Yoghurtsmoothie med apelsin, mango, banan och hallon

Yoghurtsmoothie med apelsin, mango, banan och hallon

I lördags morse provade jag ett nytt recept på en smoothie som jag och tösen drack eller rättare sagt “åt” till frukost. Det blev iallafall riktigt gott och därför delar jag med mig av receptet.

 

 

Ingredienser för två portioner:

 

• 2 dl turkisk yoghurt

• 1 banan

• 2 dl hallon

• 2 dl godmorgon apelsinjuice

• 2 dl mango

 

 

Gör såhär:

 

1. Häll yoghurt, hallon och banen i en bunke och mixtra till en smoothie.

2. Fyll två glas men lämna plats till nästa sats.

3. Mixtra juice och mango ordentligt och häll sedan i glasen över den andra smoothien. 

4. Toppa med hallon och sedan är det klart.

 

För några år sedan målade jag hjärtan på dessa två glasburkar som vi använder som smoothie-glas.

Både jag och min dotter ska snart göra om denna smoothie igen eftersom det smakade väldigt gott och därför blir det här ett tips till er som också gillar smoothies!

 

//PUSS

Veckans inlägg

Veckans inlägg

 

Här kommer en sammanfattning om förra veckans inlägg då jag har plockat ut dom bästa. Kan inte välja alla för då blir det alldeles för många.

 

Jag visade upp en brun utan sol ansiktsmask från Vita Liberata som är en gåva från nya bloggportalen Delacay. Inlägget finns på även på bloggportalens första sida och du hittar inlägget här <—

 

Jag visade för er mina nya gardiner från Jotex som jag blev väldigt nöjd över. Ni hittar inlägget här <—

 

Jag skrev ett djupare inlägg om att byta tankesätt för att bli mer lycklig. Detta inlägg hamnade också på första sidan och ni hittar inlägget här <—

 

Jag tipsade om ett läppstift som sitter extra länge och ni hittar inlägget här <—

 

Jag hade ett samarbete med Fairlån och ni hittar inlägget här <—

 

Jag visade några härliga tillbakablickar från ett år tillbaka och det var jag inte ensam om den dagen. Det visade sig att även två andra bloggare hade skrivit liknade inlägg då vi var tre stycken som tänkte likadant. Lite roligt faktiskt och ni hittar inlägget här <—

 

Hade fått förfrågningar om mitt rosa set från Puma x Kenza kollektionen och lyfte det i ett inlägg. Ni hittar inlägget här <—

 

Sist men inte minst blev det ett personligt inlägg om mitt kök och ni hittar inlägget här <—

 

//PUSS

 

Fairlån – lägsta räntan utan dolda kostnader

“I samarbete med Fairlån”

Att ta sms-lån är något som jag personligen undviker eftersom jag är rädd för höga räntor och en massa onödiga dolda kostnader som kan tillkomma. Det gäller verkligen att ha koll på läget och att jämföra dom också. Om det skulle hända någon gång i framtiden att jag behöver ta ett sms-lån av någon anledning så skulle jag välja någon tjänst som jag verkligen kan lita på. Det finns hur många lånetjänster som helst nu för tiden att välja mellan men självklart vill man ändå hitta det bästa.

 

 

Jag läste om Fair-laan.se som är en jämförelsetjänst online där du får hjälp med att jämföra de bästa och billigaste lånen så du kan kan hitta det som passar just dig oavsett vilket lånebehov du har. Självklart vill man ha ett lån med den allra lägsta räntan som finns och inga andra oväntade kostnader. Genom en lånekalkylator som finns i tjänsten kan du på ett enkelt sett jämföra olika lån och se hur dina framtida betalningar kommer att se ut. Bra va? Tjänsten är helt gratis, det är enkelt att jämföra alla lånen eftersom du får se en överblick över vilka lån som är mest attraktiva för just dig. Billån, bolån, sms-lån, samla lån, räntefria lån, låna med betalningsanmärkningar och alla typer av lån kan du få all information om samt alla svar på just dina frågor. 

 

 

Därför tipsar jag om fair-lann.se till er som vill ta ett tryggt och billigt sms-lån.

När jag flyttade hemifrån och köpte min första lägenhet tog jag ett lån via banken men hade en hel del sparat så lånet blev inte högt. På den tiden fanns det inte en massa lånetjänster som det finns idag men så länge man har koll på sin ekonomi så tycker jag att det är helt okej att ta ett lån om det handlar om något vettigt. 

 

“I samarbete med Fairlån”

 

//PUSS

Recept på minisemlor

 
Som alla vet så är det fettisdagen idag och då får vi se semlor nästan överrallt. 
 
Förra året bakade jag egna semlor som blev riktigt goda och det kanske inte syns på bilderna men det blev minisemlor.
Jag hade både mandelmassa och vaniljkräm på plats så då var det bara att välja vilket innehåll man ville ha. Idag hinner jag inte baka några semlor men funderar på att göra det i helgen om tiden räcker till. Varken jag eller ungarna är förtjusta i köpta semlor från mataffären och någon cafeteria hinner jag inte springa förbi idag.
 
