Kokosgodis – som Bounty, fast godare!

 
Genom åren har jag testat att göra många olika sorters julgodis men en favorit som jag återkommer med varje år är bounty. Choklad och kokos är jag otroligt svag för och dessa är livsfarligt goda. Därför delar jag med mig av detta recept till er som gillar samma som mig och det är väldigt enkelt att göra. 
 
 
Tid: 30 minuter plus tid att stelna.
Cirka 30 stycken.
 
Ingredienser:
 
• 50 gram smör
• 0,5 dl ljus sirap
• 0,5 dl strösocker
• 2 dl vipsgrädde
• 1 påse (200 gram) kokosflingor
 
Granering:
 
• 200 gram mörk eller ljus blockchoklad
• 25 gram kokosfett eller 2 msk olja
 
 Gör så här:
 

1. Smält smöret. Tillsätt strösocker, sirap och grädde och blanda till en jämn smet.

2. Låt koka upp i 5 min. Rör sedan ner kokosflingorna.

3. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper ca 20×15 cm. Ställ in i kylskåpet och låt stelna som tar ca 2 ½ timma. 

4. Skär den stelnade massan i små fyrkantiga bitar. Men jag brukar rulla dom till små bollar.

5. Smält blockchokladen och kokosfett eller olja i en kastrull, i ett vattenbad eller i mikron. Det viktiga är att smälta på låg effekt vid omrörning. Chokladen får absolut inte koka för då blir den kornig. När drygt hälften av chokladen smält så behöver man inte värma mer och rör om tills all choklad är helt smält. 

6. Doppa kokosbitarna i chokladen och vänd runt. Använd gärna en stekpincett men annars går det bra med en tesked.

7. Lägg kokosbitarna på bakplåtspapper tills chokladen stelnat.

 

Förvara dom svalt och sedan är det bara att äta och njut!

 

//PUSS

Dagens tips

 

This post contains adlinks from Adviral

1. Antique roses / 2. Mayfair clutch black / 3. Midnight blue marble / 4. Mayfair clutch navy / 5. Royal grey marble / 6. Mayfair clutch grey / 7. Port laurent marble / 8. Mayfair clutch pink

 

Jag vill bara tipsa om dessa tjusiga mobilskal och mobilfodral från iDeal of Sweden! Alla dessa fyra skal hade mer än gärna fått flytta hem till mig och självklart mobilfodralet i min favoritfärg som är ljusrosa.

Tidigare idag skrev jag om hur struligt jag har haft det med vissa saker i mitt hem. Det är inte bara det som strular utan även en hel del ute på trafiken. Både i onsdags och i tordags tog det över två timmar för mig att komma hem från jobbet på grund av olyckor och nu har inte ens snön kommit. Hur blir det under hela vintern då? Jag får ont i magen bara på att tänka på det. Som tur är mina barn stora nog att klara sig själva tills jag kommer hem men då får vi äta något enkelt och så hinner jag inte få lika mycket gjort om kvällarna. Jag får helt enkelt prioritera för jag har ingen som kan hjälpa mig. Men ikväll eller imorgon bitti kommer barnens far hem från sitt jobb i Norge och det känns tryggt.

Hoppas att jag kommer hem i tid idag för nu har jag extra mycket att hinna med och fredagsmys med barnen vill jag verkligen ha ikväll. Just nu sitter jag på bussen och håller tummarna!

 

//PUSS

Overnight oats

 
 Jag har testat en enkel och nyttig gröt med chiafrön som inte ska kokas utan den ska stå över natten. Förra veckan gjorde jag och barnen denna gröt kvällen innan så då  var deras frukost färdig på morgonen. 
 
 
 Här ser ni några av ingredienserna med istället för kokossocker så ska det vara vaniljpulver.
 
