Godaste popcorn

Äntligen fredag!

Som jag har längtat och ser fram emot denna mysiga helg med mina barn. Har laddat upp med popcorn, choklad, levande ljus och god mat. Ska även bestämma oss för vilka filmer vi ska se på ikväll. 

 

 

Hej på er mina finisar!

Jag har blivit helt tokig i popcorn kärnor som man poppar i kastrullen med olja. Det är smaken som gör det där speciella och sedan salt på det. Micropopcorn misslyckas jag alltid med för det blir alltid bränt. Estrellas färdiga popcorn smakar fejk eftersom dom är alldeles för perfekta. Det är iallafall vad jag tycker och mina barn håller med mig. Oj nu blev det mycket snack om popcorn och nu övergår vi till min vardag.

Veckan har som vanligt gått väldigt fort med jobb, promenader och lugna kvällar. Har vaknat varje natt runt klockan tolv och sedan runt fyra varje natt. Helt utan anledning men så har det varit. Därför ska det bli skönt med sovmorgon under denna helg. Annars får vi se vad vi hittar på imorgon beroende på hur vädret är. Hoppas bland annat på en långpromenad i dagsljuset.

Men nu avslutar jag med att önska er alla en mysig fredag kväll och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS

Slopade restriktioner

Igår natt slopades restriktionerna

 Folkhälsomyndigheten upphör covid-19 som en samhällsfarlig sjukdom efter deras bedömning. Läste att många firade in tolvslaget inatt på klubbar trots att pandemin egentligen inte är över. Visst verkar det roligt för dom men jag personligen tycker att det var lite löjligt. Det var exakt så det hände i höstas och efter några månader fick vi tillbaka restriktionerna. Något som jag tyvärr tror kommer att hända igen om ingen tar det på allvar. Att vi får leva som vanligt får vi ändå vara försiktiga med. För allt blir ändå inte annorlunda efter bara en natt. 

 

En influencer bloggare jag följer - JOURNALIST & PRESS AGENCY

 

Mina personliga tankar

Min teori är att immunförsvaret har försämrats efter denna isolering och därför blir vi mer mottagliga för nya virus. Innan pandemin var det vanligt med influensor, magsjuka och förkylningar under vissa säsonger. Men då var det okej att vistas i allmänheten även när man var sjuk. Nu blir istället många sjuka samtidigt och värst drabbade är sköra personer som varit isolerade. Därför tycker jag att vi fortfarande ska vara försiktiga för det kommer iallafall jag att vara. 

 

Blogglista - 14 frågor - Netti Starby

 

På mitt jobb blir en efter en sjukskrivna efter att fått positiva covid-19 svar. Något som har varat i flera veckor. Det kommer som sagt bara nytt hela tiden och det här får aldrig något slut. Något som det känns som. Hoppas verkligen att jag har fel om att restriktionerna kan komma tillbaka. Det är bara vänta och se.

 

//PUSS

En lyxig morgonrock

Julklapp från landstinget

Inom landstinget fick alla anställda ett gåvokort från Vinga Home. Det finns mycket fint på deras hemsida men hade ett självklart val. Jag behövde en ny morgonrock.

 

 

Den är så mjuk och mysig och använder alltid en morgonrock när jag är hemma. Men min gamla börjar att bli sliten och behövde verkligen en ny. 

 

 

Det här är en lyxigare morgonrock och personligen skulle jag inte lägga mina pengar på en sådan. Därför blev det perfekt med denna gåvokort. 

 

 

Tack landstinget för denna fina julklapp!

Är väldigt trött idag och speciellt ikväll efter denna arbetsdag. Därför är jag extra kort i text men skriver mera imorgon.

Önskar er alla en fortsatt mysig kväll och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS

Han är så snygg

En glad mun

Alltså månen är verkligen en vacker planet. Älskar att titta på den oavsett hur mycket den lyser. När den ser ut såhär så ser det ut som en glad mun och det här är en bild från i torsdags. 

 

 

Fick gåshud

Igår kollade jag inte på melodifestivalen för jag var mer sugen på filmer. Men idag kollade jag på det via svt play. Tycker absolut att det var rätt låtar som gick vidare till finalen. Men gillade inte låtarna som gick till andra chansen. Jag har aldrig varit något fan av Robin Bengtsson och han gjorde en Diman Bilan när han la sig ner på scenen. Menar då den ryska vinnaren från år 2008 i eurovision song contest. Brukar ofta känna igen vissa saker från tidigare vinnare och därför föredrar jag när någon gör sitt egna. Robins låt var inte den bästa men bättre än dom övriga. Cornelia var däremot bäst och fick gåshud av hennes bidrag. 

