det en hel bildbomb med massor av roliga hundar.
Bilder lånade av weheartit.

Visst är de för söta?
/PUSS
♥