Världens godaste tacopaj

Världens godaste tacopaj

Nu när det är varmt ute så är det inte så kul att spendera tid i köket med att laga mat i flera timmar. Men eftersom jag tar med mig matlådor till jobbet varje dag så måste jag laga mat trots att grillen på balkongen lockar mera. I lördags lagade jag tacopaj som blev otroligt god. Jag hade ett recept men ändrade ganska mycket på ingredienserna efter min personliga smak.

Därför vill jag dela med mig av ett smarrigt recept på en väldigt god tacopaj.

 

 

Ingredienser: 

” 8-10 portioner “

 

Pajdeg

• 100 gram smör (rumsvarmt).

• 8 dl mjöl.

• 4 tsk bakpulver.

• 2 tsk salt.

• 3 dl mjölk.

 

Fyllning

• 800 gram nötfärs.

• 2 stycken gula lökar.

• 4 klyftor vitlök.

• 3 burkar tacosås (medium).

• 3 påsar tacokrydda.

• 3 burkar creme fraiche.

• 4 dl riven ost.

 

 

Gör så här:

1. Blanda smör, mjöl och salt i en bunke och häll i mjölken. Knåda ihop till en deg som du brer ut i en form. 2. Stek nötfärsen och hacka löken. 3. Häll i löken och pressa i vitlöken när nötfärsen är genomstekt. 4. Häll därefter i tacokryddorna och rör om väl innan du häller i två burkar tacosås. 5. Ta fram en bunke där du häller i 3 burkar creme fraiche, 4 dl riven ost och en burk tacosås. Rör om ordentligt. 6. Häll i den färdiga köttfärsen i formen ovanpå pajdegen. 7. Överst på pajen häller du på  creme fraiche såsen och grädda i ugnen, 225 grader i 30-35 minuter.

 

 

//PUSS 

Förra veckans blogginlägg

Då är det dags för en ny vecka med nya möjligheter.

Den här veckan består också av fyra arbetsdagar för min del eftersom jag har tagit en semesterdag på tisdag då barnen har skolavslutning. Men nu startar jag denna nya vecka med tillbakablickar från förra veckans blogginlägg då jag har valt ut nio stycken. Förra veckan hade jag fem stycken samarbeten så det blev många blogginlägg med olika samarbeten. Då kör vi!

 

Jag hade ett samarbete med Pozehair.se då jag skrev om min erfarenhet med löshår som jag använder regelbundet. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag tipsade er om en snygg kjol från NA-KD och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

Jag hade ett samarbete med Chilli.se då jag tipsade om läckra trädgårdsmöbler. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag delade med mig av ett recept på en lyxig frappe och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag hade ett samarbete med RevoltBeauty.se då jag tipsade om grymma sminkprodukter och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag skrev ett inlägg om att klicka med plagg och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag skrev en recension om ett vattenfast puder som mattar ner huden och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag hade ett samarbete med Teknikdelar.se då jag tipsade om snygga tillbehör till mobiltelefoner. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Nu när semestern närmar sig så ska jag snart fixa mina semesternaglar och jag visade för er några av mina resultat genom åren. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag önskar er alla en härlig start på denna nya vecka och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS 

En lyxig frappe

I lördags lyxade jag till det med en smarrig frappe i solen och herregud så gott det var!

 

 

Jag har för mig att jag har redan delat mig mig av receptet men gör det åter igen.

 

Ingredienser:
2 dl kallt kaffe
4 msk vaniljglass 
1 dl mjölk
Topping:
Vispgrädde
Strössel
Gör såhär:
1. Vispa kaffe, vaniljglass och mjölk.
2.Häll upp i ett glas.
3.Toppa med vispgrädde och strö över något valfritt. Jag valde chokladströssel.

 

Funderar på att göra mig en till idag för det vore riktigt gott.

 

God förmiddag mina finisar!

Eftersom jag hade strul med bloggen igår och publicerade ett inlägg mycket senare än annars så valde jag att blogga lite senare idag.

Jag fattar inte!

Det är liksom runt 20 grader varmt ute men ändå tycker jag att det är jätte kallt. Det beror nog på att det har varit så otroligt varmt den senaste tiden då jag har vant mig vid den värmen. Men imorgon ska det tydligen bli varmare igen och det tackar jag verkligen inte nej till. Hade faktiskt på mig långa jeans igår och det har jag inte använt på länge. Kan nästan inte minnas sist!

Att jag och barnen ska åka iväg för att bada idag blir iallafall inte av för då kommer vi istället att frysa ihjäl. Men något annat skoj hittar vi säkert på under dagen.

