Mattips!

Igår testade jag att laga en maträtt som jag aldrig har lagat förut och för er som gillar stark mat så är det här ett jättegott tips!
 
 
 
 
 
Ingredienser:
 
 
• 2 gula lökar
 
• 2 vitlöksklyftor
 
• 1 paprika
 
• 240 g chorizo
 
• 2 msk olivolja
 
• 2 tsk spiskummin
 
• 500 g krossade tomater
 
• 2 dl vatten
 
• salt, svartpeppar, chilipeppar
 
• 4 port couscous
 
 
Gör så här:
 
 
1. Skala och hacka lök och vitlök. Dela , kärna ut och strimla paprikan. Skär korven i slantar.
 
2. Fräs grönsaker och korv i olivoljan i en stekpanna eller gryta.Tillsätt spiskummin och fräs med den i någon minut. Häll på tomaterna och vattnet. Koka sakta ca 10 minuter. Smaka av med kryddor. 
 
3.Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.
 
4. Servera korvgrytan med couscous.
 
 
 
Jag testade att även smaka av grytan med den här starka såsen som gjorde maten extra stark och det blev otroligt gott.
 
Med andra ord: Enkelt och gott!
 
 
/PUSS
 

Mina älsklingar!

 

Herrugud vad jag saknar mina barn och en hel vecka ifrån dem är verkligen alldeles för länge. Jag har träffat dem en gång under veckan men det hjälper inte så mycket mot mina känslor. Jag avskyr verkligen det här med varannan vecka men tyvärr är läget som det är. 

 
 
 
 
Men imorgon kommer barnen äntligen hem till mig för då är det barnens mamma-vecka!
Oj oj oj vad jag ska pussa mina älsklingar imorgon och vi ska mysa hela dagen då det även blir härligt att höra hur deras vecka har varit i skolan. 
 
Apropå något helt annat!
Jag måste även berätta att maträtten blev sjukt god som jag lagade ikväll och jag ska dela med mig av receptet så fort som möjligt.
 
Vi ses lite senare mina godingar!
 
 
/PUSS
 

Instagram

 
Hej på er!
Här visar jag mina fyra senaste bilder från instagram där jag heter netti108 ifall ni undrar? 
 
Hur är läget med er då?
Själv är det bara fint denna underbara lördag. Idag blir det tvättstugan och så ska jag även laga en ny maträtt som jag aldrig har lagat förut. Det är en väldigt enkel maträtt men det kommer att bli spännande om det kommer att smaka bra? Det känns som att jag alltid lagar samma maträtter hela tiden men nu ska det bli ändring på det. Nu har jag hittat tre olika recept som jag ska testa här framöver och det blir spännande om även ungarna kommer att gilla dessa maträtter. Ungarna är väldigt kräsna när det gäller mat men det är viktigt med varierad kost så man vet inte fören man har provat. 
 
Nu ska jag återgå här men vi ses lite senare alla glada!
 
/PUSS
 
 
 

Kladdig kladdkaka

I lördags var det kladdkakans dag och jag har glömt visa för er kladdkakan som jag hade bakat tillsammans med ungarna.
 
 
 
 
 
När jag bakar kladdkaka vill jag ha den riktigt kladdig och här delar jag med mig av ett recept som jag alltid använder. Jag brukar även ha i hackad blockchoklad men det är inget måste.
 
 
Ingredienser:
 
• 200 gram smält smör
 
• 4 st ägg
 
• 4 dl socker
 
• 8 msk kakao
 
• 4 tsk vaniljsocker
 
• 2 dl vetemjöl
 
• 1 tsk salt
 
• 100 – 200 gram blockchoklad. (Beroende på hur mycket choklad du vill ha i smeten).
 
 
Gör så här:
 
1. Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form. (Jag brukar använda cocos istället för ströbröd).
 
2. Vispa ägg och socker tills det blir poröst.
 
3. Smält smöret och hacka blockchokladen i mindre bitar.
 
4. Blanda samman med resten av ingredienserna, obs blanda försiktigt för annars blir smeten luftig och kladdkakan torr. Häll ner i formen.
 
5. Grädda i 20-25 minuter beroende på hur kladdig kladdkaka du vill ha.
 
6. Låt svalna och servera med grädde eller glass. Jag tycker kakan blir godast när den blivit kall i kylen för då stelnar blockchokladen i kakan.
 
 
/PUSS
 
 

En supergod äggröra!

 
God kväll på er!
 
Idag har jag varit så sjukt sugen på äggröra med tillbehör hela dagen så när jag kom hem efter jobbet fick det bli kvällens middag för min del. Den här veckan när jag inte har barnen så kan jag passa på att äta sådant som de inte gillar men som jag älskar. 
 
 
 
 
Denna äggröra blev sjukt god och känner man mig rätt så kommer jag vara lika sugen på det imorgon när jag kommer hem från träningen. 
 
Jag vispade ihop tre ägg med lite mjölk, salt och vitpeppar. 
Jag stekte en halv gul hackad lök där jag hällde i äggsmeten efter att löken hade fått en gyllenbrun färg. Samtidigt hällde jag i tomater som jag hade skärt i små bitar. Bacon stekte jag i en annan stekpanna samtidigt som äggröran. När äggröran var nästan klar hällde jag i chilipulver då det fick stekas i någon minut innan jag hällde i all bacon. 
 