 
Du behöver för 1 portion:
 
 • 1,5 dl mjölk
• 1 dl havregryn
• 1 msk chiafrön
• 1 msk kokosflingor
• 1 dl bär
• 1 tsk vaniljpulver
• 1 nypa kanel
• några hackade mandlar eller nötter
 
 
Väldigt enkelt att göra då du får mixa alla ingredienserna utom nötterna och ställ i kylen över natten. På morgonen tar du ut och rör runt, lägg på nötter/mandlar och några bär.
 
 
 
 
Ungarna tyckte att det var gott och det här lär vi göra flera gånger.
 
 
//PUSS
 

Bli piggare i höst

 
// Inlägget innehåller affiliatelänkar //
 
 Nu under dessa mörka tider är inte heller vädret alltid på topp då det kan dröja flera dagar eller veckor innan solen tittar fram.
Under vardagarna missar jag solen eftersom det inte finns någon möjlighet att gå ut när jag jobbar och under lunchen blir det för stressigt. Det är mörkt när jag åker till jobbet och det är mörkt när jag kommer hem. Ibland kan även flera helger på raken vara gråa då det innebär brist på D-vitaminer.
 
 
För någon vecka sedan klickade jag hem D-vitaminer som har fått väldigt bra omdömen. Egentligen borde jag ha börjat med dom lite tidigare eftersom det tar några månader innan man känner resultat. Just nu är jag otroligt trött och matt då det beror på att jag behöver D-vitaminer. 
 Depression är också ett av symtomen och eftersom jag redan har det så förstärks det under hösten om jag inte börjar med dessa vitaminer i god tid. 
 
 
När jag ändå var igång med beställningen så klickade jag även hem Naturells silica som är ett kosttillskott med de vitaminer och mineraler som ingår för hår-, hud- och naglar. Innehåller: kisel, vitamin B2, B3, B5, biotin, zink, järn, jod, L-lycin och L-metionin. 
Det är också något som jag behöver och den här gången hoppas jag på bra resultat. 
 
 
Vitamin D finns här <— och Silica naturell finns här <—
 
Jag återkommer om några månader med mina omdömen.
 
 
//PUSS
 

Bästa träningsappen

 
Att gå på gym är omöjligt för mig eftersom tiden inte räcker till och framförallt under veckorna då barnen är hos  mig. Men bara för det så hindrar det inte mig att utesluta träningen helt och hållet för det går liksom att träna hemma.
Med hjälp av en grym app som jag vill tipsa om så får jag den träningen jag behöver. 
 
 Appen heter MoveApp och är kostnadsfri att ladda ner. Men för att få möjlighet till alla träningsprogram så kostar det en slant i månaden.
Via mitt jobb så får vi varje år en friskvårdscheck på 1000 kr som jag aldrig hinner utnyttja. Men i år köpte jag den här appen för nästan 1000 kr som gäller i ett år. Det var via friskvårdshemsidan som jag hittade erbjudandet och äntligen har jag utnyttjat årets friskvårdscheck för en gångs skull.
 
 
Hittills har jag endast lagt in min profil och provat flera olika träningspass. Allt från styrketräning, tabata, zumba, och det finns 100-tals träningsfilmer samt enskilda träningsprogram.
Det finns så många olika typer av träning och det blir roligare när det går att variera då jag inte tröttnar. Snart ska jag även lägga in ett personligt träningsprogram som ska följas dag till dag under en period och det ser jag fram emot. Då blir jag även mer peppad och träningspassen behöver inte vara så långa. Runt en halvtimme räcker då jag hellre tränar oftare med kortare pass än tvärtom. 
 
 
Ett tips till er som inte heller hinner att gå på gym!
 
 
 
//PUSS
 

Muggar till höstmyset

 

This post contains adlinks from Adviral

1 / 2 / 3 / 4 / 5

 

Under hösten blir jag alltid sugen på att köpa hem nya muggar och Indiska har fått in så himla fina. Förutom kaffe så dricker jag mera varm choklad och te under hösten. Då är det liksom aldrig fel med några nya fina muggar då det nästan blir lite godare med varma drycker om kvällarna med levande ljus. 