Förra året på nationaldagen åkte jag och barnen till hembygdsgården där vi åt våfflor och kollade in djuren som finns där varje sommar. Men sedan ville inte ungarna stanna kvar där eftersom några äldre damer och herrar skulle uppträda med sina folkdräkter. Något som ungarna minns från förra året så dit vill dom förmodligen inte heller åka till idag. Istället kanske vi går ut med kaninerna så att dom får skutta av sig i gräset?

Men jag önskar er alla en underbar dag och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS

 ♥

Förra veckans blogginlägg

Då välkomnar jag våran nya vecka med tillbakablickar från förra veckans blogginlägg.

På onsdag är det nationaldagen så det innebär en dag kortare arbetsvecka för min del. Det är verkligen härligt och hoppas då på badväder. Men nu har jag plockat ut sju stycken inlägg från förra veckan och då kör vi!

 

Jag visade för er några nya somriga smycken från Glitter och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag visade också för er en ny, snygg klänning från gina tricot. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag hade ett samarbete med Trendcarpet.se då jag tipsade om flera grymma mattor. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag visade för er mina senaste bilder från mitt Instagram flöde och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag skrev ett djupt inlägg om varför jag är singel och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag välkomnade juni månad med tillbakablickar från maj månad. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag visade för er super gulliga mobilskal som föreställer rosa kaniner. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

Jag önskar er alla en bra start på denna nya vecka och vi ses lite senare då jag återkommer med ett grymt samarbete. Så håll utkik!

 

//PUSS 

Lasagne och hemgjord pizzasallad

Lasagne och hemgjord pizzasallad

Godaste lasagnen och pizzasallad!

I söndags lagade jag en jättegod lasagne som jag blev så nöjd över. Köttfärsen tillagade jag på mitt egna sätt men tyvärr så fuskade jag med ostsåsen som redan var färdig. Sist jag tillagade en lasagne gjorde jag en hemgjord ostsås men ungarna tyckte inte att det blev gott och därför köpte jag en färdig ostsås den här gången. Men nu ska jag dela med mig av receptet på köttfärsen.

 

 

Ingredienser:

• 800 gram nötfärs.

• 2 gula lökar.

• 4-5 klyftor vitlök.

• 2 burkar krossad tomat.

• 2 1/2 dl cream fresh.

• 3 stycken köttbuljongtärningar.

• Salt och svartpeppar.

 

 

Gör såhär:

1. Stek nötfärsen tills all vätska är borta och häll i hackad lök. 2. När löken har mjuknat häller du i krossade tomater och cream fresh. 3. Rör om och pressa i vitlök. 4. Smula ner buljongtärningarna och krydda på med salt och peppar. 5. Låt köttfärsen puttra på svag värme i cirka 15 minuter men rör om då och då. 6. Smaka av och eventuellt krydda på mera salt och peppar. 7. Täck en form med lasagneplattor och häll i köttfärs ett lager över plattorna. 8. Gör ett lager till genom samma procedur. 9. Häll över ostsåsen och strö över lite riven ost. 10. Grädda mitt i ugnen med 225 grader i runt 30 minuter. 

 

 

Jag gjorde även en hemgjord pizzasallad och här kommer receptet:

 

Ingredienser:

• En kålhuvud.

• En röd paprika.

• 1 dl rapsolja.

• 4 msk vitvinsvinäger.

• 3 msk vatten.

• Salt och svartpeppar.

 

 

Gör såhär:

1. Skär kålhuvudet i två delar och hyvla kålen med en osthyvel. 2. Koka vatten och lägg i kålen i en durkslag. 3. Häll över det kokta vattnet och låt det rinna av. 4. Under tiden hackar du paprikan i mindre bitar. 5. Blanda ihop alla ingredienser till såsen. 6. Häll i kålen, paprikan och såsen i en bunke och rör om ordentligt. 7. Låt stå i kylen cirka en timme innan servering.

Maten blev otroligt god och det här måste jag göra om snart igen!

 

//PUSS

 ♥

 

 

 

Fem blogginlägg

Måndag, ny vecka och nya möjligheter!

Dagarna rullar på som vanligt och nu är det dags för en ny vecka med nya utmaningar. I vanlig ordning startar jag veckan med några tillbakablickar från förra veckans blogginlägg och den här gången valde jag fem stycken. 

 

Jag visade för er min favorit jacka som är en jeansjacka. Tipsade även om några snyggingar och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag hade ett grymt samarbete med Godisboxen då jag fick välja en valfri godisbox inför morsdag. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag skrev ett djupare inlägg om positiva tankebanor som blev väldigt uppskattad. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Att inreda hemmet med snygga böcker gillar jag och tipsade om några fina böcker. Ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

 

Jag tipsade om tre stycken svalkande tips för varma dagar och ni hittar blogginlägget genom att klicka här <—

Önskar er en bra start på nya veckan och vi ses senare mina finaste!

