Nyttig maträtt som innehåller lite kolhydrater
För dig som vill dra ner på kolhydrater då kommer jag med ett tips här.
Jag personligen älskar annars kolhydrater som pasta, bröd och ris men i lördags hade jag en utmaning med att tillaga en maträtt som innehåller så lite kolhydrater som möjligt.
Det blev en linsgryta med blomkålsris.
Ingredienser:
• 3 stycken paprikor
• 1 purjolök
• 2 stycken gula lökar
• 3 klyftor vitlök
• 2 paket gröna och röda linser
• 1 burk med blandade bönor
• 1 burk krossade tomater
• 2 dl vatten
• 1 dl mjölk eller kokosmjölk
• Salt, peppar, chilipulver och grönsaksbuljong
• Sambai Oelek
Blomkålsris:
Gjorde jag genom att riva blomkålen (både buketten och stammen) grovt med rivjärn. Koka sedan upp lättsaltat vatten och lägg i blomkålen att koka omkring tio sekunder. Häll av i durkslag och servera. Enklare än så kan det inte bli.
Förutom att maträtten blev snål på kolhydrater blev det även vegetariskt. Om jag ska vara ärlig så gillade jag maten mycket mer än vad jag hade förväntat mig och självklart kommer jag att göra om det här igen i framtiden.
//PUSS
♥
16 comments on “Nyttig maträtt som innehåller lite kolhydrater”
Såg riktigt gott ut!
Bra med att äta äta mer fr. växtriket ^^… finns sååå mycket gott där ifrån!!
Jag håller med dig! <3 Puss och kram
såg väldigt gott ut 🙂
Åh vad gott det ser ut!
Ser otroligt gott ut!! 🙂
sv: Jag minns nog för at gick i lågstadiet och var med den kompisen, eller för att musik varit en stor del av mitt liv.
Ser gott ut 🙂
Åh vad gott!!
Åh guuud vad gott!!
Så gott det ser ut!
Så gott det ser ut!!! Låter som något jag borde testa här hemma 😀 Hoppas du har haft en riktigt trevlig dag finaste Netti <3 Kramar
Ser väldigt gott ut 😀
Hur kul som helst med recept! Kram
Älskar blomkålsris!! 🙂 Den grytan såg jätte god ut! 🙂
Mumsigt gott de ser ut. Kram
Tack för receptet =D