Fläskfilégryta med grönsaker och ris

Publicerat av Netti Starby

I helgen har jag lagat en supergod maträtt som jag måste dela med mig av. Lidl hade erbjudande på fläskytterfilé och visste först inte vad jag skulle göra med den. Köpte hem frysta wokgrönsaker, crème fraiche och matlagningsgrädde och hittade på något med ingredienser hemifrån. Vi kan kalla denna maträtt för ”fläskfilégryta med grönsaker och ris”.

 

 

Ingredienser:

(8-10 portioner)

 

• 1 kilo fläskytterfilé.

• 1-2 påsar frysta wokgrönsaker.

• 3-6 klyftor vitlök.

• 5 deciliter crème fraiche.

• 2,5 deciliter matlagningsgrädde.

• 3-5 deciliter mjölk.

• 2 bitar grönsaksbuljong.

• 1-2 deciliter sriracha

• 1 deciliter soja.

• Salt, vitpeppar, chilipulver och ingefära.

 

 

 

Gjorde såhär:

 

1. Häll upp wokgrönsakerna i ett durkslag och låt det tina upp. 2. Skiva köttet i mindre skivor och stek det tills köttet blir genomstekt. 3. Flytta bort köttet och fräs på wokgrönsakerna en stund. 4. Häll köttet och grönsakerna i en gryta tillsammans med pressad vitlök, crème fraiche, matlagningsgrädde och buljongen. 5. Låt det puttra en stund och häll i övriga ingredienser. 6. Vill man få såsen i grytan mindre krämig så kan man hälla i lite mjölk. 7. Låt maten puttra en stund till medan du smakar av med mera kryddor efter behov. Lite ingefära gjorde det där extra med smaken. 8. Servera maten med ris och jag valde basmatris. 9. Klart!

 

Jag gillar när maten smakar mycket och vill gärna ha den sådär extra stark. Därför vill jag ha i en hel del sriracha som man kan hälla i efter behov. 

 

 

//PUSS

 

♥

Julpynt i köket

Publicerat av Netti Starby

Det blev som sagt väldigt snabbt mörkt ute i söndags, alltså för exakt en veckan sedan. Så bilderna från köket fick bli med taklampan på. Helt spontant utan några speciella planer så pyntade jag på och här får ni se resultatet.

 

 

Ställde ett batteridrivet blockljus i en skål och dekorerade med kottar, torkade apelsinskivor och lita annat pynt.

 

 

Hittade inte adventsljusstaken nere i förrådet och fick då skapa en på egen hand. På ett litet fat ställde jag fyra stycken små ljuslyktor som har en varsin siffra från ett till fyra. Även här dekorerade jag med kottar och torkade apelsinskivor. Det skulle faktiskt bli extra fint om jag skulle strö på lite glitter över dekorationen. Eller något vitt som får föreställa snö. Fick nu en idé som jag ska testa på.

 

 

Ändrade om lite bland prylarna på min runda hylla och hängde upp mina hemgjorda julgranshängen. Även några polkagrisar hängde jag upp på tre ställen.

 

 

På taklampan ovanför köksbordet hängde jag upp en grön grilang där jag hängde upp mina två söta änglar, en snöflinga och två polkagrisar.

 

 

Jag tycker att resultatet blev riktigt gulligt men är sugen på att kanske göra något mer.

 

Önskar er alla en mysig fredag kväll och vi ses senare mina finaste!

 

 

//PUSS

 

♥

Min personliga bok med kul innehåll

Publicerat av Netti Starby

Nu har den äntligen kommit! Min personliga bok och jag ska börja använda den redan nu. Förutom översikt med kalender över hela året, olika typer av listor, kartor och plats för anteckningar så har jag sudoku. Älskar sudoku och valde många sidor med det den här gången.

 

 

Tyvärr gjorde ljuset att färgerna blev felaktiga och ska beskriva dom rätta färgerna i ord. Boken är inte lika ljusrosa i verkligheten och bandet är mörk rosa och inte röd som på bilden. Pennan är rosa och inte beige.

