Allmänt, Recept

Kesoplättar

I lördags testade jag och pojkvännen något helt nytt till frukost och det var att laga kesoplättar. De tog lite längre tid att steka än vanliga pannkakor, men vad gott det blev och det var helt klart värt varenda extra minut. Keso gör att smaken blir lite mer syrlig och det är både nyttigt, mättande och supergott.
Ingredienser:
• 4 stycken ägg
• 6 msk mjöl
• Salt efter behov
• 500 gram keso
• Smör till stekning
Jag använde en liten stekpanna istället för en plättpanna och det blev runt 6 stycken större plättar. Det blev precis lagom för två personer men det hade även blivit en till om jag hade gjort plättarna lite tunnare.
 Har ni ätit kesoplättar någon gång?
/PUSS
♥
, , , , ,