Igår blev det ramen till middag. Jag hade redan färdig buljong som jag köpte på Lidl när dom hade tillfälliga Japanska livsmedel. Köpte då även nudlar till det som kan ligga i vatten längre utan att bli för mjuka. Så därför blev denna måltid väldigt lättlagad och tog inte alls lång tid. Men ska ändå berätta lite närmare om vad jag hade i.

Sonen ville ha i grillad kyckling så då köpte vi hem en färdiggrillad kyckling. Annars kan man tillaga det själv eller byta ut det mot fläsk eller räkor.

Eftersom vi skulle ha väldigt lite av allt så plockade vi ut det vi ville ha från en salladsbar. Vilket blev purjolök, färsk spenat, skivad morot och kål. Chilipeppar köpte vi separat och hoppade över svampen som är vanligt att ha i. Men ägg är ett måste så vi kokade några stycken i fyra minuter. Sedan fick äggen skalas och skäras i två halvor.

Kokade upp vatten med buljongen och hällde i nudlarna. Undertiden la jag kycklingen i små bitar i en skål och detsamma med övrig tillbehör. Vi hällde upp soppan med nudlarna i varsin skål och sedan la vi i det vi ville ha. Det här blev väldigt gott och nästa gång ska vi prova med andra tillbehör.

//PUSS

♥