 
På jobbet får vi semlor och i år är dom beställda från en cafeteria som har högsta betyg på årets semlor. Varje år brukar det sättas betyg på alla cafeteriorna i Örebro och sånt är lite kul.
 
 
Här kommer receptet på minisemlorna som jag bakade förra året!
 
Ingredienser:
(35-40 stycken) 
 
• 75 g smör
• 2 ½ dl mjölk
• 25 g jäst
• ¾ dl strösocker
• 1 krm salt
• 1 ägg
• ½ msk mald kardemumma
• 1 ½ tsk bakpulver
• 7–8 dl vetemjöl
 
Gör så här:
 
1. Smält smöret. Häll i mjölken och värm till 37 grader. Finfördela jästen i en bunke och lös upp den med degspadet.
 
2. Tillsätt socker, salt, ägg, kardemumma, bakpulver och mjöl, lite i taget. Arbeta ihop allt till en smidig deg och låt den jäsa under bakduk i 40 min.
 
3. Ta upp degen på ett mjölat bakbord och forma 35–40 runda bullar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och låt dem jäsa i ca 30 min. Sätt ugnen på 225 grader.
 
4. Pensla bullarna med ägg och grädda dem mitt i ugnen i 8–10 min.
Låt bullarna kallna under bakduk.
 
5. Skär ett lock på varje bulle med en vass kniv. Stansa gärna ut ett hjärta i locket med en pepparkaksform.
 
6. Blanda mandelmassa, mjölk, vaniljsocker och vaniljpulver eller vaniljstång till en krämig fyllning och fyll bullarna med den.
 
7. Vispa grädden och spritsa den på bullen. Lägg på locket och pudra över florsocker.
 
 
 Ska ni äta en semla idag?
 
 
//PUSS
 
 
 
 

Bilder med olika bakgrunder

 
Under julen när jag var hemma hos ungarnas kusiner så upptäckte jag en massa ställen i deras hem där jag kunde få fina bakgrundsbilder. Så himla typiskt av oss bloggare att vi upptäcker sånt ganska snabbt haha. Men iallafall så provade jag att fota mina naglar i flera olika bakgrunder och här får ni se några av bilderna.
 
 
En blommig tapet på en av tösernas rum. Det var mörkt ute men deras taklampa gav perfekt ljus.
 
 
Här är en bild mot en annan tapet.
 
 
Här är en bild från köksbänken.
 
 
Här från en tavla i vardagsrummet. 
 
 
Här ovanpå en duk.
 
 
Här blev det framför julgranen.
 
 
Här ligger min hand på ett paket och lurar.
 
Helt klart tycker jag att den första bilden blev bäst av alla men det är verkligen roligt att prova sig fram med olika bakgrunder och vinklar under fotografering.
Även när jag fotar outfitsbilder vill jag ha olika läckra bakgrunder om möjligheten finns, men tyvärr är alla väggarna vita hemma hos mig. Men har försökt att ta bilder framför en gardin i vardagsrummet men blev inte helt nöjd med resultatet på grund av ljuset från fönstret som förstörde. Jag har även försökt att sätta fast ett mönstrat påslakan på en dörr men lyckades inte med det heller. 
 
En fråga till er som fotar mycket? Har ni något bra tips om hur man får till snygga bakgrunder på egen hand i sitt hem? Det vore kul att få veta några nya idéer som jag kanske inte alls har tänkt på.
 
 
//PUSS
 

Kladdig kladdkaka

 
Idag på jobbet har vi haft knytkalas på lunchen då temat var vegetariskt. Jag valde att ta med mig efterrätt då det fick bli min supergoda kladdkaka som är extra kladdig med krossad blockchoklad. En riktig sockerbomb men är det efterrätt så ska det vara det också!
 
 
 Ingredienser:
 
• 100 gram smör
• 2 st ägg
• 2.5 dl strösocker
• 4 msk kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 dl vetemjöl
• 0.5 tsk salt
• Kokos
• 150-200 gram blockchoklad (jag använder mörk).
 
 
 
Gör så här:
 
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form. (Jag använder kokos istället för ströbröd).
2. Vispa ägg och socker tills det blir poröst.
3. Blanda samman med resten av ingredienserna, obs blanda försiktigt annars blir smeten luftig och kladdkakan torr.
4. Krossa blockchokladen med en kniv och blanda ner chokladen i smeten. Häll ner i formen.
5. Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig kladdkaka du vill ha. (Jag gräddade i nästan 30 minuter eftersom jag gjorde en dubbelsats). 
6. Låt svalna och servera med grädde eller glass.
 
 
 
Som sagt så gör jag alltid en dubbelsats för jag vill ha kakan lite tjockare och kladdigare. Varje gång jag bakar kladdkakor så använder jag alltid detta recept och har aldrig blivit besviken. Det enda som jag ändrar på är att ta mindre socker för annars blir det alldeles för sött. Alltså på en dubbelsats blir det 5 dl socker men istället tar jag 4 dl då kakan blir precis lagom söt.
 
