Fjärilshuset

När jag och barnen var i Stockholm så besökte vi även fjärilshuset.

Det var sjukt varmt den dagen och ännu varmare där inne bland fjärilarna. Men jag hann ändå fotografera några bilder innan jag var tvungen att gå ut därifrån medan övriga var kvar därinne. 

 

 

Första bilden som jag tog var mig själv framför en lustig spegel.

 

 

Sedan passerade vi förbi ett akvarium med stora fiskar. Barnen blev väldigt fascinerande av dessa fiskar och ville allra helst klappa dom. 

 

 

Det fanns många olika sorters fjärilar där inne men fick bara bilder på två sorter. Försökte att få en bild på en stor blå fjäril men den flög bara iväg ifrån mig. Hade jag inte blivit svimfärdig av värmen så skulle jag ha jagat efter några till. 

 

 

Men just den här typen på bilden ovanför ” glömde kolla vad den sorten heter ” satt still när jag skulle fotografera och det är kul att få bilder på nära håll.

 

Vi fick även se hajar och det var häftigt.

 

När min mamma, mina barn, min barndomsvän med sina barn och hennes mamma ” oj vad rörigt det lät ” äntligen kom ut till mig. Jag gick som sagt ut före dom för jag klarade inte av värmen därinne. Då köpte vi oss lite fika och satt ute och snackade ett tag.

 

Här är en bild på mig med min barndomsvän som jag har känt sedan blöjorna.

 

 Våra mammor lärde känna varandra på BB och sedan dess har vi haft kontakt. Därför ser jag henne som en syster och vi köpte ett varsin armband som symboliserar våra systerarmband. Vi valde båda två armband med rosenkvarts stenar och därför tyckte vi att det passade bra.

 

 

När jag, mamma och ungarna kom hem igen så hade min syster lagat en jättegod potatisgratäng. Vi grillade kött med tillbehör på en elgrill och herregud så gott det var.

Jag har mera tillbakablickar från vistelsen i Stockholm som jag ännu inte har hunnit visa för er ännu. Men det kommer!

 

//PUSS 

Kycklinggryta med spenat

I tisdags fick jag för mig att laga något nytt och fick en idé efter att ha rotat i frysen. Jag hittade stuvad spenat och funderade om det kan vara gott att ha i en kycklinggryta? Jag tillagade dubbelsats eftersom det även skulle räcka till matlådor.

 

 

Ingredienser:

 

• 1000 gram kycklingfilé 

• 2 gula lökar

 • 3 paprikor

 • 3 vitlöksklyftor

 • 2 påsar stuvad spenat

 • 5 dl matlagningsgrädde 

• 3 kycklingbuljong

 • Salt 

• Peppar

 • Sambal oelek

 

 

Gör såhär:

1. Hacka lök och skär paprika i mindre bitar. 2. Skär kycklingfilén i önskad storlek och stek kycklingen tills det blir en aning färg. 3. Häll i löken och stek en stund innan du häller i paprikan. Fortsätt att steka tills även paprikan blir en aning mjuk. 4. Pressa i vitlöken och rör runt. 5. Häll i grädden, spenaten och alla kryddorna . 6. Låt det puttra på svagare värme medan du kokar pastan. 7. Smaka av och krydda på mera efter önskad resultat.

 

 

Herregud så gott det blev och varför har jag inte tänkt på det här förut? Det här ska jag absolut göra om igen och därför tipsar jag er om denna maträtt.

 

 

Jag önskar er alla en fortsatt härlig dag och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS 

Världens godaste jordgubbscheesecake

En cheesecake med jordgubbar, philadelphiaost och digestive.

På midsommarafton bjöd jag på en jordgubbscheesecake som jag hade bakat kvällen innan. Kakan blev verkligen supergod och väldigt uppskattad. Därför delar jag med mig av receptet till er som är sugna på att baka en jordgubbscheesecake någon dag nu under sommaren. Självklart kan du byta ut jordgubbarna mot andra bär om du hellre vill det.

 

 

 Botten:

• 250 gram digestivekex

• 100 gram smör eller margarin

 

Fyllning 1:

• 450 gram Philadelphia ost

• 200 gram osockrade jordgubbar

• 3 st ägg

• 1,3 dl strösocker

 

Fyllning 2:

• 3 dl creme fraiche

• 3 msk strösocker

• 1 msk vaniljsocker

 

 

Gör så här: 

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smula sönder kexen och blanda med smält smör eller margarin. Tryck ut i en form med löstagbara kanter, ca 24 cm i diameter. Grädda i 5-10 minuter.

2. Kör ingredienserna till fyllning 1 i en matberedare till en jämn smet och häll i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 25-30 minuter. 

3. Blanda ihop fyllning 2 och bred på kakan. Grädda ytterligare 5 minuter och låt svalna. Ställ i kylen några timmar eller dagen innan servering.

 

//PUSS

 ♥

 

Porträttbilder med suddig bakgrund

Bilder med suddig bakgrund är väldigt läckert!

Ursäkta att texten är liten men det gick inte att förstora längre har jag upptäckt. Men nu ska jag tipsa om en grym app som jag nyligen har hittat hos AppStore. Appen heter Big Lens och där kan du redigera dina bilder så att bakgrunden blir suddig.

