Inför helgen!

 
God morgon på er!
Hur är läget med er denna torsdag morgon? Själv funderar jag på saker som måste inhandlas inför helgen då det både blir matlagning och julbakning. Jag har bestämt mig för två olika sorters godis som vi ska baka och kommer jag på något mer så får jag ta det en annan dag.
 
 
Här är en vacker blombukett som jag fick av en vän för ett tag sedan. Blombuketten finns inte kvar längre men bilderna finns kvar som jag bara har glömt bort att visa för er.
 
 
Mina planer inför helgen är att på fredag kväll ska jag och ungarna kolla på Idolfinalen samt ha fredagsmys. På lördag ska vi julpyssla, baka julgodis och hoppas även på sol för jag vill gärna vara ute några timmar innan det blir mörkt igen. När jag jobbar missar jag både solen och dagsljuset och det är så himla trist tycker jag.
 
Nu ska jag fortsätta spana in recept men vi ses lite senare!
 
/PUSS
 

Inför julen!

God morgon på er!
 
Det känns som att jag har spenderat hela helgen i köket då vi har bakat snickers, nutellakakor, peppar kakor samt lagat mat. Jag återkommer med bilder på mina bakverk i ett annat inlägg. Vi satte även på julmusik för att öka julkänslorna och det var riktigt mysigt.
 
 
 
 
Den här veckan är min barnfria vecka och igår blev jag jätte ledsen när de blev hämtade av sin far. Bara efter en timme fick jag ett sms av min dotter som skrev att hon saknar mig. Då började jag att gråta igen. 
 
Idag efter jobbet ska jag spana runt på julklappar till barnen och även hämta ut ett paket på hemvägen. Egentligen skulle jag hämtat den igår men det var så kallt ute att jag valde att sitta i soffan med en filt istället och det gjorde jag rätt i. 
 
Nu ska jag återgå här men vi ses lite senare mina godingar!
 
 
/PUSS
 

Jag saknar kaninen!

 

 
Herregud vad jag saknar den här söta kaninen!
 
 
 
Ni som har följt min blogg en längre tid vet om att det är min dotters kanin som heter Silver.
 
 
 
 
Men efter separationen med deras far fick kaninen stanna kvar hos honom. Det var ändå bäst för kaninen eftersom det finns mycket mer plats där. Men jag bara måste gå förbi där snart bara för att gosa med ninisen eftersom saknaden är så pass stor just nu! Jag älskar verkligen djur ock det är sjukt jobbigt när jag inte får träffa dem varje dag som jag var van vid. 
 
Det var bara härligt att skriva av sig lite och nu ska jag och barnen återgå här men vi ses lite senare mina godingar!
 
 
 /PUSS
 
 
 
 
 


Ben & Jerry´s

God kväll på er!
 
Herregud vad skönt det är med fredag kväll då jag vet att imorgon blir det sovmorgon med mina barn. Det finns inget underbarare än att vakna av sig själv med barnen i sängen då vi ska mysa en stund innan vi går upp.
I frysen har vi Ben & Jerry´s som vi ska äta av i kväll. Den glassen är så god att det spelar liksom ingen roll vilken årstid det är. 
 
 
 
 
Imorgon får vi se vad som händer? Vi hade planer på att åka bort imorgon till en vän som har barn i mina barns åldrar där vi skulle sova kvar tills på söndag. Men de har fått oplanerad besök så vi får ta det någon annan helg här fram över. 
 
Det väldigt kallt ute och imorgon ska det bli ännu kallare då jag är väldigt tvegsam om ungarna vill vara ute hela dagen. Men som jag vet är ungarna är väldigt sugna på att baka pepparkakor så det kanske vi ska göra imorgon om inte något annat kommer emellan. 
 
Nu ska vi äta pannkakor innan fredagsmyset men vi ses lite senare mina godingar!
 
 
/PUSS
 

Mattips!

Igår testade jag att laga en maträtt som jag aldrig har lagat förut och för er som gillar stark mat så är det här ett jättegott tips!
 
 
 
 
 
Ingredienser:
 
 
• 2 gula lökar
 
• 2 vitlöksklyftor
 
• 1 paprika
 
• 240 g chorizo
 
• 2 msk olivolja
 
• 2 tsk spiskummin
 
• 500 g krossade tomater
 
• 2 dl vatten
 
• salt, svartpeppar, chilipeppar
 
• 4 port couscous
 
 
Gör så här:
 
 
1. Skala och hacka lök och vitlök. Dela , kärna ut och strimla paprikan. Skär korven i slantar.
 
2. Fräs grönsaker och korv i olivoljan i en stekpanna eller gryta.Tillsätt spiskummin och fräs med den i någon minut. Häll på tomaterna och vattnet. Koka sakta ca 10 minuter. Smaka av med kryddor. 
 
3.Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.
 
4. Servera korvgrytan med couscous.
 
 
 
Jag testade att även smaka av grytan med den här starka såsen som gjorde maten extra stark och det blev otroligt gott.
 
Med andra ord: Enkelt och gott!
 
 
/PUSS
 

Mina älsklingar!