Alldeles nyss var barnens far här då vi hade en hel del att prata om angående hans nya arbetstider. Samtalet gick bra och just nu inväntar jag tösen som ska komma till mig om en stund. Jag funderar på att plocka ut några kanelbullar från frysen som vi kan äta i samband med varm choklad efter maten. Perfekt avslut av den här helgen med lite mys på kvällen och självklart ska jag tända några ljus.

Ni får ha en fortsatt mysig söndag och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS

Smartaste Powerbank

 
 Jag har väldigt länge jagat efter en bra Powerbank och nu har jag äntligen hittat den rätta!
Förutom att den är väldigt bra så är den snygg också då den matchar jättebra med min iPhone som har samma färg rosé guld.
 
 
 När man öppnar den så finns det två speglar och det är ju hur bra som helst. 
 
 
 
 Att spegeln även kan bli upplyst är perfekt och speciellt i mörkret då det passar mig utmärkt under dessa mörka tider vi har framför oss. Under resorna till jobbet varje morgon så utnyttjar jag tiden med att sminka mig på bussen och det är inte alltid busschaufförena tänder upp lamporna fast det är mörkt.
 
 

 Nu har jag min stora räddning som både laddar min telefon och har den grymma inbyggda spegeln.
 

 
 
 Denna Powerbank vid namnBeeyo Compact Mirror 3000 mah” klickade jag hem från iphonebutiken.se och du hittar den genom att klicka här <—
 
//PUSS
 

En app med grymma stickers

 
Jag vill tipsa om en app som jag använder oftast varje dag! Appen heter FotoRus och oftast gör jag kollage via den på produkter som jag gillar eller kollage på mina egna bilder. En väldigt smidig app som är enkel att förstå sig på. 
 
 
Men det allra roligaste med appen är alla dessa stickers som finns och här har jag plockat ut några av mina favoriter.
 
 
 
Som sagt det här var bara några stycken av alla mina favoriter för i appen finns det hur många som helst att välja emellan. Ibland lägger jag till någon stickers i mina kollage för att det ska se lite roligare ut och det har ni säkert sett i tidigare inlägg. 
 
Det här är ett tips från mig till er som älskar en massa olika stickets i olika stilar. 
 
 
//PUSS
 

Glam lip stick

 
 Jag köper tidningar väldigt sällan eftersom jag inte hinner bläddra i dom. Men här om dagen kom jag hem med en tidning från Plaza och i den låg det ett läppstift från Glam som har en sådan himla fin färg.
 
 
 Ja självklart blir jag lockad utav saker som följer med tidningar och visst är det en bra affärsidé. 
 
 
 
Men jag gillar faktiskt tidningen också och idag ska jag ta mig lite tid med den har jag tänkt. Kanske senare i eftermiddag med en kopp te om inte något annat dyker upp såklart. 
Barnens far kom hem från Norge redan i torsdags eftersom han hade blivit förkyld och lilleman åkte hem till honom igår medan tösen är med kompisar så jag får pyssla hemma i min egna takt utan några måsten. Hon är den åldern nu då hon hellre vill vara med kompisar men på kvällarna kan hon bli sådär mysig likaså lilleman och det är den bästa stunden på hela dygnet. 
 
Nu ska jag fortsätta med mitt här men ni får ha en fin lördag och vi ses lite senare mina sötnosar!
 
 
//PUSS
 

Tips mot muntorrhet

 
 Sist jag var inne på Apoteket för att hämta ut medicin blev jag tipsad om sugtabletter mot muntorrhet. Eftersom jag blir muntorr av min medicin så ville jag testa dessa tabletter.
 
 
Flux Drops är läskande sockerfria tabletter med smak av jordgubb och rabarber. Innehåller vinsyra och fluorid som förebygger karies.
 
 

 Tabletterna är också sjukt goda då jag skulle kunna äta dom som godis men det skulle inte vara så bra för magen. Men några stycken om dagen går alldeles utmärkt!
 

 
Om ni också lider av muntorrhet så tipsar jag er om dessa goda sugtabletter! 
 
 
//PUSS