Krämig pasta med spenat

På senaste tiden har jag varit så sugen på spenat och bestämde mig för att laga en maträtt med spenat. Visste inte hur det skulle gå till men genom magkänslan så köpte jag hem mina valfria ingredienser. Herregud så gott det blev och smaken blev exakt så som jag ville ha det. Därför delar jag med mig av receptet som jag hittade på.

 

 

Ingredienser:

”För cirka 8 portioner”

 

– 1 kilo hackad fryst spenat.

 

– 3-5 klyftor vitlök.

 

– 2 stycken tomater eller 250 gram körbärstomater.

 

– 200 gram färskost.

 

– 5 deciliter crème fraiche.

 

– 2-3 stycken grönsaksbuljongtärningar.

 

– Salt och svartpeppar.

 

– Riven parmesanost.

 

 

Gjorde såhär:

 

1. Jag började med att värma upp spenaten i en stor kastrull och pressade sedan i vitlöken. 2. När spenaten blev helt upptinad så hällde jag i färskosten, crème fraiche, buljong, salt och peppar. 3. Lät såsen puttra en stund och under tiden kokade jag spagetti och skar tomaterna i mindre bitar. 4. Hällde i tomaterna mot slutet och upptäckte då att jag borde ha haft fler. 5. Rev parmesanost som jag strödde över när maten låg på tallriken.

 

 

//PUSS

 

Barbie

När Barbie hysterin började så tyckte jag bara det var löjligt. Ni har väll inte missat bilderna från biopremiären med filmen Barbie när influensers klädde sig som dockor. Min första tanke var då att nu vill alla se ut som Barbiedockor och det blir mer kroppshets.

Annars så tycker jag att alla får göra som dom vill så länge man mår bra av det. Har inte varit så insatt nu på senaste tiden och har inte sett något mer av Barbie-fans. Nu är det jag som har blivit löjlig för jag har två stycken rosa pyjamas set med Barbie.

 

 

Min tur att vara löjlig

 

Okej! Jag skulle aldrig vilja klä mig i rosa plagg till vardags men hemma funkar det alltid. Mina pyjamas set har jag använt i alldeles för många år och har blivit riktigt slitna. Så när jag kikade runt efter sovplagg på H&M så klickade jag hem två stycken set. Den ena består av en T-shirt med matchande shorts och den andra ett linne med matchande shorts. Men kan erkänna att jag fortfarande tycker att det är löjligt och därför ska jag börja med att sova i dessa löjliga sovplagg.

 

Nu till något helt annat!

 

Vad är det här för insekt?

 

Tyvärr blev bilden väldigt suddig men det var svårt att få en bra och skarp bild. Som ni ser så är det en insekt och den håller sig bara på taket i badrummet.

Varje kväll efter duschen så har jag öppet fönster i badrummet och stänger inte fönstret fören på morgonen. Då har denna insekt hittat in hem till mig och har ingen aning om vad det är? Har googlat men har inte hittat någon insekt som liknar den här.

Om någon av er vet vad det är för insekt så får ni gärna berätta det för mig. Den är nästan lika stor som en harkrank men har inga vingar. Själva kroppen är större och man ser två små svarta ögon och en liten ring längst bak. Den är grön, har sex långa ben och två antenner.

Eller kanske är det en blandras mellan två olika insekter? Typ en harkrank som har parat sig med en gräshoppa?

 

//PUSS

 

Favoriter från Jysk

Jag har på senaste tiden visat er en hel del från Rusta. Men den här gången har jag varit på Jysk som ligger närmare mitt hem än vad jag trodde. Vilket är kul eftersom jag har länge velat besöka Jysk och nu har jag äntligen gjort det. Tyvärr så fotograferade jag inte alla mina favoriter men några blev med på bild.

Här får ni se några av alla mina favoriter hos Jysk.

 

 

Fastande för dessa rosa vaser med bubblor men eftersom jag inte inreder med rosa färger så fick den inte följa med mig hem. Men tipsar ändå om denna vas för den är verkligen fin.

 

 

Som ni ser så finns det många fler vackra vaser men ingen av dessa hade rätta färgen till mitt hem.

 

 

Självklart blev det några köp och ska självklart visa er mina köp i ett annat inlägg. Kan avslöja att bland annat en av alla dessa prylar fick följa med mig hem. Tror att ni fattar vilken?

 

 

Alltså priserna hos Jysk är så himla bra och det var även halva priset på sängkläder och ramar. Kan också tipsa er om deras plädar och kuddar då det finns riktigt gosiga nu till hösten. Älskar gosiga textiler och det kan jag inte få nog av.

 

 

//PUSS

 

Rensa och organisera i hemmet

Då var det måndag igen och det inväntas en ny arbetsvecka. Har nu avklarat veckans första arbetsdag och körde ett träningspass med HälsoSanna som jag tipsade för er igår. Vilket känns väldigt skönt nu efteråt. Nu ska jag berätta lite om vad jag har gjort under helgen.

