Kategori: Personlig

Currygryta med svart ris

Publicerat av Netti Starby

I lördags lagade jag en maträtt som jag aldrig har lagat förut.

 

Det blev iallafall supergott och därför vill jag dela med mig av denna maträtt. Jag hade svart ris hemma och ville laga en maträtt som skulle passa till riset. Då funderade jag på något med curry och tillslut kom jag på vad jag skulle blanda ihop. Egentligen skulle jag ha kycklingfiléer men hade kycklingklubbor i frysen. Så jag tillagade kycklingarna i ugnen som jag sedan rensade till mindre bitar. Eftersom jag har redan en hel del ingredienser hemma så bestämde jag mig för att blanda ihop det jag redan har. Istället för att köpa nytt.

 

Det blev iallafall en currygryta med kyckling, kikärtor och morötter med svart ris.

 

Ingredienser:

 

– 4 kycklingklubbor eller 4 kycklingfiléer.

 

– 1 purjolök.

 

– 5 morötter.

 

– 2 burkar kikärtor.

 

– 4 klyftor vitlök.

 

– 7,5-9 dl matlagningsgrädde eller kokosmjölk.

 

– 4 msk curry.

 

– 1-2 msk ingefära.

 

– 1-2 msk gurkmeja.

 

– 1 dl soja.

 

– 2 msk chilisås.

 

– 2 msk sweet chili.

 

– 2 grönsaksbuljonger.

 

– Salt och vitpeppar.

 

– 6 dl svart ris.

 

 

Gjorde såhär:

 

1. Började med att tillaga kycklingen som sedan rensades till mindre bitar. 2. Kokade riset på svag värme utan lock med grönsaksbuljong i. 3. Skalade och hackade morötterna till tunna stavar. Skivade purjolöken och hällde kikärtorna i ett durkslag. 4. Hällde i olja i stekpannan och fräste purjolöken tillsammans med curry och pressad vitlök. 5. Sedan fräste jag morötterna en liten stund innan kokosmjölken hälldes i tillsammans med buljong och kryddor. 6. Efter att maten hade puttrat en stund hällde jag i kycklingen och kikärtorna. 7. Smakade av och kryddade på mer för jag ville få maten stark. Klart!

 

 

Herregud så gott det blev och det här kommer jag garanterat göra om igen. Därför dokumenterar jag alltid mina lyckade maträtter här på bloggen så att receptet finns sparat.

 

Apropå sparat så har jag gått igenom gamla bilder på mig där jag ser ut som ”Hej kom och hjälp mig! ” Något som ni kommer att få se i morgondagens blogginlägg.

 

 

//PUSS

 

♥

Bakgrundsbilder på datorskärmar

Publicerat av Netti Starby

På jobbet brukar många lägga in bakgrundsbilder på datorernas skärmar och då oftast inom årstider och högtider. Något som blir mycket trevligare än att ha en tråkigt blå bakgrund. Man kan hitta hur mycket som helst via google och genom åren har jag sparat en hel del.

Här om dagen fick jag för mig att fotografera några skärmar som jag ville dela med mig av här på bloggen. Kanske en knäpp idé men visar dom ändå.

 

Nu ska ni få se tre favoriter som jag tycker extra mycket om.

 

 

En jättesöt vinterbild med dessa gulliga fåglar som har fått en massa snö på sig. Den bilden skulle bli perfekt att rama in på väggen.

 

 

Den här kaninen som kikar fram från sidan är hur söt som helst. Jag skulle vilja plocka ut kaninen från skärmen och pussa på en massa.

 

 

Haha det här är så typiskt jag. Alla andra lägger in gulliga bilder medan jag kör på något mer läskigt. Ja ni ser robotdockan M3AN från den nya skräckfilmen. Men jag personligen tycker att hon är väldigt söt hon också.

 

Apropå årstider så är vi just nu inne på en väldigt tråkig period. Jag personligen gillar inte januari till slutet av mars för dessa månader är så tråkiga. Efter påsken brukar det lätta en aning för då vet man att våren närmar sig och dagarna är ljusare. Åh jag längtar tills det blir grönt och när blommorna börjar att blomma.

 

Längtar ni också till våren?

 

 

//PUSS

 

♥

Hemma kär och dagens utmaning

Publicerat av Netti Starby

Jag är så himla hemmakär!

