Bakning från förr

 Det var midsommar år 2013 då jag bakade både cupcakes och macarons och jag blev så glad när jag hittade dessa bilder på mina ljuvliga bakverk.
 
 
 
 
 Synd bara att bilderna var så suddiga men man ser ändå vad det är. 
 
Vad härligt väder det har blivit och igår låg jag i solen igen men dock inte lika många timmar som i torsdags eftersom det var väldigt varmt och jag hade ingen lust att bränna mig heller. Idag får jag se om det blir något av det för vi har planer att bege oss mot sjön och kanske en promenad på det. Det är så härligt att vandra runt i naturen och bara göra sådant man känner för stunden. Är det semester så är det semester!
 
Jag önskar er en trevlig dag och vi ses lite senare mina godingar!
 
 
//PUSS
 

Nu kommer mina semesterkänslor

 
Det är just nu som jag känner att jag har semester på riktigt! De första dagarna var jag hemma och packade inför flytten och då kändes det som vilken dag som helst. Men nu när jag är hos pojkvännen där jag kan koppla av känns det så mycket bättre och jag börjar även gå ner i varv psykiskt.
 
 
I två dagar i rad har jag varit ute i skogen för att plocka bär och jag har varit på två olika ställen i området.
 
 
Jag älskar att upptäcka nya ställen och det är så otroligt vackert runt omkring här.
 
 
Det har blivit några liter blåbär och idag eller imorgon ska jag baka något med blåbär. Pojkvännen har redan ett förslag som han har tjingat på.
 
 
Båda dagarna glömde jag ta på mig myggmedel men jag klarade mig ändå från bett för myggen gillar inte mitt blod. Det är jag riktigt tacksam över.
 
 
Igår var det så sjukt varmt och ett måste för mig i skogen är långbyxor. Ja då kan ni förstå att det blev riktigt varmt för min del. 
 
 
Jag kunde inte låta bli att ta några posé i skogen haha.
 
 
Den här byggnaden var jag tvungen att fota för jag vet inte vad det är för något? Måste fråga pojkvännen för han borde ju ändå veta haha.
 
 
I onsdags var jag i skogen sammanlagt 4 timmar men igår blev det för varmt då det fick räcka med 2 timmar. Istället gick jag tillbaka, bytte om till bikini och la mig i solen. Jag får liksom passa på för nästa vecka ska jag hem för att fortsätta med flytten och då hinner jag inte sola någonting. 
 
 
Jag har även gjort om mina naglar och på bilden här är dom inte klara. Ni ser också på bilden att jag även fick en liten kompis haha. 
 
Idag ska jag passa på att sola igen för imorgon ska det eventuellt bli mer molnigt. Men jag har redan bränt min rumpa så det gör ingenting.
Om det inte blir allt för varmt har jag planer på att fota en ny bild till min header. Miljön är så otroligt fin här och jag har hittat platsen med den perfekta bakgrunden. Det gäller bara att lyckas få det bra med solljuset och det måste jag prova mig fram känner jag. 
 
Nu ska jag återgå här men vi ses lite senare mina godingar!
 
 
//PUSS
 

Sonen blir höjdrädd

 
 För några år sedan besökte jag, barnen och barnens far Ölands Djur och Nöjespark! Då ville lilleman komma upp på den konstgjord dinosaurie och med hjälp utav sin far kom han tillslut upp på den.
 
 
Men det dröjde inte en lång stund fören han upptäckte hur högt det blev och ville genast ner igen. Därför var jag tvungen att göra händelsen som en serie för att minnas mer. Nu några år senare när han fick se det här så dök minnen upp i hans huvud och faktiskt så mindes han det här.
Jag ska försöka göra sånt här lite oftare för det är riktigt kul att kolla tillbaka på sådant som har hänt och det behöver inte vara några stora händelser heller. 
 
 För att göra den här serien använde jag mig av en app och jag tror det var appen BeFunky om jag inte minns helt fel. Annars finns det mängder av liknande appar som går att göra likadant med och just nu använder jag appen FotoRus som används mycket till mina kollage.
 
Senare idag ska jag försöka ta mig tid med att svara på era fina kommentarer! Ni ska veta att jag har läst alla kommentarer men har inte hunnit svara på dom. Nu när jag är hos pojkvännen sitter jag knappt varken vid datorn eller telefonen men om jag ska sola i eftermiddag hoppas jag att möjligheten finns.
Men innan dess!
Tack så mycket för era fina kommentarer och ni ska veta hur mycket ni betyder för mig. Ha en fortsatt bra dag och vi ses lite senare mina godingar!
 
