
































Jag hittade detta recept hos tidningensolo.se och blev väldigt nyfiken på hur det här skulle smaka? Det ser iallafall riktigt gott ut och därför vill jag dela med mig av detta recept som jag har lånat från deras hemsida.
Så här gör du:
Börja med att förbereda frukten; skär blodapelsinen och limen i tunna skivor, gör kulor av vattenmelonen (med hjälp av ett kuljärn) och skär jordgubbarna i skivor.
Häll all frukt i en fin kanna och häll i rosévin, brandy, Grand Marnier och sodavatten över och rör om. Låt det stå ett tag i kylskåpet så frukterna hinner marineras av vätskan – då blir det som godast!
Servera i snygga glas tillsammans med mycket is och njut!

Du kan alltid välja andra frukter eller bär än det som står i receptet!



Deg:
75 g smör
6 dl mjölk
50 g jäst
2 tsk salt
1 msk socker
1 ägg
13 dl mjöl
Tomatsås:
4 dl krossade tomater
2 dl tomatpuré
2-3 msk oregano
Fyllning:
300 g skinka
4 dl ost
Tillagning:
1. Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till 37 grader.
2. Smula ner jästen i bunken och tillsätt mjölk blandningen, salt och socker. Rör om så att jästen smälter.
3. Tillsätt ägget och ca. 13 dl vetemjöl . Arbeta ihop till en smidig deg. Tillsätt ev. mer mjöl.
4. Låt jäsa i 30 minuter.
5. Hacka skinka i små bitar, blanda i kryddorna.
6. Arbeta degen lite och dela den i två delar.
7. Kavla ut till en rektangel, 1/2 cm tjock.
8. På varje del bred på 1 dl ketchup, men lämna ca. 1 cm utan ketchup på ena långsidan, (så att rullen håller ihop senare).
9. Strö på 1/2 av fyllningen på varje rektangel, skinkan med kryddor och osten (spara lite ost till garnering).
10. Rulla ihop som en rulltårta.
11. Sätt på ugnen på 225 grader.
12. Skär rullen i 2-2,5 cm tjocka skivor och lägg på en plåt.
13. Låt jäsa i 15-20 minuter.
14. Pensla på med uppvispat ägg.
15. Strö lite ost på bullarna som garnering.
16. Gräddas mitt i ugnen i ca. 8-12 minuter.
17. Serveras varma.









