Potatiskaka – världens godaste

Första gången jag åt en potatiskaka var på en restaurang på en kryssning. Tyckte att det var så gott och barnens far försökte att tillaga något liknade. Han älskar att laga mat så därför la jag mig inte i köket när han höll på. Tyckte att hans potatiskaka blev så god och har inte ätit det sedan vi levde ihop. Så på nyårsafton tillagade jag en egen och herregud så gott det blev. Därför vill jag dela med mig av receptet som jag hittade på efter inspiration på nätet. Gjorde kakan till min egen och den blev perfekt.

 

 

Ingredienser:

Cirka 4-6 portioner.

 

• 600 gram potatis.

• 2 dl matlagnigsgrädde.

• 2 dl mjölk.

• 1 ägg.

• 3 msk riven ost.

• 2-4 klyftor vitlök.

• Salt och peppar.

 

 

Gör såhär:

 

1. Skala och riv potatisen i ett rivjärn. Tryck ur vattnet ordentligt och jag använde en handduk. 2. Vispa grädde, mjölk, ägget, pressad vitlök, salt och peppar i en skål. 3. Häll potatisen i en form med högre kanter. Jag hade bakpapper i formen. 4. Häll över blandningen och rör runt så att kryddorna blandas. 5. Platta ner kakan med en sked så att hela ytan blir helt platt. 6. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i 40-50 minuter.

Vill man få kakan extra krämig så ska man placera formen på en ugnsform med kanter som är fylld med vatten.

 

 

Alltså förlåt barnens far men den här blev mycket godare och påminner mer om den från restaurangen. Den här potatiskakan måste jag tillaga snart igen.

 

 

//PUSS

 

Nytt år och månaden som försvann

När jag tänker tillbaka så känns det som att december månad bara försvann. Först var det dags för advent, julpynt, fixa julklappar och se fram emot ledigheter. Planera julmat, nyårsmat, se julfilmer och vips så var allt borta. Idag är det min sista lediga dag och imorgon är jag tillbaka till jobbet.

 

 

En extra ledig dag

 

Det var skönt med att starta nya året med en extra ledig dag. Att få landa lite och börja med att planera inför året. Det som blir annorlunda detta år är att jag har en till blogg. Då det krävs mer planering inför kommande inlägg och det känns kul. Har publicerat årets första inlägg på nya bloggen där jag tipsar om Japanska hudvårdsprodukter. Ni hittar inlägget med Japanska hudvårdsprodukter <— här.

 

Det här året ska jag satsa mer på mina bloggar för jag älskar att skriva och hitta på kreativa saker. Har även börjat att pyssla på fritiden och även det ska jag dela med på här på bloggen. Den andra bloggen är inom skönhet så det är två helt olika bloggar. Annars så är jag väldigt trött på att se snö och längtar tills marken blir fri från det. Då blir det mycket härligare att ta långa promenader.

 

Önskar er alla en fortsatt härlig dag och vi ses senare mina finaste.

 

 

//PUSS

 

Grannen

I fredags den 29/12 hände det något väldigt konstigt.

Rubriken blev grannen och ni kanske förknippar det med grannen i Beck. Men det här handlar om något helt annat.

Klockan var runt 23 på kvällen och bestämde mig för att slå på en till film. Det blev filmen ”En kvinnas hämnd ” med Jennifer Lopez. Efter en bit i filmen så såg jag att det kastades snöbollar på mitt fönster i vardagsrummet . Tänkte först att det kanske var snöras från taket. Men sedan hände det fler gånger och tillslut kollade jag ut genom fönstret. Där satt min granne utanför porten och grät. Jag gick då direkt ut på balkongen och sa att jag ska släppa in henne. Man måste ha en bricka för att komma in i porten och antog att hon hade tappat bort sin.

 

Här ser ni en bild från min balkong på porten där hon satt helt ensam.

 

Men det var mycket värre än så.

 

Jag sprang ner och öppnade dörren i porten och hon hade intorkad blod i ansiktet och grät. Självklart tog jag upp henne och vi gick upp till hennes dörr. Hon var väldigt berusad och hade tappat bort sina hemnycklar och kunde inte komma in i sin lägenhet. Då frågade jag henne om jag kan hjälpa till med att rota i alla hennes fickor och i väskan hon hade vilken hon accepterade. Det fanns inga nycklar någonstans och jag hade inte mage att lämna henne där.

 

En bild på trapphuset.

 

Tog hand om henne

 

Tog med henne hem till mig och hämtade grejer för att ta hand om hennes blodiga ansikte. Såg att hon hade en stor blodskorpa på pannan och tejpade på ett stort plåster. Sedan bäddade jag en sovplats till henne i min soffa och fixade en varm macka till henne. Hon var så tacksam över min hjälp och för mig är en sådan sak självklart. Man ska aldrig ignorera andra människor och behandla andra som man själv vill bli behandlad.

 

Här bäddade jag en sovplats till henne.

