Alpnaering – goda kryddblandningar

Publicerat av stefan

– I samarbete med Alpnaering –

Viktigt med kryddor

När jag lagar mat är kryddor väldigt viktigt för mig. Vill att maten ska smaka mycket och är inte rädd för att testa på nya kryddor. Därför brukar jag använda flera olika kryddor när jag lagar mat och fyller på i flera omgångar tills jag är nöjd. En krydda som jag inte har provat på så är det kycklingkrydda. Beroende på vad det är för maträtt så använder jag oftast buljong, salt, peppar och chilipeppar. Men nu har jag äntligen köpt hem en kycklingkrydda som snart får bli en premiär i matlagningen. Curry gillar jag också väldigt mycket och lagar ofta maträtter med curry i. En klassiker är kycklinggryta med ris och det är mina barns favoriträtt.

 

 

 

 

Alpnaering

Annars skulle jag gärna vilja testa på helt nya kryddor. Något som man hittar enklast på nätet för det finns många hemsidor som säljer det. Har nu upptäckt alpnaering.se där det bland annat finns mängder av kryddor. Alpnaering är ett familjeföretag vid namn Nahrin AG och deras sortiment tillverkas och utvecklas i Schweiz. På deras hemsida hittar du inte bara kryddor och hälsoprodukter utan även såser, soppor, buljonger och desserter. Samt att dom har ett brett sortiment av ekologisk hudvård med hög kvalitet. Tycker att deras hemsida är otroligt spännande och är speciellt nyfiken på kryddorna. 

 

 

 

Min önskelista

Kryddor som står högt upp på min önskelista är: Tacokrydda, kebabkrydda, wok-mix, Italy-mix och finessa. Dessa kryddor säger sig själv förutom finessa som är helt nytt för mig. Den kryddan används till salladsdressing eller som dipp med crème fraiche eller gräddfil. Annars används kryddan på varma mackor, till kryddsmör och förhöjer smaken i pastan och potatismoset.

Hittade ett bra tips på en salladsdressing som jag vill dela med mig av.

Salladsdressing: 

– ½ dl vatten
– 1 rågad msk Finessa,
– 1 msk olja
– 1 msk balsamvinäger. 

Skakas ihop i en shaker.

 

– I samarbete med Alpnaering –

 

//PUSS

♥

 

 

Att tänka på om man ska utomlands

Publicerat av stefan

Ska man resa utomlands så finns det saker man bör tänka på

Om du ska åka utomlands under en längre period så kan du alltid hyra ut till någon du känner eller till någon student. Du kan då ha lägenheten möblerad vilket blir ännu bättre för studenten som ska hyra den av dig.

Då är det också bra att man har ett skriftlig avtal som är bindande om man någon gång skulle hamna i en tvist. Det kan inte vara kul att vara utomlands när någon mitt i allt kanske ångrar sig och inte vill bo kvar längre i din lägenhet. Allt kan hända som man inte tänker på.

Lista på bra saker att tänka på:

  1. Gå med hyresgästföreningen båda två för det är en trygghet
  2. Städa ordentligt vare sig du ska hyra ut eller du är den som ska hyra en lägenhet
  3. Be någon som är duktig besikta lägenheten samt skriv under båda två dvs att båda är nöjda med denna besiktning.
  4. Använd ej klorin när du rengör då folk kan vara allergiska. Har du husdjur så ska du verkligen inte använda klorin är inget som något djur gillar. De springer i väg så fort de känner lukten av klorin.
  5. Ordna fler nyklar så att ni inte behöva tänka på att massa nyklar har försvunnit för det kan vara riktigt jobbigt och dyrt
  6. Var inte utomlands förlänga utan åk hem i bland och se till att allt fungerar
  7. Tänk på att byta till en billigare elbolag också så att du kan spara pengar och göra annat för pengarna
  8. Ta med dig allt du behöver utomlands och lås in dina värdesaker så att du inte tappar bort dem

När du väl är utomlands så kan du alltid ha mailkontakt med personen du har hyrt ut din lägenhet till. Ha inga blommor kvar i huset för folk är inte skyldiga att vattna dina blommor bara för att de hyr din bostad. Har du husdjur så ta med dem utomlands också för folk kan inte ta hand om dina husdjur för folk kan faktiskt vara allergiska mot dem.

Kvälls mys

Publicerat av stefan

Mys!

Jag gillar inte dessa mörka tider och det har jag skrivit om tidigare. Men gör det bästa av situationen med att tända upp levande ljus i hemmet. Just nu sitter jag här i mörkret med en kopp te samtidigt som jag bloggar. Det är riktigt mysigt. 