Supergott!
 
/PUSS
 
 
 
 
 

Kastanjer i fulla lass!

Den här helgen har jag verkligen prioterat bort bloggen eftersom jag har haft barnen hos mig men nu är jag tillbaka!
 
 
Idag har vi varit ute och plockat kastanjer och det blev en hel del i påsen. 
 
 
Jag passade på att ta en höstbild bland alla löv. 
 
 
 
Vi fick även besök av en söt nyfiken kisse. 
 
 
 
Som var väldigt kelig. 
 
Nu har jag satt på två stycken maskiner i tvättstugan och har även damsugit hela lägenheten. Därför unnar jag mig med en liten paus här. Ungarnas far kommer snart för att hämta barnen då det är hans barnvecka från och med idag. 
 
Tidigare idag klickade jag hem några posters och i veckan ska jag förbi åhlens för att köpa några ramar i olika storlekar. Åh det kommer att bli så fint och jag längtar redan tills allt är på plats. Jag har även gjort fler ändringar hemma som jag återkommer med bilder på. 
 
Nu ska jag passa på att umgås med barnen innan deras far kommer men vi ses lite senare mina godingar!
 
 
/PUSS
 
 
 

Lördagsmys!

Hej på er denna sköna söndag!
Igår kväll blev det en ofrivillig bloggpaus då jag satt i telefon hela kvällen. Jag pratade med en barndomsvän som jag inte har pratat med på evigheter så vi hade väldigt mycket att prata om. 
 
 
 
 
Jag fick även besök igår av en vän som hade matrast då vi käkade middag tillsammans och drack kaffe på det. När hon hörde av sig hade jag inte hunnit äta än så det passade jättebra för mig att få sällskap till middagen. 
 
Annars så blev det ingen halloweenfest för min del igår då jag valde lördagsmys framför TV:n istället och det ångrar jag inte en sekund. Det är riktigt skönt att inte vara bakis och trött idag då mina barn kommer om några timmar. Oj vad jag kommer att pussas och det ska bli så himla mysigt. Igår var ungarna på halloweenfest så de är säkert tröttare än vad jag är :-D. 
 
Nu ska jag greja lite här hemma men vi ses lite senare mina godingar!
 
/PUSS
 

Innan magen vaknar!

Godmorgon på er!
Sovit gott? Det har jag verkligen gjort :-D.
 
 
 
Just nu sitter jag och sipprar i mig två stora koppar kaffe med mjölk som jag alltid startar min dag med.
 
 
 
Det är dags för mig att starta denna dag ordentligt med en PW och sedan blir det en smarrig frukost på det. Jag tycker att det blir mycket godare med frukost efter en PW ute i naturen eftersom min mage brukar vakna mycket senare än mig. 
 
 
 
Jag har även köpt hem en massa godis ifall några söta spöken skulle knacka på dörren för det vet man aldrig :-D.
 
Vi ses lite senare mina älsklingar!
 
/PUSS
 

Mina presenter

 
I lördags fick jag några födelsedagspresenter från besöket som kom över på fika. Jag tyckte att det var så fint inslaget att jag inte ville öppna paketen först. 
 
 
 

Jag fick två jättefina ljuslyktor som står så fint på vardagsrumsbordet. Det vita hjärtat med fjädrar har jag redan hängt upp i mitt hem och jag återkommer med bilder på det. Jag fick även en flaska rosévin och flaskan är för fin för att öppna så just nu står den som en inredningsdetalj i mitt kök :-D.

 
 
 
Jag blev jätteglad över presenterna och det var mycket mer än vad jag hade förväntat mig denna dag. På grund av flytten och tidsbrist så tänkte jag strunta helt och hållet i min födelsedag i år men jag blev verkligen tårögd av överraskningarna. Jag är verkligen extra känslosam just nu på grund av allt som har hänt och vilka gulliga och underbara vänner jag har :-D.
 
/PUSS
 

Söndagsbestyr!

 
Dagarna går verkligen sjukt snabbt att jag ännu inte hunnit skriva om helgen som var. Här kommer lite söndagsbestyr då jag och barnen var i lekparken under dagen.
 
 
Vädret var kanon förutom att det blåste en hel del. Men det brydde sig inte ungarna om :-D. 
 
 
Eftersom vi hade ställt om klockan så blev det snabbt mörkt på eftermiddagen.
 
 
 
 Men att tända några levande ljus är ju liksom hur mysigt som helst :-D.
 
 
 
När ungarna hade åkt till sin far passade jag på att tända levande ljus istället för att ha fejkljus. Lillgrabben vill gärna pilla på ljusen fast han vet att han inte får och jag tycker det är otäckt ifall det händer någonting om jag till exempel är på toaletten.
 
Förutom att vi var ute i det vackra vädret åt vi även en god gryta som jag hade lagat och så mycket mer hann vi inte göra denna dag som bara försvann.
 
Usch vad jag saknar barnen och jag avskyr att ha dem varannan vecka men det är ju som det är tyvärr. Nu ska jag betala räkningarna för denna månad men vi ses lite senare mina godingar!
 
/PUSS