 

En hel del nytta

 

I helgen har jag iallafall gjort en hel del nytta. Det regnade hela dagen i lördags så då passade det perfekt med hemsysslor. Har tvättat en massa kläder och sängkläder och renbäddat sängen. I köket har jag rensat bort saker så att jag får plats med annat. Porslinet har stått huller och buller på grund av platsbrist och det beror på alla matlådor som tar mycket plats. Nu ligger matlådorna på andra ställen så nu är det organiserat bland porslinet.

 

 

Mer utrymme för annat

 

Min soffa i vardagsrummet är en bäddsoffa med utrymme för förvaring. Där låg det onödigt mycket textiler som jag inte använder. Nu har jag rensat och organiserat så att jag vet var allt finns. Har nu även extra plats för förvaring av andra saker. Utöver all städning, rensning och tvätt så har jag även lagat en jättegod maträtt. Något som jag kommer att dela med mig av under veckan eller kanske redan imorgon.

 

 

//PUSS

 

Kom iform med HälsoSanna

Jag har hittat en ny favorit på YouTube som har massor av bra videor på hemmaträning. Förra veckan tränade jag till hennes videor i tre dagar och valde omkring tre stycken vid varje tillfälle. Tränade då drygt 30 minuter och det kändes lagom efter mitt långa uppehåll.

 

 

Hennes kanal heter HälsoSanna och har många olika typer av träningspass. Det är allt från olika kroppsdelar, kondition, fettförbränning, inre magmuskler, tabata, yoga, dans ja allt möjligt.

 

 

 

Annars så har jag alltid tränat på mitt sätt men känner nu för variation. För annars känns det som att jag har hamnat i ett ekorrhjul. Så nästa vecka ska jag fortsätta att träna till hennes videor och då blir det inte samma som förra veckan. För det finns hur många som helst att välja emellan och då blir det inte tråkigt i längden.

 

Därför vill jag tipsa er om HälsoSanna om ni också vill träna hemma med mycket variation.

 

 

//PUSS

 

Helt magiskt

Igår när jag gick hem efter jobbet var vädret helt magiskt. Kändes som att sommaren var tillbaka på nytt och då passade jag på att ta en längre promenad hemåt. Blev då en omväg mot stan förbi slottet och sedan tillbaka. Stannade till vid en bro där jag fotograferade några bilder på vattnet som rann förbi.

 

 

Funderade på vad jag egentligen har gjort denna sommar. Jag har badat två gånger och det är alldeles för lite och ätit mjukglass bara en gång. Picknick har jag haft tre gånger och det känns ändå okej.

 

 

Gårdagens väder fick mig att få tillbaka semesterkänslor och tillät mig att tro det för stunden. Kom sedan hem med ny energi och laddade upp mig inför veckans sista arbetsvecka.

 

 

Idag har vädret dock inte alls varit lika vackert som igår utan det har bara regnat och regnat. I morse var det så mörkt ute att jag fick tända taklampan och det har jag inte behövt göra på evigheter.

 

 

Därför är jag tacksam över att jag tog tillvara av denna magiska eftermiddag och bara njöt för stunden. För nu vet man aldrig när en sådan fin dag kommer tillbaka.

 

Önskar er alla en fortsatt mysig fredag och vi ses senare mina finaste!

 

 

//PUSS

 

New in – hm autumn 2023

Även denna vecka har det kommit in många nya och fina nyheter hos H&M. Därför har jag plockat åter igen veckans favoriter och den här gången blev det ännu flera. Här har jag plockat ut mina favoriter och ska berätta lite närmare om vardera plagg här nedanför.

 

Plaggen från första kollaget:

 

En elegant oversize kavaj i vävd bouclé med spetsigt slag och guldfärgade knappar. Finns en matchande kjol i samma material som kavajen och knapparna sitter på två dekorativa stolpfickor framtill. Hade kjolens längd gott ner strax ovanför knäna så hade den passat mig betydligt bättre.

Sedan ser ni ett par svarta dressade byxor med smala ben och gillar att det är slitsar i benens ena sida. En fin figurnära topp med asymmetrisk ringning med knytdetalj. Den toppen skulle vara fin till ett par svarta kostymbyxor eller en lång kjol. Stickade plagg tillhör hösten och gillar denna korta klänning i ribbstickad kvalité som även fins i vit färg. Klänningen är tight på överdelen och nederdelen är lätt utställd.

 

 

Plaggen från andra kollaget:

 

Här ser ni först en dubbelknäppt jacka i mörk beige färg och finns även i crémevit färg. En perfekt jacka till hösten som passar till det mesta. Jag gillar plagg i satin och det har landat satinskjortor i flera olika färger. Passformen på skjortan är lös och fastnade mest för en i vit färg.