 

 

För snart ett år sedan köpte jag min iPhone 12 pro och ångrar mig inte en sekund. Bilderna blir jättebra även i mörkret. Vilken räddning för det är så jobbigt att vara beroende av dagsljus. 

 

 

Snart ska jag ta mig en lång dusch för det är min hårtvättar dag. Sedan ska jag äta något och packa inför morgondagen. Ska iväg till en kompis direkt efter jobbet och det är så skönt att förbereda allt kvällen innan. Annars har jag inte så mycket inplanerat just nu.

Men önskar er alla en mysig torsdag kväll och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS

♥

Krämig pumpasoppa och rostade pumpakärnor

Publicerat av stefan

Det är verkligen mycket man kan göra av en pumpa

Förutom att skapa en halloweenpumpa så blir det även godsaker av en pumpa. Vi tillagade en pumpasoppa och rosade kärnorna i ugnen. Nu ska jag dela med mig av mina recept och om hur jag gjorde allt. 

 

 

Ingredienser till soppan:

– Cirka 500 gram pumpa, skalad och urkärnad.

– Två gula lökar.

– Två klyftor vitlök.

– Fem dl vatten.

– Fyra dl matlagningsgrädde.

– 100 gram smör.

– Örtsalt, salt och vitpeppar.

– Pressad citron efter behov. (Kan uteslutas.)

Gör så här:

1. Skär upp pumpan i mindre bitar. 2. Hacka löken och skär vitlöken i små bitar. 3. Fräs pumpan och all lök i lite av smöret tills allt mjuknar. 4. Häll i vattnet, lite av kryddorna och låt det sjuda i cirka 15 minuter. 5. När pumpan är mjuk häller du i grädden och smöret och mixa med en stavmixer. Tills soppan blir slät. 6. Låt sedan soppan puttra i några minuter och smaka av med mera kryddor. 7. Vill du att soppan ska smaka mer syrligt så pressa då i lite citron. 

 

 

Rostade pumpakärnor ”Cirka 3 dl”

175 grader i ugnen med olja och salt. 

  1. Skölj pumpakärnorna ordentligt i en sil. 2. Häll sedan kärnorna i en skål. 3. Blanda i 1,5 msk olja och 1,5 tsk salt. 4. Sätt ugnen på 175 grader. 5. Häll pumpakärnorna på en plåt med bakplåtspapper. Se till att kärnorna inte ligger för mycket på varandra. För annars blir det inte lika knaprigt. 6. Rosta i 20-30 minuter och rör om kärnorna en eller två gånger under tillagningen. När kärnorna har fått en gyllenbrun färg så är dom klara.

Det går även att steka i stekpannan i cirka fem minuter med samma ingredienser. Väldigt enkelt och supergott.

 

//PUSS

♥

Tandblekning hemma

Publicerat av stefan

– I samarbete med tandblekning.nu –

Jag har alltid velat bleka mina tänder.

Eftersom tänderna blir gula av bland annat kaffe och kaffe kan jag inte sluta dricka för det. Annars finns det mycket mer som gör tänderna missfärgade men det behöver vi inte gå närmare in på nu. Att bleka tänderna med laser kostar väldigt mycket och tycker att det vore lite läskigt. Därför är jag mer nyfiken på att bleka tänderna hemma.

Det finns väldigt många olika produkter som bleker tänder. Nästan för många och därför har det varit svårt att hitta den rätta produkten. Har testat en tandblekningspenna för många år sedan men den gav inte så mycket resultat. Annars använder jag tandkräm som gör tänderna vitare efter regelbunden användning. Visst får jag fräschare tänder av det men skulle vilja ha dom ännu vitare.

 

 

Jag har kikat en hel del på nätet efter tandblekning för hemmabruk. Något som bara har gjort mig mer förvirrad eftersom det finns hur mycket som helst. Men det finns en sajt som har en guide med bästa produkter för tandblekning hemma. Vilket är hur bra som helst. Hos tandblekning.nu har dom testat produkter för tandblekning och tipsar om dom allra bästa. Syftet är att dom vill hjälpa människor att hitta det bästa kitet för just tandblekning. Då får man hjälp att välja rätt och det är något som passar mig väldigt bra.

Här är deras topp tre startkit för tandblekning som är bäst i test 2021. Alltså som ger bästa resultat till bästa pris. 