 

//PUSS 

Bloggkärlek

Idag sprider jag en massa bloggkärlek!

Jag har tillsammans med Linda Marie och ett gäng andra underbara bloggare hoppat på ett tåg där vi tillsammans sprider bloggkärlek. Idag exakt klockan 12:00 publicerar vi ett inlägg då vi tillsammans sprider bloggkärlek.

Tyvärr finns det alldeles för mycket näthat i vår lilla värld och det är verkligen så himla hemskt. Därför är det bra att lyfta ämnet och sprida en massa kärlek.

Nu kör vi!

 

 

Här är listan på alla grymma bloggare som sprider bloggkärlek idag:

 

Linda Marie
Netti
Katja
Kamilla
Carolina
Therese
Sanna
Erika
MajaMyra
Junitjejen
Marica
Becka
SaraMadeleine
Jennifer
Marit
Sandra

Anna
Johanna

Jenny
Carro
Anna
Sofia

 

//PUSS

 ♥

Jag och Max

I helgen var jag hundvakt och då blev det en hel del promenader i det vackra vädret.

Tog med mig systemkameran och passade på att även fotografera en hel del. Hunden heter Max och är otroligt snäll, mysig samt väldigt väluppfostrad. Han springer inte heller efter kaninerna utan har mestadels bara tittat på dom. Kaninerna har skuttat fram och nosat på Max några gånger då det har gått jättebra. 

 

 

I söndags tog vi oss en promenad ner mot sjön och vädret var så underbart.

 

 

Jag försökte att ta några smygbilder på oss utan att någon skulle se för jag tycker att det är så pinsamt. Känns liksom så ego att ta bilder på sig själv men vad gör man för bloggen skull haha. Därför går jag till platser där det inte är så mycket folk som dyker upp vid sådana tillfällen. 

 

 

Men när jag fotograferade Max kändes det inte pinsamt längre och då fick alla glo hur mycket dom ville. 

 

Max njuter i solen.

 

Jag försökte att fotografera Max bland alla vitsippor och han blev en fin modell. Att fotografera ute i naturen är det roligaste då jag kan ta hur många bilder som helst. Under helgen måste jag rensa lite på datorn för jag har alldeles för många bilder just nu.

Jag önskar er alla en härlig dag och vi ses lite senare igen mina finaste!

 

//PUSS 

Inför Eurovision Song Contest 2018

Ikväll börjar första semifinalen i Eurovision Song Contest 2018.

Jag har inte skrivit något om årets bidrag som jag annars alltid gör varje år. Det brukar alltid vara flera låtar som jag fastnar för men i år har jag knappt hunnit lyssna igenom alla bidrag förutom på en låt som jag spelar sönder just nu. Bidraget kommer ifrån Israel “Netta – TOY ” och är en lite annorlunda låt. Det är en låt som fastnar i mitt huvud och jag älskar speciellt ”skaka rumpa rytm” som dyker upp mitt i låten. Jag la upp en video från youtube men den försvann när jag sparade inlägget. Därför fick det bli några bilder på Netta som framför Israels bidrag.

 

 

Annars finns det några till bra låtar som exempel Cyperns bidrag men jag kanske får en helt annan uppfattning under semifinalerna. Då hittar jag säkert mera favoriter inför lördagens final. 

Jag ska inte kolla på semifinal 1 ikväll eftersom det blir för sent för mig så istället ska jag se det imorgon och likaså torsdagens semifinal 2 som jag ska se på fredag. Då kan även ungarna se finalerna för det vill dom gärna göra.

 

Här är två bilder från lördagens outfit och idag har jag på mig något liknade.

 

Är det någon annan som har lyssnat igenom bidragen inför Eurovision Song Contest 2018? Isåfall vad tycker ni?

 

//PUSS 

Fem blogginlägg

Då var det måndag igen och en ny vecka att se fram emot.

Men den här veckan består av endast fyra arbetsdagar för min del så snart är det helg igen. Som vanlig ordning startar jag den här nya veckan med att dela med mig av fem stycken blogginlägg från förra veckan.

 

Jag visade för er mina nya sneakers från Gant och ni hittar inlägget här <—

 

Jag hade ett samarbete med Poster Store då jag fick välja ut fyra valfria posters och tillhörande ramar. Ni hittar inlägget här <—

 

Jag hade ett DIY-projekt då jag visade för er före- och efterbilder på resultatet. Ni hittar inlägget här <—

 

Jag tipsade om ett färgat läppglans som samtidigt vårdar dina läppar. Du hittar inlägget här <—

 

Jag skrev ett djupt, personligt blogginlägg som blev väldigt uppskattad. Ni hittar inlägget här <—

 

Jag önskar er alla en härlig start på veckan och vi ses lite senare igen mina finaste!!

 

//PUSS