 

Dagen efter

 

Dagen efter tidigt på morgonen vaknade jag av att hon pratade i telefonen. Hörde att hon sjukanmälde sig till jobbet och sedan ringde hon ett samtal till. Hon hade kvällen innan berättat att hon har en pojkvän i samma område och antog att det var honom hon ringde. Jag låtsades sova eftersom jag inte orkade prata just då men hörde hur hon pratade om hur tacksam hon var över all hjälp. Hon sa hejdå och gick ut.

Senare på dagen precis när jag skulle äta så ringde det på dörren. Hade då ingen lust med sällskap och trodde att det var hon. Så jag fortsatte att äta och låtsades som att jag inte var hemma. Efter ett tag knackades det på dörren igen och efter några minuter åter igen. Då smög jag till ytterdörren för att kika i titthålet. Såg då att det var hennes son. ”Måste tillägga att han är vuxen och inte ett litet barn”.

Svepte på mig en morgonrock och öppnade dörren. Han frågade mig om jag hade sett hennes mamma för han får inte tag i henne sedan en halvtimme tillbaka. Jag berättade som det var och att hon hade sovit över hos mig och sedan gått ut runt klockan sju på morgonen. Nämnde också om hennes samtal på morgonen och att jag tror att hon gick över till sin pojkvän.

Han såg då lättad ut och verkade tacksam över att jag hade tagit hand om henne. Sonen hade en nyckel till hennes lägenhet och antar att även han bor där. Sedan dess har jag inte hört något mer och hoppas att allt är bra med dom.

 

 

//PUSS

 

Nyårsafton och nyårslöften

Önskar er alla gott nytt år och nu är det inte många timmar kvar. Nyårsafton och nyårslöften har jag inte heller funderat på. Tänk att vi går in på år 2024 och hoppas verkligen att det blir ett bra år. Eftersom det är nyårsafton så bjuder jag på ett kollage med nyårstema.

 

 

Nyårslöften

 

Jag har som sagt inte skrivit några nyårslöften men har några utmaningar i mitt huvud. Det blir liksom mer som mål och vill satsa på att ta hand om mig mer. Inte bara genom träning utan vill även ta hand om min hy och har nya hudvårdsprodukter som jag ska börja använda. Självklart rengör jag ansiktet noga varje kväll och morgon men vill använda ansiktsmasker lite oftare och testa på nya produkter.

Har nu en till blogg inom skönhet där jag kommer att dela med mig av mina skönhetsprodukter. Ni hittar bloggen här som heter Nettis skönhet <— Om ett par dagar eller kanske redan imorgon kommer det upp ett inlägg där om mina senaste hudvårdsprodukter. Så håll utkik!

 

Nu ska jag avrunda här genom att önska er alla gott nytt år och vi ses nästa år! Ta hand om er.

 

 

//PUSS

 

Ägare till en rosa bubbla

Jag ska berätta om min lilla rosa bubbla men först vill jag säga: Äntligen hemma efter en storhandling!

Idag efter jobbet gick jag direkt till Hemköp för att storhandla inför helgen. Alltså helt ärligt så är det inte lätt att promenera på vägarna. Det är snöslask som bildar ojämn mark och på vissa ställen är det väldigt halt. Kunde knappt ta mig över på några ställen där det hade bildats flera decimeter höga vattenpölar.

Vilken tur att jag inte ska ta mig ut nu under några dagar för den här promenaden var inte rolig. Mycket värre kommer det att bli när temperaturen sjunker då det blir ännu mer halt. Men nu har jag gnällt färdigt om vädret.

 

 

Trippade hem med två stora kassar med innehåll från Hemköp. Har nu packat upp allt och nu ska jag inte lyfta ett finger resten av kvällen. Jo jag ska göra varma mackor till kvällsmat och det får duga eftersom jag är så himla trött. Imorgon ska jag laga riktig mat då jag har förhoppningsvis mer energi efter en rejäl sovmorgon. Jo självklart ska jag även duscha så några fingrar kommer jag att lyfta ikväll.

Nu ska ni få se något gulligt!

 

 

Kolla in denna söta lilla bubbla!

 

När jag var liten drömde jag om en rosa bubbla och ville verkligen äga en sådan. Något som inte blev verkligt eftersom jag inte kan ta körkort. Men när jag hittade denna lilla söta bubbla så tänkte jag att ”nu har jag en”!

 

 

Så nu är jag ägare till min drömbil som är en liten rosa bubbla som symboliserar mina barndomsdrömmar.

 

 

//PUSS

 

Sista julbilden

Ja nu bjuder jag på den sista julbilden för i år. Visst är julpynt vackert och framför allt mysigt men tillslut tröttnar man på det. I år började jag att julpynta tidigare än vanligt eftersom jag tröttnar väldigt snabbt så fort julen är över. Därför har jag njutit av mitt julpynt längre än vanligt. Men nu vill jag ha förändringar och är så taggad inför nya året.

 

 

Galna jag

 

Nu kanske ni tycker att jag är galen men redan den 26/12 plockade jag bort allt julpynt i mitt hem. Lät bara julbelysningen vara kvar och det får stanna tills vi når ljusare tider. Men alla tomtar, Rudolf och allt annat fick åka bort och faktiskt så känns det skönt. Nu vill jag ha vår och vill köpa hem vita färska tulpaner. Fast självklart ska jag vänta med det för innan dess har vi nyårsafton. Mina tankar inför nya året kommer i ett annat inlägg.