 

 

Jag ska inte gå in närmare på vad dom har skrivit om vardera produkt utan det kan ni läsa om på deras grymma guide. Där jämför dom olika tandblekningskit och där kan du läsa recensioner genom att klicka in på vardera recension.

Om tandblekningskit

I dessa kit innehåller det tandblekningsmedel som oftast består av en gel. Som då penslas direkt på tänderna eller på en bettskena. Det är en skonsam metod som bryter ner missfärgningar som då har uppstått på emaljen. En väldigt säker metod med skonsamma ingredienser. Även det kan du läsa mer om på deras hemsida. Så kika gärna in där för ännu mera information.

 

– I samarbete med tandblekning.nu –

 

//PUSS

♥

Spökstaden i Örebro

Publicerat av stefan

I fredags begav vi oss mot spökstaden i Örebro

Förra året var det inte så mycket på grund av pandemin men i år satsade Örebro stort. Först passerade vi förbi slottet men vi gick inte in där eftersom det var för dom mindre barnen. Visst fick vi gå in där men vi ville istället se annat. Därför gick vi igenom parken där det bland annat var ansiktsmålningar för dom små.

Häng med på vårt äventyr genom Örebros spökstad!

 

 

Här är sonen framför en uppblåsbar döskalle.

 

 

Istället promenerade vi mot Wadköping där vi gick in i olika små hus med museer och utställningar. 

 

 

Här är jag vid ett stort matbord från äldre dagar i tiden.

 

 

Här är en bild från en butik med second hand. Ni ser bland annat ett runt vitt bord. Den har tre ben och har sett en liknande på Jocke och Jonnas spökjakt. Då ställde deras medium frågor till bordet och den rörde på sig i samband med svaren. 

 

 

Sedan blev det ett besök i Spökboden. Där fanns det en tavla med en kvinna som byter skepnader. Därför får ni se fyra bilder från samma tavla.

 

 

Här hade dom sett till att det skulle vara kusligt.

 

 

Från luckan på golvet hörde man barngråt. 

 

 

Det kanske är svårt att se ordentligt på bilden. Men det ligger en bebisdocka på marken. 

 

 

Jag la märke till att klockan stod still på två minuter över tre.

 

 

Här fanns det en lapp med texten ”Stopp! Öppna inte skrinet.” Nyfiken som jag är så öppnade jag självklart upp locket på skrinet. 

 

 

Då flammade det upp en vålnad i spegeln. Något som jag tyckte var kul och lyfte upp locket på skrinet flera gånger om.

 

 

Tavlorna som hängde på väggarna var lite små läskiga. 

 

 

Här är det ett rum med olika spökljud och effekter. 

 

 

Efter vårt besök inne på Spökboden så kikade vi in i andra hus. Här ser ni en gammal skolsal.

 

 

Det går inte att jämföra med hus en skolsal ser ut idag.

 

 

Efter att vi hade gått runt där så kikade vi in i en mysig butik. Där såldes det bland annat kristaller. Något som jag är väldigt intresserad av. När vi kände oss nöjda så gick vi vidare mot McDonalds och efter det åkte vi hem.

Det var vårt äventyr från Örebros spökstad. Något som vi även ska göra nästa år. 

 

//PUSS

♥

Årets Halloweenpumpa

Publicerat av stefan

God eftermiddag raringar!

Nu har jag inte bloggat på två dagar eftersom tiden inte har räckt till. Har ägnat tid med barnen och gjort en hel del saker tillsammans. I torsdags efter jobbet köpte vi hem en stor pumpa som vi sedan gjorde om till en halloweenpumpa. 

 

 

Här fotograferade vi pumpan på hemvägen från affären.

 

 

Här är vi hemma!

Först skar vi bort locket på pumpan och sedan rensade vi bort alla kärnor och innehållet. Sonen tycker att det blir så kladdigt och härligt med att gräva i pumpan med handen. Vi fick en idé att spara pumpa bitarna för att göra en pumpasoppa. Något som vi gjorde igår kväll och den ska jag visa mer om i ett annat inlägg. 

 

 

Tadaaa!

Såhär blev resultatet av våran halloweenpumpa som nu står på balkongen och lyser om kvällarna.

 

 

Precis som förra året så rostade vi pumpakärnorna i ugnen. 

 

 

Igår var vi iväg till Örebros spökstad och det ska jag visa mer om redan imorgon.

Önskar er alla en fortsatt trevlig helg och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS

♥

En blogglista om mat

Publicerat av stefan

Min relation till mat!