 
//PUSS
 

Dags för återhämtning

 
 
Igår när jag kom hem från jobbet fixade jag käk och gjorde det mest nödvändigaste hemma för jag hade verkligen ingen lust med någonting speciellt. Jag ville bara ha egen tid ta det lugnt utan några måsten. Sist jag var ledig en längre tid var förra årets semester under sommaren då semestern avslutades med en chock då barnens far ville separera.
Men det är inte om den händelsen jag tänkte skriva om utan jag menar att det är mycket som har tagit mig på krafterna under en länge tid. Därför behöver jag en längre ledighet och lite tid för mig själv.
 
 
 
Mestadels satt jag i soffan igår kväll framför TV:n och datorn då det var så himla skönt.
 
 
Jag rensade frysen på de sista glassarna då jag började med min favorit som är 88:an.
 
 
Strax efter åt jag en sista Nogger som kommer på andra plats bland mina favoriter. 
 
 
Jag hade faktiskt en bra anledning med att rensa frysen eftersom det är snart dags för flytt och då vill jag ha så lite som möjligt att packa ner från frysen. Haha och det har jag liksom inget emot!
 
Idag är det min första semesterdag eller vänta lite nu! På måndag börjar min semester egentligen enligt heroman på jobbet och det känns så himla skönt att ta bort väckarklockan från telefonen. Annars är väckarklockan inställd på samma tid måndag till fredag men nu kan jag vakna av mig själv. Inget fel med det haha!
 
Nu ska jag ta tag i denna dag men vi ses lite senare mina godingar!
 
 
//PUSS
 

Den som väntar på något gott

 
Väntar aldrig för länge!
Jag vet om att det ligger en påse daimkulor hemma hos mig som väntar på att bli uppätna av mig. Det ligger även en ny tidning från Vecko Revyn som jag har haft ett tag nu men jag har inte hunnit läsa den än.
 
 
Men ikväll har jag bestämt mig för att göra det för jag är otroligt trött och väldigt sugen på choklad. Det är skönt att ta det lugnt näst sista kvällen innan semestern eftersom jag har varit mycket uppstressad en längre tid och det gör mig så himla trött.
 
 
 Jag ser fram emot en kväll i soffan med mig själv, tidningen och lite gott på det. Det ser förjävligt ut i mitt hem just nu men jag skiter i det eftersom jag ska börja rensa och packa i helgen inför flytten.
 
Imorgon är det äntligen fredag då min semester börjar efter arbetsdagens slut och då ska jag handla hem en massa gott som jag har varit sugen på väldigt länge nu. Efter det ska jag inte göra ett skit. Eller det får jag se då när jag kommer hem för jag har egentligen massor att göra men först måste jag fira att jag går på fyra veckors semester för det känns helt underbart för mig.
 
 
//PUSS
 

En sväng till lekparken

 
När jag och barnen inte har något speciellt för oss brukar vi promenera bort till någon lekpark för att busa av oss lite.
 
 
Oftast försöker jag att vara duktig med att ta med mig kameran eftersom det är så himla roligt med minnesbilder.
 
 
Mitt barnsinne brukar också komma tillbaka då jag gärna hoppar i gungan med ungarna.
 
 
Jag har alltid älskat att gunga men ibland kan jag bli lite illamående av det. Men det har säkert med åldern att göra haha!
 
 
Att pussas är något som jag också älskar att göra och det kommer mina barn aldrig ifrån.
 
 
 
Tösen gillar också att göra roliga saker framför kameran och har vi inga såpbubblor med oss så nöjer hon sig med sanden istället.
 
 
 
Lilleman älskar att klättra och det är något som han har gjort ända sedan han lärde sig att gå. Jag tror att han var en apa i sitt förra liv haha.
 
 
Jag minns faktiskt att det var samma sak för mig som liten. Att jag också älskade att klättra.
 