 

Älskar att vara hemma och därför tillbringar jag mestadels av min tid hemma under helgerna. Om jag åker bort en natt så hinner jag få hemlängtan redan dagen efter. Något som jag kommer att göra nästa helg. Här ser ni några bilder från mitt hem som jag har satt ihop till ett kollage.

 

 

Igår kväll när jag kom hem från jobbet fick jag för mig att börja storstäda. Satte på mig hörlurarna med bra musik och sedan satte jag igång. Idag vaknade jag i ett skinande rent hem och solen sken genom fönstret i vardagsrummet. Gick upp och drack kaffe och sedan tog jag en långpromenad. När jag kom hem blev det frukost och sedan skrev jag några blogginlägg.

 

 

Dagens utmaning

 

Snart ska jag börja med att laga mat och det kommer att bli något helt nytt. Ni som följer mig här på bloggen vet om att jag är i en period då jag älskar asiatisk mat. Idag ska jag utmana mig att laga en maträtt som passar till svart ris. Vet inte om det blir helt asiatiskt men till en viss del. Det blir iallafall dagens utmaning och återkommer om hur maten blev. Hoppas att det kommer bli gott och ser fram emot utmaningen.

 

Önskar er alla en fortsatt mysig dag och vi ses senare mina finaste!

 

 

//PUSS

 

♥

Vardagen efter jobbet

Publicerat av Netti Starby

Direkt från min vardag.

 

Idag efter jobbet gick jag hem, bytte om till träningskläder och begav mig mot gymmet. Som bara ligger 400 meter från min bostad. Jag gillar verkligen gymmet och är inne på min fjärde tränings vecka.

Tidigare gym som jag har gått till har inte alls varit lika trevliga. Det har berott på en viss person på vardera gym som fått mig att känna mig obekväm. Men på nya gymmet känner jag mig trygg för där är det ingen som konstant iakttar mig eller försöker att få kontakt hela tiden. Men vi lämnar eländet där och går vidare till min vardag.

 

 

Igår på gymmet körde jag överkroppen så idag blev det fokus på ben och rumpa. Älskar känslan efteråt och sover även bättre om nätterna.

 

 

Efter gymmet gick jag in på Hemköp som ligger precis intill. Den här veckan är det rabatt på salladsbaren så en sallad fick följa med mig hem. Älskar att få plocka själv då halva lådan inte behöver bestå av bara salladsblad. Ja ni vet när man köper en färdig plockad sallad från disken. Istället blir det tvärtom haha.

 

 

När jag kommer hem äter jag salladen i vardagsrummet och kollar på underhållande program via Youtube. Sedan vill jag bara svepa in mig i pläden och då blir det lite jobb med bloggen.

 

 

Apropå mat! Har även blivit besatt att rispapper rullar med nudlar och grönsaker. Något som jag åt igår och kommer garanterat att äta det även imorgon. Mums!

 

 

Efter att ha blivit sådär små frusen så lockar det en varm dusch. Något som jag gör innan det är dags att lägga sig i sängen. Brukar inte försöka sova på en gång utan varvar ner med att kolla på lite skoj via TikTok. Det var en liten del av min vardag som oftast händer under veckodagarna efter jobbet.

 

 

//PUSS

 

♥

En supergod wok

Publicerat av Netti Starby

I lördags lagade jag en supergod wok.

 

Alltså den blev så himla god och kan äta den varje dag utan att tröttna. Men det tog sin tid eftersom det var mycket att hacka och det är något som jag alltid gör så himla långsamt. När jag kollar på matprogram så blir jag alltid så fascinerad av hur fort andra kan hacka. Något som jag aldrig kommer att lära mig. Men huvudsaken är att maten blir bra och då spelar det ingen roll om hur långsamt det går. Jag är så trött på svensk mat och därför vill jag bara laga mat från andra kulturer just nu.

Nu ska jag berätta för er om vad jag hade i min wok som blev kyckling med grönsaker.