 
//PUSS
 

Kompakt standardobjektiv med stor bländaröppning

 
Här är mitt nya objektiv till min systemkamera och det var på tiden. Har bara använt den tillhörande objektivet och nu var det på tiden att gå över till nästa steg.
 
 
 Nya objektivet blev en EF 50 mm f/1,4 USM som är ett kompakt standardobjektiv med stor bländaröppning. I helgen har jag övat en hel del med kameran både mitt på ljusa dagen och när det är mörkt ute. 
 
 
 
Jag fick några tips av er i lördags angående objektivet och det tackar jag er så mycket för!
 
Synd bara att det inte går att zooma men det visste jag innan den beställdes.
När jag väl behöver zooma så byter jag ut till det andra objektivet som tillhör kameran. Som exempel när jag fotar outfitsbilder med min självutlösare. Med det nya objektivet så blir det alldeles för nära då man behöver mera avstånd från kameran. Jag testade att fota mig själv från soffan och då blev jag suddig och bakgrunden skarp istället för tvärtom. Är det någon som vet om man ska ställa in något på kameran så att det blir tvärtom eller kan man inte fota med en självutlösare? 
Jag är verkligen sämst på objektiv och kameror men är tacksam för alla tips!
 
 
//PUSS
 

Chokladbollar med oreo och polkagriskross

 
Här kommer nästa recept på julgodis som bakades i helgen som var. Det blev chokladbollar med oreo och krossad polkagris. Super gott blev det verkligen och rekommenderar er att baka det här om ni vill ha hemgjord julgodis. 
  
 
 
Ingredienser:
 
• 1 dl polkagrisar, krossade
• 100 g Philadelphiaost
• 28 st krossade oreokakor original (28 st motsvarar 2 paket à 154 g)
• 400 g smält blockchoklad.

 

 
 
 
Gör så här:
 
1. Krossa polkagrisarna och spara undan en del kross till dekoration.
 
2. Krossa oreokakorna till smulor och blanda i Philadelphiaosten samt krossad polkagris efter behov. 
 
3. Rulla till ca 36 st bollar (för 36 st).
 
4. Ställ i frysen i 10 min.
 
5. Smält blockchokladen i vattenbad eller i micron.
 
6. Doppa bollarna i smält blockchoklad.
 
7. Placera bollarna på bakplåtspapper.
 
8. Dekorera med resterande polkagriskross.
 
9. Kyl i 1 timme tills bollarna har stelnat. Håll kylda, ät och njut! 
 
 
 
 
 
 
 
Jag använde mörk blockchoklad men det går även bra med ljus eller vit. Nästa gång ska jag göra några av varje för det är så gott att variera. 
 
 
//PUSS
 

Snickerskakor som julgodis

 
I helgen bakade jag bland annat snickerskakor och här kommer receptet på dessa drömmar.
 
 
Ingredienser:
“cirka 25 stycken”
 
• 10 dl flingor (K-special eller liknande typ av flingor)
• 1 burk jordnötssmör
• 200 g blockchoklad (mörk)
• 2 paket nougat
• 2 dl sirap
• 1 dl strösocker
 
 
 
Gör så här:
 
1. Krossa flingorna i en skål.
2. Koka ihop jordnötssmör, socker och sirap.
3. Blanda i det krossade flingorna och rör ihop.
4. Platta ut smeten i en bakplåtspappersklädd form.
5. Smällt nougaten och bred sedan ut den över kakdegen. Sedan smälter du även blockchokladen som du gör likadant med. 
6. Ställ formen/plåten kallt någon timme. Skär upp i rutor och servera.
 
 
 Dom blev farligt goda och nu kommer jag förmodligen att gå upp i vikt.
 
 Beroendeframkallande med andra ord.
 
 
 Som ni ser så gjorde jag bitarna extra små eftersom det är julgodis. Men ärligt talat tror jag inte att dessa kommer räcka till julafton för vi kommer småäta på dom varje helg men det gör inget eftersom jag ska baka även annat julgodis. 
 
Återkommer med ett till recept senare i veckan på ett annat godis som jag även bakade i helgen.
 
 
 //PUSS
 
 

Förra veckans bästa inlägg

 
 Här kommer det en resumé om förra veckans inlägg då jag har plockat ut favoriterna.
 
 Jag delade med mig om en väldigt intensiv kväll då det bara hände en massa tokigheter.
Inlägget finns här <—
 
 Ungarna hade kaninmys i soffan då jag delade med mig av några gulliga bilder.
Inlägget finns här <—
 
 Jag hade fått hem en goodiebag och visade innehållet. 
Inlägget finns här <—
 
Jag delade med mig om några personliga saker som ni inte visste om mig.
Inlägget finns här <—
 
 Jag skrev ett inlägg om varför jag inte längre firar min födelsedag.
Inlägget finns här <—
 
 Det blev ett inlägg om ämnet #metoo då jag skrev om en förnedrande föreläsare.
Inlägget finns här <—
 
 
//PUSS