Älskar stickade tröjor och vill tipsa er också om en grå stickad tröja med vita ränder. Off shoulder är tillbaka och här ser ni en figurnära off shoulder-tröja i ribbstickad kvalitét. När jag fick syn på denna vadlånga klänning i figurnära passform så tänkte jag ”WOW”. Gillar knapparna som går hela vägen ner, kragen, den bruna färgen och att den är ribbstickad. Men tyvärr så passar inte denna klänning min kropp. Sist men inte minst så är en vadlång kappa nästan ett måste till hösten. Här ser ni en ljusbeige figurnära kappa med dold knäppning och knytskärp i midjan. Finns även i svart färg.

 

H&M får alltid in sina nyheter varje torsdag och då får vi se om jag tipsar om några fler nästa vecka. Såg ni något ni gillade som jag tipsade om denna vecka?

 

 

//PUSS

 

 

 

Före- och efterbilder i min hall

Här om dagen kände jag för att göra en liten förändring i hallen. Ibland kan jag få sådana ryck och det är så roligt att ändra om med några få inredningsdetaljer. Det räcker att att bara byta plats på prylarna som man redan har och det har jag gjort i min hall.

 

Först kommer det en förebild.

 

Det jag gjorde

 

Bytte ut den vita ramen mot en i trä och satte i en annan poster i diskret färg. Dom blåa ljuslyktorna på hyllan byttes ut mot två bruna ljuslyktor som jag hade i vardagsrummet. Stearinljusen i samma blåa färg byttes ut mot två beiga. Nu ser det mer neutralt ut och den här lilla förändringen gjorde en skillnad.

 

En efterbild.

 

 

Vilken tycker ni är finast? Det färgstarka eller neutrala?

 

 

//PUSS

 

Till min pappa

 För fjorton år sedan gick du till den andra sidan. Glömmer aldrig den dagen när jag fick beskedet att du hade gått bort. Några veckor tidigare fick du veta att du hade blivit morfar igen och att det blev en pojke. En pojke som nu är fjorton år och han pratar om dig än idag.

 

Du gick bort alldeles för tidigt

 

Pappa! Du blev bara 63 år och önskade att du fanns idag. Har så många frågor som jag aldrig någonsin kommer att få svar på. Men om du hade funnits så hade jag mer än gärna tillbringat en del av min semester hos dig. Vi hade kunnat fira högtider tillsammans och dina barnbarn hade lärt känna dig. Jag vet att dom skulle älska dig precis som jag gör.

 

 

Du hade ingen bra uppväxt och därför hade du sidor som påverkade hela min barndom. Jag tror idag att du inte visste hur du skulle hantera mig och har psykiska skador än i dag. Men idag är jag en vuxen kvinna och jag vet att vår relation skulle vara helt annorlunda idag. Då skulle jag även få alla mina svar på frågorna om varför du behandlade mig som du gjorde. Det skulle få oss att komma närmare varandra men tyvärr så är det försent.

 

 

För du finns inte längre och du ska veta att jag saknar dig enormt mycket.

 

 

//PUSS

 

 

Nötfärsgryta med ris

Igår lagade jag ytterligare en maträtt som inte finns. Alltså när jag bara slänger ihop något utan att veta vad jag egentligen gör och så blir maträtten jättegod. Därför vill jag skriva ner receptet innan jag glömmer vad jag hade i ifall jag vill laga den igen. Jag har en kategori med mina recept där det finns fler påhittade maträtter. Den här maträtten kallar jag för nötfärsgryta med ris.

 

 

Ingredienser:

 

– 800 gram nötfärs.

 

– Två gula lökar.

 

– En stor burk majs.

 

– En stor burk bambuskott.

 

– Två burkar champinjoner.

 

– Några klyftor vitlök.

 

– Två burkar krossad tomat.

 

– Fem deciliter Crème Fraiche.

 

– Två stycken köttbuljong.

 

– Salt, svartpeppar, chilipeppar.

 

– Fyra matskedar soja.

 

– Sriracha Hot Chilli Sauce efter smak.

 

 

 

Mina tankar kring maträtten

 

Jag ville att maträtten skulle bli stark och därför hade jag i ganska mycket Sriracha Hot Chilli Sauce. Att jag valde champinjoner på burk var att jag inte orkade skära färska champinjoner men sjävklart hade det blivit godare. Valde också ris och det passade jättebra som tillbehör. Nästa gång ska jag även ha i röd paprika för det hade passat perfekt.

Jag skriver ingen beskrivning om hur jag lagade maträtten men kan lägga till att jag stekte först nötfärsen, hällde sedan ner hackad lök och vitlök. När löken hade mjuknat så hällde jag i krossade tomater, crème fraiche och alla kryddor.

Det bästa är att det blev över till många matlådor som jag kan ta med mig till jobbet. Kommer också garanterat laga denna maträtt igen och då blir det färska champinjoner och tillägger röd paprika.

 

 

//PUSS