En ny stekpanna
Innan jul fick alla anställda inom landstinget ett gåvokort hos Getmygift. Där får man välja ut en valfri produkt och det finns mycket inom olika kategorier. Jag som behöver en ny stekpanna valde en i gjutjärn och i går hämtade jag ut den. Att ha en bra stekpanna är viktigt i hemmet men inte så roligt att köpa till sig själv. Nu är jag väldigt nöjd över att den valdes av mig.
När jag kom hem i fredags var sonen redan hemma och han blev taggad av att se den nya stekpannan. Självklart skulle vi inviga den och han ville hitta på en egen maträtt. Vi köpte alla ingredienser som han önskade sig och vi kallar maträtten för räkor med nudlar.
Ingredienser:
– 400 gram skalade räkor.
– 6 stycken färska chilipeppar.
– 2 gula lökar.
– 500 ml kokosmjölk.
– Kryddade med salt, vitpeppar, chilipulver, soya och sweet chili sauce.
– Äggnudlar.
Gör såhär:
1. Hacka löken och chilin i ringar men lämna tre stycken av chilin avlånga ”för smakens skull”. Börja med att fräsa löken i stekpannan. 2. Häll i räkorna och stek även dom en stund och häll i chilin efteråt. 3. Sänk till låg värme och nu är det dags för kokosmjölk och alla kryddor. 4. Medan maten puttrar så kan vatten kokas i en kastrull till äggnudlarna. 5. Smaka på maten om det behövs mera kryddor och när nudlarna är klara är allt klart.
Sonens personliga recept
Maten blev väldigt god och jag rekommenderar hans personliga recept. Han gillar stark mat och är man känslig så kan man även krydda maten svagare. Det är ändå fantasin som kretsas under en matlagning och den talangen har han. Nu har han fått ännu mera nya ideér på helt andra maträtter. Något som jag självklart kommer att dela med mig av här på bloggen. Vem vet? Kanske blir han en kock i framtiden med en egen receptbok?
//PUSS
♥
Vad gott det såg ut. Önskar dig en fortsatt trevlig helg. Kram.
Vad gott det lät. Jag jobbar inom kommunen och fick också ett sånt presentkort. Jag valde en gjutgjärnskaffepresskanna. Oj långt ord haha. Trevlig helg. Kram
Skulle också behöva en ny stekpanna. Så avundsjuk på din son som har talang och fantasi till att komma på egna maträtter, här står det helt still.
Åh sånt är ju så tråkigt att köpa för egna pengar så det är ju perfekt!
mm ser ju gott ut . stakt gillar ja inte men det ordnar man ju själv
Det här låter jättegott. Något för mig och sonens pappa. Min son äter inte räkor, de flesta andra skaldjur men absolut inte räkor.
Vilken fin julklapp! Kul att du är nöjd.
Roligt att sonen stod för receptet och att det blev lyckat.
(Sent) Svar: Tack för att du tog dig tid att läsa inlägget och lämna en kommentar.
Kram
Åh låter ju gaaalet gott!! Kram ❤️
Ser riktigt gott ut. Tack för recept!
åh ser gött ut
Det här vill man verkligen testa!! 😍
Min man fick också en julklapp från Getmygift av sitt jobb. Vi valde lite oljor och kryddor. Nästa gång blir det nog en ny stekpanna för oss också 🙂 Kram <3
Åh vad gott!
De såg gott ut! Och alltid bra med nya stekpannor 😃
Oh det är så fräscht att steka i ny stekpanna =D
Men mums vad gott!
Det ser helt underbart gott ut. Så duktig han är, ser fram emot fler recept.
Men mums vad gott och härligt med ny stekpanna! 🥰
mums! 🙂