Jag älskar mat och är inte rädd för att testa på nya maträtter. Samma sak gäller mat från andra kulturer och tycker att svensk husmanskost kan vara tråkigt. Men ibland älskar jag det också. Därför hittade jag en rolig blogglista som handlar om just mat. Då kör vi!

 

Netti Starby - Sida 66 av 379 - En lifestyle blogg med inriktning mode, inredning och skönhet.

 

1. Mat är: För mig är mat otroligt viktigt för det är något som vi verkligen behöver varje dag. Är jag på en restaurang så väljer jag hellre en förrätt istället för en efterrätt till middagen.

2. Fick jag äta endast en rätt livet ut, skulle det vara: Mitt svar är sallad för då kan man variera mellan olika tillbehör. Eller räknas det då som en maträtt?

 

Kall mat - Netti Starby

 

3. Det här äter jag inte: Spontant för mig är leverpastej, kaviar och lutfisk.

4. Min favoritrestaurang: Just nu är det KFC och älskar deras Zinger Hot Combo Meal. 

 

Sonens födelsedag - Netti Starby

 

5. En stark matupplevelse: Det måste vara när jag för väldigt många år sedan åt middag med en persisk familj. Då var det allt möjligt i grytan som potatis, kyckling, deras kryddor och en massa annat som jag inte kände till. Tillbehören var både ris, hemgjord tunnbröd och olika kalla såser. Mums det var verkligen supergott.

6. Min relation till mat: Som jag nämnde tidigare så älskar jag mat och äter regelbundet varje dag. Frukost, lunch och middag.

7. På morgonen äter jag: På vardagarna äter jag frukost på jobbet. Då blir det två smörgåsar, kaffe och en frukt. På helgerna äter jag oftast havregrynsgröt.

 

En helg med besök - Netti Starby

 

8. Det här lagar jag oftast: Då tänker jag spontant på mina storkok till matlådor. En klassiker är min köttfärssås som jag varierar med olika tillbehör i. Oftast blir den stark för det gillar jag men på senaste tiden har jag fått dille på kebabgrytor. 

9. Det här tycker jag om dieter och matföreskrifter: Jag har aldrig följt någon diet och kommer aldrig att göra det. Men har inga fördomar för andra som gör det. Vi alla är individuella och påverkas på olika sätt av allt som vi stoppar i oss.

Hoppas att ni gillade denna lista?

 

//PUSS

♥

Julinredning hos Mio

Publicerat av stefan

Vill ha julfint

Helt ärligt så är jag redan sugen på att börja julpynta. Iallafall att sätta upp lite belysning. Men ska kanske få upp några ljusslingor i helgen på balkongen. Det vore väldigt mysigt nu när det är så mörkt. 

 

 

Julinredning hos Mio

Mio har fått in så mycket fin julinredning. Har plockat ut några favoriter som gärna får flytta hem till mig tills det är dags att pynta. Fastnade först för tomten, sedan hittade jag en snögubbe, änglar, julstjärnor och söta glöggmuggar i glas. Höll på att missa julgranen i trä och det här är bara några av mina favoriter.

Idag är jag ännu tröttare än igår och ska bara ta det lugnt ikväll. Har varit sugen på varma mackor hela dagen och ska strax göra iordning det. Det får bli tv-mys även denna kväll och ska försöka att komma i säng tidigt.

Men önskar er alla en mysig tisdagkväll och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS

♥

Mörka tider

Publicerat av stefan

Dessa trista mörka tider

Det märks verkligen att klockan ställdes om i helgen. För nu är det redan mörkt när jag går hem från jobbet. Måste börja gå ut på lunchrasterna för dagsljus är så viktigt för välmåendet. Annars passar jag på att vara ute på helgerna och speciellt när solen tittar fram.

 

 

Här är en bild från när jag var ute med soporna och Svampen lyser så fint i mörkret. 

 

 

I helgen har jag inte firat någon Halloween eftersom barnen inte var hos mig. Men på torsdag kommer dom och då ska vi köpa hem en stor pumpa. Men hittade en söt växt inne på Hemköp i orange färg. Har annars ljuslyktor som föreställer pumpor men hittar inte dom. Skulle vilja ha något på balkongen som en hängande spöke eller nåt. Men får satsa på det till nästa år. 

 

 

På fredags har jag tagit en semesterdag och det ska bli så skönt med en kortare arbetsvecka. Idag struntade jag i att ta en långpromenad efter jobbet för jag kände bara för att ta mig hem. Får ta det imorgon istället och hoppas att jag då känner mig piggare.

Men jag önskar er alla en mysig kväll och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS

♥