 

 

Men herrgud så snygg han är då!

Nu när Robin har blivit lite äldre så har han verkligen fått ett manligare utseende. Älskar hans ögon och jag hade gärna velat byta ut mig mot hans flickvän Sigrid. ”Skämt åsido”. När vi kommer till Cornelia så har hon en så himla unik röst. Något som gör henne mer personlig och hon är verkligen grym. 

 

 

Kollade ni på melodifestivalen? Isåfall vad tyckte ni?

 

//PUSS

 

Cykelglasögon – En försenad julklapp

Sonens försenade julklapp

Min son önskade sig bland annat ett par sportiga cykelglasögon i blå färg i julklapp. Men leveransen var otroligt lång och dom kom aldrig fram innan julafton. Sedan visade sig att dom aldrig blev levererade så jag beställde dom igen efter jul. Men förra veckan landade dom äntligen utanför min dörr och sonen älskar sina nya glasögon.

 

 

Dom är faktiskt riktigt coola och dom finns i många häftiga färger. Beställde dessa från Fyndiq. 

 

 

Oj vad sonen passar bra med dessa glasögon och dom var som gjorda för honom. 

 

 

Men däremot passar glasögonen inte mig haha. Självklart ville jag prova dom men det var inget för mig. 

 

 

Jag får istället hålla mig till mina klassiska RayBan i sommar.

Gissa om hur mycket jag längtar till sommaren då? Nu har det återigen blivit kallt och är så trött på vinterkläder och mörker. Vill inte ha någon mer snö och hala vägar utan nu vill jag se naturen komma till liv. Ljusa dagar, vårkänslor, körsbärsblommor, vitsippor, tussilago och mycket grönt.

Längtar ni också till våren?

 

//PUSS

♥ 

Kristallodling

Kemi med kristallodling

Innan jul hittade jag och sonen något roligt inne på Lidl. Det var bland sällskapsspelen där det låg en låda med kristallodling. Sonen blev så nyfiken och ville ha den direkt. Självklart fick han den då i förskott som julklapp. Alltid roligt med lite kemi som man fick göra i skolan. 

För några veckor sedan testade vi på den för första gången. Nu i helgen upptäckte vi att det hade bildats kristaller i botten av glasburken som vi då plockade ur. 

 

 

Kolla så söta kristallerna är och han valde då en färg som är en blandning mellan lila och röd. Det finns flera färger att välja emellan och ni undrar säkert hur det här går till? Självklart ska jag berätta det för er!

 

 

Kartongen innehåller:

Beskrivning, 2 påsar alun, en mätbägare, träspatel, färgtabletter och en pipett.

1. Vi började med att hälla upp 140 ml vatten i en ren glasburk. 2. Sedan hällde vi ner 1 påse alun och rörde om. 3. För att allt alun ska lösa upp sig ställde vi burken i en kastrull med nykokt vatten. 4. Under tiden löste vi upp en färgtablett i 10 ml vatten. 5. När allt alun hade lösts upp tog vi upp glasburken från kastrullen. 6. Med hjälp av pipetten hällde vi det färgade vattnet i alunlösningen. 7. För att det inte ska komma ner någon damm i burken så fick vi täcka burken med lite hushållspapper. 8. Sedan får den stå på ett säkert ställe tills det har bildats kristaller. 

 

 

I lördags gjorde vi det igen fast med blå färg. Nu får vi vänta i några veckor och ska självklart visa er när kristallerna har bildats. 

 

 

//PUSS

Världen får vänta

Måndag igen och en ny vecka inväntas.

Har kommit hem efter veckans första arbetsdag och nu ska vi kolla tillbaka från förra veckan. Det som hände förra veckan var det vanliga som jobb, promenader och helg-mys med barnen. Har funderat på om det hände något extra positivt och negativt men det var inga stora saker. Här är två bilder från min personliga almanacka med det bästa och sämsta och veckans citat. 

 

 

Det bästa:

Där skrev jag långpromenader. Var extremt duktig på att ta långa promenader efter jobbet och det ska jag fortsätta med. Det är så avkopplande och ett bra sätt att varva ner efter en stressig arbetsdag.

Det sämsta:

Där skreva jag först uttråkad. Då menar jag att mitt liv känns som ett ekorrhjul och det är så tråkigt. Vaknar, går till jobbet, jobbar, går hem, promenerar, tar kväll, sover. Måste hitta något mer att göra i mitt liv.

Skrev också helgens väder. I lördags regnade det hela dagen så vi gick bara ut när vi handlade. Söndagen bestod av storm och då blev det inte heller någon promenad. 

