


1. Smält smöret. Tillsätt strösocker, sirap och grädde och blanda till en jämn smet.
2. Låt koka upp i 5 min. Rör sedan ner kokosflingorna.
3. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper ca 20×15 cm. Ställ in i kylskåpet och låt stelna som tar ca 2 ½ timma.
4. Skär den stelnade massan i små fyrkantiga bitar. Men jag brukar rulla dom till små bollar.
5. Smält blockchokladen och kokosfett eller olja i en kastrull, i ett vattenbad eller i mikron. Det viktiga är att smälta på låg effekt vid omrörning. Chokladen får absolut inte koka för då blir den kornig. När drygt hälften av chokladen smält så behöver man inte värma mer och rör om tills all choklad är helt smält.
6. Doppa kokosbitarna i chokladen och vänd runt. Använd gärna en stekpincett men annars går det bra med en tesked.
7. Lägg kokosbitarna på bakplåtspapper tills chokladen stelnat.
Förvara dom svalt och sedan är det bara att äta och njut!
//PUSS
♥
This post contains adlinks from Adviral
1. HÄR / 2. HÄR / 3. HÄR / 4. HÄR / 5. HÄR / 6. HÄR