Har även klistrat på några klistermärken och här nedanför får ni se resultatet.

 

 

Kanske lite löjligt med ändå gulligt, ”Kawaii” som det heter på japanska. Jag personligen blir gladare i själen och därför gillar jag löjligt gulliga saker.

 

Då är det fredag kväll och äntligen helg! Har åkt bort direkt efter jobbet och kommer åter hem igen imorgon. Då ska jag fortsätta med mitt pyssel och bara vara. Önskar er alla en mysig fredag kväll och vi ses senare mina finaste!

 

 

//PUSS

 

♥

Julbelysningen i mitt hem

Publicerat av Netti Starby

”Från igår förmiddag till idag så har det inte gått att gå in på min blogg. Det berodde på att hela bloggportalen som jag bloggar hos flyttades över till en annan domän. Men nu är allt som det ska åter igen och nu till dagens blogginlägg”.

 

Det är så fint att se julbelysningen utanför sitt hem. Här ser ni hur det ser ut utanför mitt hem från min balkong och mitt vardagsrum. Just nu har jag det finast bland mina närmsta grannar som inte är lika intresserade av julbelysning som mig. Det beror förmodligen på att det bor flera singelkillar här. Dock ingen fördom från min sida men så verkar det vara här iallafall.

 

 

Nu ska ni även få se hur det ser ut inomhus hos mig under kvällarna.

 

 

Förra året hade jag en annan julbelysning i vardagsrummet men valde i år att ha två julstjärnor hängandes i fönstret. Dessa stjärnor hängde i köksfönstret förra året.

 

 

Det blir också extra mysigt när jag tänder upp led-slingan ovanför gardinskenan.

 

 

Dessa bilder tog jag förra veckan innan all julpynt åkte fram.

 

 

På balkongen har jag hängt upp en ljusgardin med kall ljus och en ljusslinga med pastellfärger. Fyndade den inne på Rusta för halva priset i lördags.

Som jag skrev redan i förra veckan så blir det mycket jultema här på bloggen framöver. Ni ska få se hur jag har julpyntat i mitt kök och mer julbelysningen som ni inte har sett. Hoppas att ni gillar jultemat men ska ändå att försöka få lite variation mellan inläggen.

 

 

//PUSS

 

♥

Den enklaste utvägen är att fly

Publicerat av Netti Starby

Att fly från sina problem är den enklaste sättet att hantera det på. Men i slutändan ger det bara en problem och då hamnar man i en ont cirkel. Därför ska man istället utsätta sig för sina faror men det är lättare sagt än gjort.

 

Första gången

 

Minns när jag gick in i väggen första gången då jag hade bland annat svårt för att handla. Envisa jag försökte att göra det och ibland gick det och ibland fick jag lämna affären tomhänt. Något som blev väldigt jobbigt för jag kände mig misslyckad när jag inte klarade av en vardaglig sysselsättning. Då blev jag ännu mera deprimerad och ångesten ökade inför nästa möte ute bland folk. Dessa minnen kommer ifrån år 2008 då jag levde med barnens far.

 

På den här gatan fick jag min första panikångest när jag var påväg till jobbet.

 

 

Minnen från den mörka tiden

 

När jag mådde som värst åkte jag, barnens far och barnen till ett köpcenter för att shoppa. Minns att vi stod i kö inne på H&M och när det var min tur kändes det som att personerna bakom mig snackade skit om mig. Något som i verkligheten inte var sant men levde i en helt annan bubbla. Barnens far stod bredvid mig och när jag skulle slå in min kod på kortet så var koden som bortblåst. Viskade till barnens far att jag inte minns koden så då fick han slå in den åt mig. Hade jag varit ensam så hade jag gått därifrån tomhänt.

Ett annat minne var när jag skulle gå ut på en promenad med barnen. Promenaden blev väldigt kort eftersom jag fick en panikångest attack ganska direkt så vi rundade av runt hörnet och gick hem. Fy vad jag mådde dåligt av det för jag ville verkligen göra något ute med barnen.

