Mozarellabiffar med tzatziki
Jag har fått frågor om biffarna som jag visade i ett tidigare inlägg och här kommer receptet.

Ingredienser:
• 600 gram köttfärs
• 1 paket mozarella (120g)
• 2 msk soltorkade tomater
• Basilika
• 1 dl vispgrädde
• 2 ägg
• Salt och peppar
• Sambal Oelek
Gör såhär:
1. Hacka soltorkade tomater och mozarella.
2. Blanda ihop alla ingredienser för biffarna i en bunke.
3. Forma till biffar och stek i riktig smör på båda sidorna.
Eftersom jag ville att biffarna skulle bli starka hade jag i extra mycket sambal oelek. Det kan du hoppa över helt och hållet om du vill.

Jag gjorde även en tzatziki och då blandade jag ihop:
• 3 dl turkisk yoghurt
• 3 klyftor pressad vitlök
• 1 gurka
• Salt och peppar efter smak
Gör såhär:
• Riv gurkan med ett rivjärn. Krama ur vattnet och salta.
• Häll i yoghurt, pressad vitlök.
• Peppra.
Istället för potatis, pasta eller ris:
Då stekte jag en zucchini, tre stycken paprikor, 1lök och färska champinjoner. Det blev en jättegod blandning och passade jättebra till det övriga.
Den här maträtten passar till dom som går på LCHF. Jag följer inga dieter men gillar att testa nya maträtter samt att variera med kosten.
//PUSS
♥
17 comments on “Mozarellabiffar med tzatziki”
Så gott det ser ut!
Ser så gott ut med mozzarellabiffar:) kram
Så gott ?
Så himla gott 😀 Kramar fina du <3
Ser väldigt gott ut! 🙂
Åh såå gott!!
undra om de går att göra på qourn färs kram
de där ser gott ut 😀 undra om man kan göra dom med qournfärs:)
ser gott ut i bland är man så inne i sina vanliga mat grejer bra me recept
Åh vad gott 🙂
Låter och ser ljuvligt ut 🙂 Älskar soltorkad tomat i biffar, så gott. Testar detta och sparar det, tack <3 Kram och ha en fin dag.
Men gud så galet gott!
Det ser ju alldeles underbart ut 😀 😀
Mums alltså, lät verkligen så gott!
Mums så gott! 🙂
Mums 😀
Ser riktigt gott ut! 🙂 Kram! ♡