 

Här ovanför ser ni hur appen ser ut och nu ska jag visa er steg för steg om hur jag redigerade en bild via appen.

 

 

Jag fyller i det som inte ska bli suddigt och som ni ser på bilden valde jag mig själv. Den röda färgen som jag ritar med går att välja i olika storlekar och det här var första gången för mig.

 

 

Det var väldigt pilligt men när man väl har vant sig blir allt mycket lättare. Ni ser att det blev några små missar runt mitt ansikte men det är enkelt att ändra om eftersom bilden inte försvinner när man går tillbaka ett steg. Jag har en bild som jag lyckades bättre med men tyvärr får jag inte lägga upp av personliga skäl.

 

 

Det går att välja hur suddig bakgrunden ska bli och jag valde den suddigaste alternativet. Tyvärr är jag inte helt skarp på bilden från början och det upptäckte jag när bilden publicerades på bloggen. I kameran såg bilden mycket bättre ut. Vill bara vara tydlig med att det är inte appen som gjorde mig suddig. När jag har har möjlighet ska jag redigera flera bilder och då nästa gång med en skarp bild.

 

//PUSS

 ♥

Världens godaste tacopaj

Nu när det är varmt ute så är det inte så kul att spendera tid i köket med att laga mat i flera timmar. Men eftersom jag tar med mig matlådor till jobbet varje dag så måste jag laga mat trots att grillen på balkongen lockar mera. I lördags lagade jag tacopaj som blev otroligt god. Jag hade ett recept men ändrade ganska mycket på ingredienserna efter min personliga smak.

Därför vill jag dela med mig av ett smarrigt recept på en väldigt god tacopaj.

 

 

Ingredienser: 

” 8-10 portioner ”

 

Pajdeg

• 100 gram smör (rumsvarmt).

• 8 dl mjöl.

• 4 tsk bakpulver.

• 2 tsk salt.

• 3 dl mjölk.

 

Fyllning

• 800 gram nötfärs.

• 2 stycken gula lökar.

• 4 klyftor vitlök.

• 3 burkar tacosås (medium).

• 3 påsar tacokrydda.

• 3 burkar creme fraiche.

• 4 dl riven ost.

 

 

Gör så här:

1. Blanda smör, mjöl och salt i en bunke och häll i mjölken. Knåda ihop till en deg som du brer ut i en form. 2. Stek nötfärsen och hacka löken. 3. Häll i löken och pressa i vitlöken när nötfärsen är genomstekt. 4. Häll därefter i tacokryddorna och rör om väl innan du häller i två burkar tacosås. 5. Ta fram en bunke där du häller i 3 burkar creme fraiche, 4 dl riven ost och en burk tacosås. Rör om ordentligt. 6. Häll i den färdiga köttfärsen i formen ovanpå pajdegen. 7. Överst på pajen häller du på  creme fraiche såsen och grädda i ugnen, 225 grader i 30-35 minuter.

 

 

//PUSS 

En lyxig frappe

I lördags lyxade jag till det med en smarrig frappe i solen och herregud så gott det var!

 

 

Jag har för mig att jag har redan delat mig mig av receptet men gör det åter igen.

 

Ingredienser:
2 dl kallt kaffe
4 msk vaniljglass 
1 dl mjölk
Topping:
Vispgrädde
Strössel
Gör såhär:
1. Vispa kaffe, vaniljglass och mjölk.
2.Häll upp i ett glas.
3.Toppa med vispgrädde och strö över något valfritt. Jag valde chokladströssel.

 

Funderar på att göra mig en till idag för det vore riktigt gott.

 

God förmiddag mina finisar!

Eftersom jag hade strul med bloggen igår och publicerade ett inlägg mycket senare än annars så valde jag att blogga lite senare idag.

Jag fattar inte!

Det är liksom runt 20 grader varmt ute men ändå tycker jag att det är jätte kallt. Det beror nog på att det har varit så otroligt varmt den senaste tiden då jag har vant mig vid den värmen. Men imorgon ska det tydligen bli varmare igen och det tackar jag verkligen inte nej till. Hade faktiskt på mig långa jeans igår och det har jag inte använt på länge. Kan nästan inte minnas sist!

Att jag och barnen ska åka iväg för att bada idag blir iallafall inte av för då kommer vi istället att frysa ihjäl. Men något annat skoj hittar vi säkert på under dagen.

Förra året på nationaldagen åkte jag och barnen till hembygdsgården där vi åt våfflor och kollade in djuren som finns där varje sommar. Men sedan ville inte ungarna stanna kvar där eftersom några äldre damer och herrar skulle uppträda med sina folkdräkter. Något som ungarna minns från förra året så dit vill dom förmodligen inte heller åka till idag. Istället kanske vi går ut med kaninerna så att dom får skutta av sig i gräset?

Men jag önskar er alla en underbar dag och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS

 ♥

Förra veckans blogginlägg

Då välkomnar jag våran nya vecka med tillbakablickar från förra veckans blogginlägg.