 

Herrugud vad jag saknar mina barn och en hel vecka ifrån dem är verkligen alldeles för länge. Jag har träffat dem en gång under veckan men det hjälper inte så mycket mot mina känslor. Jag avskyr verkligen det här med varannan vecka men tyvärr är läget som det är. 

 
 
 
 
Men imorgon kommer barnen äntligen hem till mig för då är det barnens mamma-vecka!
Oj oj oj vad jag ska pussa mina älsklingar imorgon och vi ska mysa hela dagen då det även blir härligt att höra hur deras vecka har varit i skolan. 
 
Apropå något helt annat!
Jag måste även berätta att maträtten blev sjukt god som jag lagade ikväll och jag ska dela med mig av receptet så fort som möjligt.
 
Vi ses lite senare mina godingar!
 
 
/PUSS
 

Instagram

 
Hej på er!
Här visar jag mina fyra senaste bilder från instagram där jag heter netti108 ifall ni undrar? 
 
Hur är läget med er då?
Själv är det bara fint denna underbara lördag. Idag blir det tvättstugan och så ska jag även laga en ny maträtt som jag aldrig har lagat förut. Det är en väldigt enkel maträtt men det kommer att bli spännande om det kommer att smaka bra? Det känns som att jag alltid lagar samma maträtter hela tiden men nu ska det bli ändring på det. Nu har jag hittat tre olika recept som jag ska testa här framöver och det blir spännande om även ungarna kommer att gilla dessa maträtter. Ungarna är väldigt kräsna när det gäller mat men det är viktigt med varierad kost så man vet inte fören man har provat. 
 
Nu ska jag återgå här men vi ses lite senare alla glada!
 
/PUSS
 
 
 

Kladdig kladdkaka

I lördags var det kladdkakans dag och jag har glömt visa för er kladdkakan som jag hade bakat tillsammans med ungarna.
 
 
 
 
 
När jag bakar kladdkaka vill jag ha den riktigt kladdig och här delar jag med mig av ett recept som jag alltid använder. Jag brukar även ha i hackad blockchoklad men det är inget måste.
 
 
Ingredienser:
 
• 200 gram smält smör
 
• 4 st ägg
 
• 4 dl socker
 
• 8 msk kakao
 
• 4 tsk vaniljsocker
 
• 2 dl vetemjöl
 
• 1 tsk salt
 
• 100 – 200 gram blockchoklad. (Beroende på hur mycket choklad du vill ha i smeten).
 
 
Gör så här:
 
1. Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form. (Jag brukar använda cocos istället för ströbröd).
 
2. Vispa ägg och socker tills det blir poröst.
 
3. Smält smöret och hacka blockchokladen i mindre bitar.
 
4. Blanda samman med resten av ingredienserna, obs blanda försiktigt för annars blir smeten luftig och kladdkakan torr. Häll ner i formen.
 
5. Grädda i 20-25 minuter beroende på hur kladdig kladdkaka du vill ha.
 
6. Låt svalna och servera med grädde eller glass. Jag tycker kakan blir godast när den blivit kall i kylen för då stelnar blockchokladen i kakan.
 
 
/PUSS
 
 

En supergod äggröra!

 
God kväll på er!
 
Idag har jag varit så sjukt sugen på äggröra med tillbehör hela dagen så när jag kom hem efter jobbet fick det bli kvällens middag för min del. Den här veckan när jag inte har barnen så kan jag passa på att äta sådant som de inte gillar men som jag älskar. 
 
 
 
 
Denna äggröra blev sjukt god och känner man mig rätt så kommer jag vara lika sugen på det imorgon när jag kommer hem från träningen. 
 
Jag vispade ihop tre ägg med lite mjölk, salt och vitpeppar. 
Jag stekte en halv gul hackad lök där jag hällde i äggsmeten efter att löken hade fått en gyllenbrun färg. Samtidigt hällde jag i tomater som jag hade skärt i små bitar. Bacon stekte jag i en annan stekpanna samtidigt som äggröran. När äggröran var nästan klar hällde jag i chilipulver då det fick stekas i någon minut innan jag hällde i all bacon. 
 
Supergott!
 
/PUSS
 
 
 
 
 

Kastanjer i fulla lass!

Den här helgen har jag verkligen prioterat bort bloggen eftersom jag har haft barnen hos mig men nu är jag tillbaka!
 
 
Idag har vi varit ute och plockat kastanjer och det blev en hel del i påsen. 
 
 
Jag passade på att ta en höstbild bland alla löv. 
 
 
 
Vi fick även besök av en söt nyfiken kisse. 
 
 
 
Som var väldigt kelig. 
 
Nu har jag satt på två stycken maskiner i tvättstugan och har även damsugit hela lägenheten. Därför unnar jag mig med en liten paus här. Ungarnas far kommer snart för att hämta barnen då det är hans barnvecka från och med idag. 
 
Tidigare idag klickade jag hem några posters och i veckan ska jag förbi åhlens för att köpa några ramar i olika storlekar. Åh det kommer att bli så fint och jag längtar redan tills allt är på plats. Jag har även gjort fler ändringar hemma som jag återkommer med bilder på. 
 
Nu ska jag passa på att umgås med barnen innan deras far kommer men vi ses lite senare mina godingar!
 
 
/PUSS