 

 

Ingredienserna som jag hade i:

 

– Kycklingfilé

– Morötter

– Gul lök

– Purjolök

– Paprikor i olika färger

– Edamamebönor

– Bambuskott

– Vitlök

 

Gjorde såhär:

 

Började med att hacka löken, paprikorna och skalade morötterna som sedan hackades till strimlor. Även kycklingen skars till mindre strimlor och skalade några klyftor vitlök. Kycklingen stektes tills det blev helt genomstekt och la sedan åt sidan. Fräste löken och grönsakerna tillsammans med pressad vitlök. Sedan blandade jag ihop allt med såsen och hällde i bönor och bambuskott. Under tiden tillagade jag nudlar.

 

 

Såserna som jag blandade ihop:

 

– Teriyakisås

– Soja

– Hoisinsås

– Sweet Chili Sauce

– Ostronsås

– Sesamolja

– Lime

 

Gjorde såhär:

 

Okej jag är inget proffs på asiatisk mat men tillagade maten efter min magkänsla. Dessa såser ska man kanske inte blanda ihop men ville göra ett försök. Blandade såserna och pressade i lite lime i en separat bunke som jag sedan hällde i stekpannan tillsammans med maten. Har ingen aning om hur exakt mycket av varje jag hällde i bunken men smakade av tills jag blev nöjd. Alltså såsen blev jättegod och tyckte att alla såserna passade ihop.

 

Om någon som läser det här och är duktig på asiatisk mat så får ni gärna rätta mig. Vill lära mig mera. 

 

 

Herrgud så gott det blev och därför tipsar jag er om denna maträtt som är helt påhittad av mig.

 

 

//PUSS

 

♥

Förtjänar att vara lat

Publicerat av Netti Starby

Åh vad härligt att det äntligen är fredag! Nu när veckorna består av fem långa arbetsdagar så blir man extra trött i slutet av veckorna. Inga fler röda dagar fören i påsk och det känns som en evighet tills dess. Men samtidigt går tiden sjukt fort att det nästan är skrämmande.

 

Den här veckan har jag tillbringat mycket tid på gymmet efter jobbet. Förutom i onsdags då jag hade en fruktansvärd träningsvärk mellan låren och kunde knappt gå. Natten till torsdag vaknade jag varje gång jag behövde vända mig för att det gjorde så ont. Men på morgonen kändes det bättre och kunde sedan gå normalt igen.

 

Bilder från mitt hem.

 

Idag blev det inget gym för min del eftersom sonen kom till mig idag efter jobbet. Då gick vi raka vägen till Hemköp där vi handlade en massa gott. Så vi ska laga en maträtt med räkor och sedan ha en mysig filmkväll. Något som jag har längtat efter hela veckan. Tänker inte heller göra ett skit mer än nödvändigt, för jag förtjänar att vara riktigt lat ikväll. Hoppas att ni också unnar er med det.

 

Så jag önskar er alla en riktigt mysig fredag kväll och vi ses senare mina finaste!

 

 

//PUSS

 

♥

Destination Asien

Publicerat av Netti Starby

Den här veckan har Lidl ett tillfälligt sortiment från Asien. Jag som inte fick nog av risrullarna som ni fick se här på bloggen här om dagen så vill jag bara ha mer. Inte bara rullar utan olika typer av maträtter med smak av Asien. Jag plockade på mig nästan allt från deras sortiment som fanns kvar så nu har jag en bra bas hemma.

 

 

Jag blev så nyfiken på svart ris och det måste jag testa på. Plockade på mig olika typer av nudlar, kryddor, såser, kyckling, bönor, räkor med mera.

 

 

Nu är det bara färska grönsaker som fattas men det köper jag hem samma dag som maten ska tillagas. Tror att det blir av på lördag och då blir det både någon slags wok och rullar.

 

 

Har även sesamolja och starka såser sedan tidigare och herregud så gott det kommer att bli.

 

 

Jag har verkligen blivit besatt av Asiatisk mat och vi får se när jag tröttnar. Om jag någonsin kommer att göra det.

 

Vad gillar ni för mat just nu?

 

 

//PUSS

 

♥

Smink från Normal – Mina recensioner

Publicerat av Netti Starby

För ett tag sedan visade jag för er mina köp från butiken Normal. Ni som inte minns hittar inlägget här <—. Då lovade jag er att dela med mig av mina personliga recensioner om två sminkprodukter som var hur billiga som helst. Nu har jag testat på dom så nu är det dags för mina personliga recensioner!