Förra veckans citat:

Översatt på svenska. ”Ibland måste man vila. Världen kan vänta”. Det är en bra text att läsa när livet behöver prioriteras. Alltså när man har så mycket att göra att sömnen blir sämre. Då får vissa saker vänta för man kan inte hinna med exakt allt. Världen får då vänta.

Önskar er alla en härlig start på denna nya vecka och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS

Går åt rätt håll

Nu går vi åt rätt håll

Det är så underbart att dagarna blir ljusare och ljusare. Något som innebär att vi går åt rätt håll. Jag föredrar sommar, sol och ljusa dagar så för mig blir det åt rätt håll. Under lunchrasterna passar jag på att ta en liten promenad när solen skiner. Känner att det behövs för själen och det gäller då att passa på. Enligt väderprognosen så verkar dom inte kunna bestämma sig hur det blir i helgen. Antingen sol eller regn så det återstår att se. 

 

 

Äntligen helg!

Men nu är denna arbetsvecka avklarad och äntligen helg. Det blir helg-mys med barnen och vi får se vad vi hittar på imorgon. Ikväll blir det som alltid, fredagsmys och en massa gott. Har ingen aning om vad vi ska titta på ikväll så det ska vi strax kolla upp. Men först ska vi fixa lite mat.

Önskar er alla en mysig fredagkväll och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS

Köttfärsfyllda paprikor, zucchini och aubergine

En riktig lyckad maträtt

I lördags lagade jag något som var en evighet senast. Det blev köttfärsfyllda paprikor, zucchini och aubergine som blev riktigt lyckat. Här delar jag med mig av receptet som jag gjorde till min egen. 

 

 

Ingredienser:

”Cirka 8 portioner”

– 1000 gram nötfärs.

– 6 dl basmatris.

– 2 gula lökar.

– 4-6 klyftor vitlök.

– 1-2 burkar majs.

– 250 gram sojabönor.

– 3 dl färsk persilja.

– 1 lime.

– 2 burkar krossade tomater.

– 2 msk tomatpuré.

– 2 msk soya.

– 5 stycken paprikor.

– 2 stycken zucchini. 1 styck aubergine.

– chiliflakes, salt, svartpeppar, kalvbuljong, stark paprikakrydda, timjan, basilika. 

 

 

 

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Skär upp paprikorna, zucchini och aubergine i två delar och ta ur innehållet. 2. Värm grönsakerna i ugnen i 10 minuter och ta sedan ut plåten. Höj värmen till 225 grader. Koka riset antingen före eller efter. 3. Stek köttfärsen och hacka löken. När köttfärsen är genomstekt häller man ner löken och pressar vitlöken. 4. Häll i krossade tomater och tomatpuré när löken har mjuknat. 5. Krydda med alla kryddorna efter behov och låt det puttra en stund. 6. På slutet häller man i majs, sojabönor, riset och färsk persilja. 7. Avsluta med pressad lime för att få smaken mer syrlig. 8. Fördela blandningen i grönsakerna och strö över riven ost. 9. Grädda i ugnen cirka 20 minuter. 

 

 

Herregud så gott det blev och fick till den rätta smaken som jag ville ha. Blev även många matlådor och det här har jag ätit nu i några dagar.

 

//PUSS

Bästa och sämsta samt veckans citat

Uppdatering från förra veckan

Då går vi in i en ny vecka och det är dags för en uppdatering från förra veckan. Ska sammanfatta det bästa och sämsta och avsluta med förra veckans citat. 

Det bästa med veckan:

– Jag har sovit ovanligt bra och det tillhör inte vanligheten. Får hoppas att det fortsätter även denna vecka.

– Nästa punkt är att veckan har varit lugn och flutit på bra. Både på jobbet och privat då det kanske är därför sömnen har varit bättre.

Det sämsta med veckan:

– Min mens kom fyra dagar senare då det innebär extra mycket mensvärk. Får alltid extra ont när den är sen och jag hatar att vänta på den.

– Vägarna har varit väldigt hala och det är så läskigt att promenera i mörkret. Har varit nära på att ramla flera gånger och det är inte kul när man vill ta en avkopplande promenad.

 

Bilden i bakgrunden är från ett fönster på jobbet. Det var så vackert med dessa rosa moln en tidig morgon.

 

Förra veckans citat lyder såhär på svenska:

”Att falla ner är en del av livet. Att återkomma upp är att leva”. Det är en sådan bra text att tänka på när man inte mår bra i själen. En nära vän till mig mådde riktigt dåligt förra veckan. Då skickade jag citatet som blev en liten tröst.

Önskar er alla en härlig start på denna nya vecka och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS