bloggping   Shopping och Mode   Toppbloggare   BlogRankers.com

Pusha  

Netti Starby - Allmänt

Anette Starby

 
Kladdig kladdkaka
 
Idag på jobbet har vi haft knytkalas på lunchen då temat var vegetariskt. Jag valde att ta med mig efterrätt då det fick bli min supergoda kladdkaka som är extra kladdig med krossad blockchoklad. En riktig sockerbomb men är det efterrätt så ska det vara det också!
 
 
 Ingredienser:
 
• 100 gram smör
• 2 st ägg
• 2.5 dl strösocker
• 4 msk kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 dl vetemjöl
• 0.5 tsk salt
• Kokos
• 150-200 gram blockchoklad (jag använder mörk).
 
 
 
Gör så här:
 
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form. (Jag använder kokos istället för ströbröd).
2. Vispa ägg och socker tills det blir poröst.
3. Blanda samman med resten av ingredienserna, obs blanda försiktigt annars blir smeten luftig och kladdkakan torr.
4. Krossa blockchokladen med en kniv och blanda ner chokladen i smeten. Häll ner i formen.
5. Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig kladdkaka du vill ha. (Jag gräddade i nästan 30 minuter eftersom jag gjorde en dubbelsats). 
6. Låt svalna och servera med grädde eller glass.
 
 
 
Som sagt så gör jag alltid en dubbelsats för jag vill ha kakan lite tjockare och kladdigare. Varje gång jag bakar kladdkakor så använder jag alltid detta recept och har aldrig blivit besviken. Det enda som jag ändrar på är att ta mindre socker för annars blir det alldeles för sött. Alltså på en dubbelsats blir det 5 dl socker men istället tar jag 4 dl då kakan blir precis lagom söt.
 
 
//PUSS
 
Kompakt standardobjektiv med stor bländaröppning
 
Här är mitt nya objektiv till min systemkamera och det var på tiden. Har bara använt den tillhörande objektivet och nu var det på tiden att gå över till nästa steg.
 
 
 Nya objektivet blev en EF 50 mm f/1,4 USM som är ett kompakt standardobjektiv med stor bländaröppning. I helgen har jag övat en hel del med kameran både mitt på ljusa dagen och när det är mörkt ute. 
 
 
 
Jag fick några tips av er i lördags angående objektivet och det tackar jag er så mycket för!
 
Synd bara att det inte går att zooma men det visste jag innan den beställdes.
När jag väl behöver zooma så byter jag ut till det andra objektivet som tillhör kameran. Som exempel när jag fotar outfitsbilder med min självutlösare. Med det nya objektivet så blir det alldeles för nära då man behöver mera avstånd från kameran. Jag testade att fota mig själv från soffan och då blev jag suddig och bakgrunden skarp istället för tvärtom. Är det någon som vet om man ska ställa in något på kameran så att det blir tvärtom eller kan man inte fota med en självutlösare? 
Jag är verkligen sämst på objektiv och kameror men är tacksam för alla tips!
 
 
//PUSS
 
Chokladbollar med oreo och polkagriskross
 
Här kommer nästa recept på julgodis som bakades i helgen som var. Det blev chokladbollar med oreo och krossad polkagris. Super gott blev det verkligen och rekommenderar er att baka det här om ni vill ha hemgjord julgodis. 
  
 
 
Ingredienser:
 
• 1 dl polkagrisar, krossade
• 100 g Philadelphiaost
• 28 st krossade oreokakor original (28 st motsvarar 2 paket à 154 g)
• 400 g smält blockchoklad.
 
 
 
 
Gör så här:
 
1. Krossa polkagrisarna och spara undan en del kross till dekoration.
 
2. Krossa oreokakorna till smulor och blanda i Philadelphiaosten samt krossad polkagris efter behov. 
 
3. Rulla till ca 36 st bollar (för 36 st).
 
4. Ställ i frysen i 10 min.
 
5. Smält blockchokladen i vattenbad eller i micron.
 
6. Doppa bollarna i smält blockchoklad.
 
7. Placera bollarna på bakplåtspapper.
 
8. Dekorera med resterande polkagriskross.
 
9. Kyl i 1 timme tills bollarna har stelnat. Håll kylda, ät och njut! 
 
 
 
 
 
 
 
Jag använde mörk blockchoklad men det går även bra med ljus eller vit. Nästa gång ska jag göra några av varje för det är så gott att variera. 
 
 
//PUSS
 
Powered by Jasper Roberts - Blog
Medlem i Better Bloggers <

Reggad på Commo.se <

<



<

SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog <

SvenskaHemsidor.com - Gratis länkkatalog för din hemsida, webbplats eller blogg