I fredags hade jag och sonen vår årliga hösttradition med att laga pumpasoppa och rosta pumpafrön. Egentligen brukar vi göra det på höstlovet men då kommer min syster på besök. Hon älskar att laga mat och då vill vi passa på att äta det hon lagar. Men soppan blev jättegod och vi har ätit det i två dagar.
Igår hade vi det perfekta höstvädret och det är så vackert med alla gula löv.
Tog en långpromenad och lyssnade på ljudboken ”Kvinnan på tåget” som är en psykologisk thriller. Har sett filmen flera gånger men böcker är alltid ännu bättre. Just nu har jag bara en timme kvar av ljudboken och det är många detaljer som inte är med i filmen.
Nu ska ni få se våran halloweenpumpa.
Den vägde runt sju kilo så det blev mycket pumpakött. Igår lagade jag en gryta med resten av pumpaköttet som blev över från soppan och det blev också jättegott. Till pumpasoppan hade vi färsk bröd och hällde i lite citron för att få smaken mer syrlig.
Självklart rostade vi pumpafrön med olja, vitlök, paprikapulver, chiliflakes, salt och peppar.
Idag ska jag passa på att vila mitt ben för jag får fortfarande ont efter belastning och aktivitet. Benet är alltid som värst på slutet av arbetsveckan och hoppas att det snart går över. Gjorde mig illa för snart fyra veckor sedan men det kommer att läka med tiden.
Nu ska jag ta och röja upp i hemmet och sedan blir det vila resten av dagen till någon serie. Önskar er alla en fortsatt mysig dag och vi ses senare mina finaste!
//PUSS
♥