 

 

För att färska upp minnet så såg bilden ut såhär när jag visade upp mina köp. Nu får ni även se närmare bilder på ögonbrynspennan och paletten med highlighter och bronzer i ett. Vi börjar med pennan!

 

 

Denna ögonbrynspenna kostade bara 34 kronor och hade inga höga förväntningar. Som ni ser så påminner den om Anastasia beverly hills brow som kostar gånger flera så mycket. Det är en borste på ena sidan och formulan rullas ut så man behöver ingen pennvässare.

 

Nu har jag ingen bild på resultatet men kan säga att jag blev förvånade nöjd. Det var enkelt att applicera på ögonbrynen och gav ett naturligt resultat. Så den här kommer jag att köpa igen och rekommenderar den varmt. Finns såklart även i flera nyanser beroende på vilken hårfärg man har. Nu till paletten!

 

 

Som ni ser så är det palett med highlighter och bronzer i ett. Den kostade bara 45 kronor och hade inte heller några förväntningar. Men jag gillade den också!

 

När jag applicerade bronzern så såg det bara naturligt ut och nyansen passade perfekt till min hudfärg. Highlightern gav också en lagom glow som inte blev för mycket. Så den här paletten passar mer till vardags när man vill se mer naturlig ut. Något som jag hellre föredrar. Därför rekommenderar jag även den här produkten varmt.

 

Jag måste snart besöka Normal igen och testa mer av deras budget smink. Vill ni isåfall att jag fortsätter att dela med mig av mina personliga recensioner?

 

 

//PUSS

 

♥

Dagens start med gymmet

Publicerat av Netti Starby

Igår hade jag en myskväll med dottern och hennes kompis.

 

Men när jag skulle sova för natten så blev jag väckt flera gånger av tjejerna men det beror på att jag är lätt väckt. ”Måste tillägga att jag sover i vardagsrummet när dom är hemma hos mig”. Men kräver inte att dom ska behöva krypa på tårna så det får bli som det blir.

 

När jag vaknade på morgonen så trodde jag att tjejerna sov och gjorde mig i ordning inför gymmet. Älskar att starta en dag med träning och sånt kan bara bli av under helgerna. Skrev en lapp att jag är på gymmet men hörde då att tjejerna pratade inne på rummet. Då öppnade jag dörren och där låg dom vakna med sina mobiltelefoner. Tydligen hade dom varit vakna hela natten och jag fattar inte hur dom orkar.

 

 

 

För mig blev det en tur till gymmet och när jag kom dit var det bara ett fåtal personer där. Vilket är väldigt skönt för då är det mesta ledigt. Började med vanlig ordning uppvärmning på löpbandet och sedan tränade jag i ungefär tre kvart.

 

 

Eftersom att det var så lite folk där i början så kunde jag passa på att fotografera några bilder. Men under den stunden jag var där så droppade det in bara fler och fler träningssugna människor.

 

 

Men nog om träning. Nu har tjejerna åkt och jag har städat och fixat hemma. Igår lagade tjejerna en maträtt som jag aldrig har ätit förut. Något som jag ska visa er här på bloggen i veckan.

 

 

Just nu i skrivandes stund så hör jag hur det blåser starka vindar utanför. Då vill man bara hålla sig inomhus och mysa. Det är iallafall något som jag ska göra resten av kvällen för imorgon är det en ny vecka.

 

Önskar er alla en fortsatt mysig söndag och vi ses senare mina finaste!

 

 

//PUSS

 

♥

Min tröst i ensamheten

Publicerat av Netti Starby

Igår kom inte sonen till mig för han valde en kompis före mig. Något som jag förstår nu när han är tonåring. Men annars brukar han vilja umgås med mig men nu kanske det inte blir lika ofta. Så igår efter jobbet gick jag till Sushi Yama och tröstade mig med att köpa hem sushi. Genom deras app så fick man två portioner Combo Original för priset för en. Något som jag passade på att utnyttja.

 

 

Hittade inget speciellt att titta på så jag började att kolla på Ex on the beach Norge säsong 6. Herregud så mycket drama det händer där att det blir pinsamt. Men underhållande.

 

 

Men när som helst så dyker min dotter och hennes kompis upp hos mig. Få se vad dom vill hitta på och antar att det blir film och mys. Nu ska jag kolla om kycklingarna är klara i ungen så vi ses senare mina finaste!

 

 

//PUSS

 

♥