Vardag

God mat och paj till efterrätt

 

 

Här är en enkel och smidig maträtt som jag lagade här om dagen.

 

 

 

Jag hade i:

 Kycklingfilé, en påse wokgrönsaker, några extra broccoli, 2 stycken lökar, matlagningsgrädde, hönsbuljong, paprikapulver, sweet chilisås, chilipulver. Jag tror att det var allt? För att få grytan mer såsig och lösare i konsistensen hällde jag även lite mjölk i. Maten serveras med ris.

 

 

  Här är en smulpaj med blåbär och rabarber. 

 Efter att jag hade hällt bären i formen så blandade jag ihop en dl socker med 2 msk potatismjöl. Sedan häller jag blandningen över bären så det får stå och dra sig medan jag gör degen. 

 

Degen:

 3 dl mjöl

 3 dl havregryn

 5 msk socker

 200 g margarin

 Grädda 225 grader i 20 minuter.

 

/PUSS