 

Det värsta minnet

 

Det allra värsta minnet var när det var cruising i staden. Jag hade jobbat kväll och skulle ta mig hemåt och det fanns ingen väg att gå utan trafiken. Bilarna köade genom hela staden och stod nästan still i trafiken. När jag promenerade där så kände jag att en panikångest attack var påväg och jag hann precis springa in i ett hörn innan det bröt ut. Då ringde jag till barnens far som fick hämta mig genom att hålla mig i handen. Jag klarade alltså inte att ta mig hem dom sista meterna för paniken hade tagit över hela mig.

 

 

Det här är bara några få minnen men kommer ihåg att jag undvek speciella platser där paniken utlöste attacken. Något som egentligen är helt fel för man ska inte fly från sina problem. För då blir allt ännu värre vilket kostade 15 år av mitt liv.

 

//PUSS

 

♥

Julpyntet i hemmet

Publicerat av Netti Starby

I helgen har jag julpyntat och kände för att göra allt klart när jag ändå höll på. Passade på att fotografera några bilder när det var dagsljus. För det är alltid mörkt ute när jag kommer hem från jobbet.

 

En söt julgranshänge från Rusta som föreställer en shoppingväska med paket på. Tycker att den är lite Victoria’s Secret inspirerad.

 

 

Min söta Rudolf som ni får se varje år.

 

 

Har lindat in guld glitter, kottar och några stjärnor på mina två piedestaler.

 

 

Mina söta tomtar har fått komma fram lite överallt.

 

 

En till Rudolf som sitter på en skulptur i hyllan.

 

 

I vardagsrumsfönstret har jag pyntat med en pärlemor vit glitter girlang, två tomtar, julgranshängen och en ljusslinga.

 

 

Julgranen på väggen har ni redan sett men har sett till att det vita glittret hänger ihop med avlastningsbordet.

 

 

På avlastningsbordet fick det bli ett tema med pastellfärger då även lamporna lyser i dessa färger. Ni ska få se hur det ser ut i mörkret i ett annat inlägg.

 

 

Visste först inte vart denna lilla julgran skulle vara. Men nu sitter den på en vas i hallen som lyser så fint i mörkret. Det var några bilder på julpynten i mitt hem. Hade dock inte kökets dekoration med men får återkomma med fler bilder.

 

Har ni julpyntat färdigt i era hem?

 

 

//PUSS

 

♥

DIY – Julgranspynt och söta änglar

Publicerat av Netti Starby

Kolla in dessa söta änglar med kaninöron! Blev så förtjust när jag såg dessa små änglar och klicka hem dom direkt. Förutom att hänga dom i julgranen så kan man ju hänga dom vart man vill. Funderar på att hänga dom i köket på kökslampan ovanför köksbordet.

 

 

Har nyss kommit hem efter en sväng inne på Rusta och herregud så mycket folk det var där inne. Det var en hel del rea på julpynt så jag passade på att köpa det sista inför julen. Ska dekorera lite senare ikväll.

 

 

Här ser ni lite julpynt som jag har gjort på egen hand och dessa tre ska också hänga i köket. Brrrr… känner mig fortfarande kall i kroppen efter den långa promenaden och sitter just nu insvept i en varm morgonrock. Ska snart sticka ner till tvättstugan och tvätta en hel del och då blir jag garanterat varm igen.

 

 

Nu är jag så irriterad på SVT play! Igår kväll när jag och sonen skulle kolla på några program på SVT play så har dom tagit bort hur mycket som helst. Jag kan förstå någon enstaka program men inte alla som man kollar på. Så istället kollade vi på Grinchen och drack varm choklad.

 

 

Nu måste jag ta och slita ifrån mig från datorn för nu är det dags att samla ihop all smutstvätt. Önskar er alla en fortsatt mysig lördag och vi ses senare mina finaste!