 

Fy vilket väder!

 

Imorse snöade det och graderna låg på sju minusgrader så då pälsade jag på mig såklart dunjackan. Men när jag slutade jobbet regnade det och temperaturen hade höjts till två plusgrader. Behövde gå ett ärende på stan och blev så blöt av regnet och av svetten för att det var för varmt. Att gå i regnet i en dunjacka är ingen hit och kände mig så äcklig när jag kom hem. Om det är samma väder imorgon bitti så blir det istället en regnjacka och ett paraply.

 

Nu ska jag snart ta en dusch så jag önskar er alla en fortsatt mysig kväll och vi ses senare mina finaste!

 

 

//PUSS

 

Barnens överraskningar

När barnen kom till mig så låg det två julklappar under avlastningsbordet i vardagsrummet. Planerna var att dom skulle få swish men jag kunde inte låta bli att köpa något ändå. Tycker att det ger mer julkänslor när man slår in paket och gör dom sådär extra fina.

 

 

 

Jag trodde att dom skulle kasta sig över julklapparna men dom lyckades vänta till dagen efter. Till sonen hade jag köpt något som jag visste att han ville ha. Men hade ingen aning om vad jag skulle köpa till dottern och gick på magkänslan.

 

 

Jag lät dom gissa vad det skulle ligga i paketen och sonen gissade på varsin jultröja. Men så fel han hade!

 

 

Dottern fick ett paket från Lyko med ett inspokit med en massa produkter.

I

 

Det var exakt vad hon ville ha och speciellt hudvårdsprodukter.

 

 

Dagen innan hade hon pratat om parfymen Billie Eilish och hon blev överlycklig att den fanns med.

 

 

Sonen fick en Air up och ett paket med extra poddar i olika smaker. Något som han verkligen ville ha och blev så nöjd.

 

 

Ja ibland är det bra att lyssna på sin magkänsla och därför prickade jag rätt med deras julklappar. Nöjda barn gör en mamma glad i själen.

 

 

//PUSS

 

En till blogg

Jag har tagit över en blogg som nu blir min nya andra blogg och där bloggar jag om skönhet. Men den här bloggen är självklart min originala och här kommer det att vara som vanligt. Här nedanför får ni se en bild på heardern som jag har på min andra blogg som heter Nettis skönhet. Bloggadressen är sinarabeauty.com och kan tyvärr inte ändras om till mitt bloggnamn.

 

 

Två stycken bloggar

 

Så från och med nu har jag två stycken bloggar och det är verkligen roligt. Här kommer jag som sagt blogga som vanligt och kategorin skönhet kommer att finnas kvar även här. Men på min andra blogg kommer jag skriva längre och djupare inlägg om skönhet. Har tänkt runt 2-3 inlägg varje månad och där kommer ni även få se en annan sida av mig. Mitt första inlägg på min nya blogg är en presentation där ni kan få läsa mer om hur jag har tänkt.

Ni hittar min andra blogg som heter Nettis skönhet <— här.

 

 

//PUSS

 

God jul

Kikar in här på bloggen och önskar en god jul!

 

 

Hade en fundering om vi kommer få en grön eller vit jul? Hos mig blev det en vit jul och det är runt sju minusgrader. Vad fick ni för jul?

 

 

 

//PUSS

 

Årets julbil och en summering

Hej på er mina finisar och idag är det dagen innan julafton. Barnen har varit hos mig i några dagar och nu har dom åkt vidare till släkten i Karlstad med sin far. Eftersom jag inte har delat med mig av något från senaste dagarna så får ni se en summering i detta inlägg.

 

 

I torsdags blev det en sväng till Lidl, KFC via Foodora och filmkväll med en massa gott.

 

 

Sonen hade även en spakväll med massage och en kylmask över ögonen. Dottern ville inte bli med på bild men istället gick hennes mun i ett. Något som hon behövde och vi hade långa och djupa samtal innan filmkvällen.

 

 

Så mysigt med all julbelysning i hela hemmet.

 

 

Vi hörde plötsligt musik utifrån och undrade vad det var. Då upptäckte jag att det var årets julbil som var på besök i bostadsområdet. Något som kommer varje jul och bilen bjuder på julmusik i högsta volym och är maxad med en massa julbelysning.

 

 

Igår efter vi hade handlat hem det sista så blev det lite eftermiddagsfika med olika bullar och varmdryck. Barnen fick även sina julklappar och ska visa er vad dom fick i ett annat inlägg.

 

 

Dukade upp ett julbord med julmaten som vi var sugna på. Det blev julskinka, prinskorvar, köttbullar, gräddsås och kokt potatis. Laxen var slut på Hemköp men det här räckte till våra magar.

 

 

Men några minipizzor fick vi plats med lite senare på kvällen och dessa var riktigt goda.

 

 

Det var en liten summering från våra mysiga dagar och tänk att det är redan julafton imorgon.

 

 

//PUSS