Tacogratäng av överbliven tacos
Dagarna går så fort att jag inte hänger med.
Idag är det fredag och då äter många tacos till middag. Men jag äter tacos när jag väl är sugen på det oavsett dag. Något som jag och sonen gjorde i måndags och då blev det taco-fest i vardagsrummet.
Jag gjorde en stor sats som skulle kunna räcka till en hel armé. För jag tänkte att vi skulle äta det i några dagar.
Men sonen tröttnade på tacos och där stod jag med en lång näsa. Men då fick jag en idé! Jag gör en Tacogratäng av resterna som sedan får frysas in till matlådor. Det enda jag behövde köpa hem var creme fraiche.
Såhär lagade jag min tacogratäng
1. 5 dl creme fraiche blandades ihop med 2 och 1/2 burk tacosås. 2. Stekte upp löken som sedan blandades ihop med köttfärsen och den överblivna majsen. 3. Hällde allt i ugnsformen som jag sedan rörde om för att få allt jämt. 4. Avslutade med att lägga över körsbärstomater och tacochips ovanpå. “Hoppade över riven ost för det tycker jag är äckligt”. 5. Gräddade i 200 grader i 15 minuter.
Just nu sitter jag på balkongen och funderar på att gå ut till skogen? Det regnade en massa alldeles nyss men nu ser det skapligt ut. Hade nästan en liter blåbär hemma men nu är alla uppätna. Därför är jag sugen på att plocka hem mera för det är så himla gott. Det lutar åt att jag sticker ut och men ska först stoppa i mig något i magen. Sedan är jag påväg mot skogen.
Önskar er alla en härlig helg och vi ses senare mina finaste!
//PUSS
♥
21 comments on “Tacogratäng av överbliven tacos”
Vad gott! Vi ska också äta taco 🙂
Det är så himla perfekt när man får köttfärs över , gjorde oxå en tacogratäng igår 🌮 och det är så uppskattat , kram
Vad gott det lät med tacogratäng. Det måste jag prova någon gång. Jag brukar göra tacopasta av överbliven tacofärs. Kram <3
Tacogratäng är så gott. Har faktiskt blivit en ännu större favorit för mig än vanlig tacos.
Vad gott med både tacos och tacogratäng, det var länge sen vi gjorde just tacogratäng här hemma. Men tacos älskar jag och skulle hest äta det varje vecka, men det tycker inte resten av familjen 😉 Ha en mysig lördag! KRAM!
Hur kan man tröttna på tacos 😉 Men att ha tacogratäng att plocka ut ur frysen är inte illa heller!
Mysigt med blåbärsplockande också. Idag ser det illa ut hos oss, augusti kom på att den hade glömt att regna, hehe. Så idag är det svaaaaaart över Umeå.
Sån smart idé! Jag och min pojkvän brukar också alltid göra mycket tacos för det är så enkelt att göra om till andra rätter!
Tacogratäng är så gott 🙂
Nu finns det blåbär i mängder. Bästa att passa på att plocka medans det fortfarande finns. Himla gott!
Kram
Oh så gott!
hoppas du har en bra helg!
Veckorna bara flyger förbi!
Åh, jag älskar verkligen tacogratäng <3
svar: Ja, det är så himla viktigt. Vet inte om du minns eller om du läste mig på den tiden jag bodde i en helveteslägenhet? Det var verkligen fruktansvärt där, så jag känner mig så välsignad över mitt nya hem. Tyvärr är det egentligen för dyrt så vi söker nya hem, men när man trivs så bra är det lite orättvist att behöva flytta ;P
Tacogratäng är ju såå gott! Längesen jag åt det.
Blev sugen på tacos igen nu, hihi! Hoppas du haft en fin helg, KRAM!
ÅH, SÅ DIGG! 😀
Jag gör sånt ibland bra att kunna använda maten 🙂 ha en fin kväll kram
Gott och fiffigt med tacogratäng av resterna. 🙂
Hoppas du kom ut i skogen, det luktar ju så gott när det har regnat 🙂
Här äter vi också tacos oavsett dag, så gott! Smart att göra en gratäng av resterna! <3 Kram!
Hoppas du har en bra dag
Åh vad gott, både med tacos och tacogratäng! Vattnas i munnen nu.