 

 

//PUSS

 

♥

 

Fick ett rosa ansikte

Publicerat av Netti Starby

Torsdag kväll och snart är det helg igen! Tog en dusch för en stund sedan och efter det la jag en ögon- och ansiktsmask. Båda i rosa färger som gav mig ett rosa ansikte och det kändes så fräscht efteråt. Det finns röda små peeling korn i ansiktsmasken och därför ser ni kanske små röda prickar i mitt ansikte.

 

 

Försökte att få ett trevligt leende på bilden men det var inte lätt med ansiktsmasken på.

Annars så har det snöat till och från under några dagar här i Örebro och snön har växt på marken. Imorgon ska det bli kallare och den här veckan har jag börjat att använda både vinterjackan och vinterskorna.

 

 

Har nu laddat skafferiet med chokladpulver och mini marshmallows. Köpte också hem lite vispgrädde för imorgon kväll ska jag och sonen dricka varm choklad. Har bara hittills druckit grönt te om kvällarna så nu är det dags för andra varma drycker. Nu är också all julbelysning på plats med timer så att det lyser automatiskt vissa timmar om dygnet. Så himla mysigt! Nu ska tanten fixa det sista inför imorgon och lägga mig skapligt tidigt i sängen.

 

Önskar er alla en fortsatt mysig kväll och vi ses senare mina finaste!

 

 

//PUSS

 

♥

Min personliga bok

Publicerat av Netti Starby

Nu har jag äntligen klickat hem en personlig mixbok från personligalmanacka.se som jag gör varje år vid den här tiden. Den här gången valde jag en mindre storlek för att det ska vara lättare att ha med den. När man har designat boken klart på deras hemsida och klickat hem den så kan man se hur den kommer att se ut.

 

Här är en bild på min personliga bok från deras hemsida:

 

Den här gången valde jag en lite tråkigare bilder till fram- och baksidan. Brukar annars välja något mer läckert med härliga mönster i abstrakt. Men ska istället klistra på en massa gulliga klistermärken och göra den ännu mer personlig. Något som jag aldrig tidigare har gjort men vill göra något mer kreativt den här gången.

Det här blev min enda shopping från ”black friday” för jag orkade inte jämföra en massa priser i år. Jag visste redan priserna hos personligalmanacka.se och passade på när dom hade 20% rabatt.

 

Har ni shoppat något på black friday?

 

 

//PUSS

 

♥

Julgran på väggen

Publicerat av Netti Starby

Jag har länge velat skapa en julgran på väggen men vill verkligen inte förstöra väggen med fula hål. Vet att det finns bra självhäftande spikar men det skulle krävas alldeles för många. I vanliga fall brukar jag inte börja med julpynt fören i mitten av december. Men i söndags när jag ända hade tid så testade jag på ett projekt för att se om det skulle funka.

 

 

Först tog jag ner tavlan från väggen där jag skulle göra projektet. Ville använda spiken som redan sitter på väggen och sedan komma på en bra lösning.

Hade en tjockare ståltråd i perfekt längd för att skapa en avlång triangel i granens storlek. Sedan satte jag fast en ljusslinga i zickzack från toppen och neråt. Gjorde detsamma med två vita glittergirlanger och fäste fast dom med ståltråd på samma sätt som ljusslingan.

 

 

Vilken tur att resultatet ändå liknar en julgran och det blev bättre än jag trodde. Julstjärnan sitter fast med hjälp av häftmassa och pyntade granen med några julgranskulor.

 

Ljusslingan är batteridriven och såhär blev resultatet:

 

Glitterslingan räckte även till resten av slingan som hänger ner mot avlastningsbordet. Där kan jag gömma batteridrivna uttaget och slipper onödiga sladdar som syns.

 

 

Det här blir verkligen perfekt när man inte har tillräckligt med utrymme för en större julgran på golvet. Hade bara en grön girlang hemma som inte skulle räcka till hela granens form. Annars hade det varit finare med en grön julgran men får göra det nästa år.

 

 

//PUSS

 

♥