 
 //PUSS
 

Järpar, rostad potatis med tzatziki

God kväll raringar!
Har ni haft en bra helg? Jag har haft en jättemysig helg med min pojkvän då vi har bara tagit det lugnt. I lördags skulle vi till en marknad med det kom världens oväder då det började att spöregna och åska. Senare slog blixten ner ett stall inte så långt ifrån pojkvännens hus då hela stallet brann upp och det var riktigt otäckt. Som tur var fanns det inga djur därinne och branden spred sig inte till de övriga husen.
På kvällen lagade vi en jättegod maträtt som blev hemgjorda järpar, rostad potatis med tzatziki och sallad. Järparna gjorde vi extra starka för vi gillar stark mat båda två. Det fick bli en hemgjord marinad som hälldes över skivad potatis och tzatzikin är också hemgjord.
Ingredienser:
Järpar
500 gram köttfärs
1/2 dl ströbröd
1 dl vatten
1 ägg
2 stycken gula lökar
2 vitlöksklyftor
salt, peppar och sambal oilek
 Rostad potatis
900 gram potatis
3 msk olja
1 msk vinäger
pressad vitlök
soya
salt och peppar
tzatsiki
3 dl turkisk yoghurt
1 gurka
3-4 klyftor vitlök
salt
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225°C.
Rostad potatis: Skölj och skär potatisen i skivor och lägg dem i en ugnssäker form.  Marinad: Blanda ihop olja, vinäger, pressad vitlök, soya, salt och peppar i en bunke. Häll marinaden över potatisen. Rosta den mitt i ugnen ca 30 minuter tills den är gyllene.
Järpar: Blanda ströbröd, ägg och vatten i en bunke. Låt det svälla några minuter. Blanda ner färs, lök, salt och peppar. Forma till små järpar.
Bryn järparna runt om i matfettet i en medelvarm stekpanna.  Stek dem klara mitt i ugnen med potatisen när det återstår ca 10 minuter av tiden.
Tzatziki: Riv gurkan på den grova sidan av rivjärnet. Strö på hälften av saltet och låt den stå en stund. Krama ur vätskan från gurkan och häll av. Blanda gurkan med resten av saltet, pressad vitlök och yoghurt.
 
Maten passar perfekt till en skön sommarkväll och gärna en kall öl till det.
//PUSS

Att öva med systemkameran

 Något som jag övar på väldigt mycket just nu är att fota med systemkameran och just nu gillar jag att fota blommor på nära håll.
 
 
 
 Här har jag fotat blöta blommor på nära håll och det var mulet ute då. Jag vet att jag skulle kunna få bilderna ännu finare men först måste jag lära mig dessa inställningar som jag inte har fattat än hur jag ska göra. Många fotobloggar tipsar så himla bra om hur man gör med inställningarna men när jag ska försöka göra likadant så har jag redan hunnit glömma bort allt. Det är så himla typiskt mig 
 
 Snart har jag semester och då ska jag försöka att ta mig tid för att öva ännu mera med att fota. Det är så himla roligt att fota och när jag väl har hittat något fint att fota blir det oftast hur många bilder som helst. Mindre roligt är det att rensa kameran efteråt men så får det bli.
 
Övar ni på något just nu?
 
 
//PUSS
 

Superknäcke

 
God kväll raringar!
  Under veckorna när jag inte har barnen äter jag lite hur jag vill och oftast blir det något enkelt. När jag handlade i början av veckan hittade jag Paulinas superknäcke som jag blev nyfiken på att testa. Även avokado och keso fick följa med hem till kylskåpet.
 
 
 
 
Gissa hur gott det här är då?
Det är verkligen jättegott att äta knäckebrödet med smör, avokado och lite aromat på. Mumma! Jag tror att jag har blivit beroende haha.
 
Herregud vad den här veckan går fort och imorgon är det redan fredag! Som vanligt har jag inte hunnit med allt som jag borde ha hunnit med denna vecka och det gör mig en aning stressad. Men det är inget som jag kan göra något åt just nu så det är bara att bita ihop och gå vidare.
 
Nu ska jag börja packa och ha en fortsatt trevlig kväll mina godingar!
 
 
//PUSS
 

Lördagens kalas

 
I lördags blev det kalas för barnen som har fyllt år och tösen fick äran att dekorera tårtan.
 
 
 Tårtan blev riktigt fin med all godis och bär.
 
 
Inuti hade jag vaniljkräm och chokladmousse med krisp.
 
 
Jag lägger inte upp bilderna på de andra barnen men de var ute och lekte en hel del.
 
 
Först kom barnens fars systrar med sina barn och lite senare kom några till med barn.
 
 
Lilleman visade upp stolt sin Titanic som han älskar. 
 
 
Det blev en sen middag eftersom gästerna var kvar hos oss till klockan 18 och först fick jag ta hand om all disk innan jag började med maten.
 
 
Till dessert blev det chokladmousse, vispgrädde, blåbär och hallon som blev över från tårtan.
 
 
Här tog jag ett smygfoto när ungarna sprang ut i regnet med badkläder på sig. Sådär brukade jag också göra när jag var liten haha.
 
 
//PUSS