På onsdag är det nationaldagen så det innebär en dag kortare arbetsvecka för min del. Det är verkligen härligt och hoppas då på badväder. Men nu har jag plockat ut sju stycken inlägg från förra veckan och då kör vi!

 

Jag visade för er några nya somriga smycken från Glitter och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag visade också för er en ny, snygg klänning från gina tricot. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag hade ett samarbete med Trendcarpet.se då jag tipsade om flera grymma mattor. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag visade för er mina senaste bilder från mitt Instagram flöde och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag skrev ett djupt inlägg om varför jag är singel och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag välkomnade juni månad med tillbakablickar från maj månad. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag visade för er super gulliga mobilskal som föreställer rosa kaniner. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

Jag önskar er alla en bra start på denna nya vecka och vi ses lite senare då jag återkommer med ett grymt samarbete. Så håll utkik!

 

//PUSS 

Lasagne och hemgjord pizzasallad

Godaste lasagnen och pizzasallad!

I söndags lagade jag en jättegod lasagne som jag blev så nöjd över. Köttfärsen tillagade jag på mitt egna sätt men tyvärr så fuskade jag med ostsåsen som redan var färdig. Sist jag tillagade en lasagne gjorde jag en hemgjord ostsås men ungarna tyckte inte att det blev gott och därför köpte jag en färdig ostsås den här gången. Men nu ska jag dela med mig av receptet på köttfärsen.

 

 

Ingredienser:

• 800 gram nötfärs.

• 2 gula lökar.

• 4-5 klyftor vitlök.

• 2 burkar krossad tomat.

• 2 1/2 dl cream fresh.

• 3 stycken köttbuljongtärningar.

• Salt och svartpeppar.

 

 

Gör såhär:

1. Stek nötfärsen tills all vätska är borta och häll i hackad lök. 2. När löken har mjuknat häller du i krossade tomater och cream fresh. 3. Rör om och pressa i vitlök. 4. Smula ner buljongtärningarna och krydda på med salt och peppar. 5. Låt köttfärsen puttra på svag värme i cirka 15 minuter men rör om då och då. 6. Smaka av och eventuellt krydda på mera salt och peppar. 7. Täck en form med lasagneplattor och häll i köttfärs ett lager över plattorna. 8. Gör ett lager till genom samma procedur. 9. Häll över ostsåsen och strö över lite riven ost. 10. Grädda mitt i ugnen med 225 grader i runt 30 minuter. 

 

 

Jag gjorde även en hemgjord pizzasallad och här kommer receptet:

 

Ingredienser:

• En kålhuvud.

• En röd paprika.

• 1 dl rapsolja.

• 4 msk vitvinsvinäger.

• 3 msk vatten.

• Salt och svartpeppar.

 

 

Gör såhär:

1. Skär kålhuvudet i två delar och hyvla kålen med en osthyvel. 2. Koka vatten och lägg i kålen i en durkslag. 3. Häll över det kokta vattnet och låt det rinna av. 4. Under tiden hackar du paprikan i mindre bitar. 5. Blanda ihop alla ingredienser till såsen. 6. Häll i kålen, paprikan och såsen i en bunke och rör om ordentligt. 7. Låt stå i kylen cirka en timme innan servering.

Maten blev otroligt god och det här måste jag göra om snart igen! Restaurang Remo och kaffe på jobbet

//PUSS

 ♥

 

Fem blogginlägg

Måndag, ny vecka och nya möjligheter!

Dagarna rullar på som vanligt och nu är det dags för en ny vecka med nya utmaningar. I vanlig ordning startar jag veckan med några tillbakablickar från förra veckans blogginlägg och den här gången valde jag fem stycken. 

 

Jag visade för er min favorit jacka som är en jeansjacka. Tipsade även om några snyggingar och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag hade ett grymt samarbete med Godisboxen då jag fick välja en valfri godisbox inför morsdag. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag skrev ett djupare inlägg om positiva tankebanor som blev väldigt uppskattad. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Att inreda hemmet med snygga böcker gillar jag och tipsade om några fina böcker. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag tipsade om tre stycken svalkande tips för varma dagar och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

Önskar er en bra start på nya veckan och vi ses senare mina finaste!

//PUSS 

Bloggkärlek

Idag sprider jag en massa bloggkärlek!

Jag har tillsammans med Linda Marie och ett gäng andra underbara bloggare hoppat på ett tåg där vi tillsammans sprider bloggkärlek. Idag exakt klockan 12:00 publicerar vi ett inlägg då vi tillsammans sprider bloggkärlek.

Tyvärr finns det alldeles för mycket näthat i vår lilla värld och det är verkligen så himla hemskt. Därför är det bra att lyfta ämnet och sprida en massa kärlek.

Nu kör vi!

 

 

Här är listan på alla grymma bloggare som sprider bloggkärlek idag:

 

Linda Marie
Netti
Katja
Kamilla
Carolina
Therese
Sanna
Erika
MajaMyra
Junitjejen
Marica
Becka
SaraMadeleine
Jennifer
Marit
Sandra

Anna
Johanna

Jenny
Carro
Anna
Sofia

 

//PUSS

 ♥