Amerikanska pannkakor

Ibland på helgerna brukar jag och barnen äta amerikanska pannkakor till frukost för att lyxa till det litegrann. Väldigt gott och framförallt mättande då vi står på oss länge. Därför delar jag med mig av receptet som vi använder varje gång.

 

 

Ingredienser:

• 2 1/2 dl vetemjöl

• 2 tsk bakpulver

• 2 msk socker

• 1 krm salt

• 2 1/2 dl mjölk (3%)

• 2 msk smält smör

• 1 ägg

• smör till stekning

• florsocker att pudra över

 

 

Gör så här:

 

1. Blanda alla torra ingredienserna i en bunke. Vispa därefter ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet.
 
2. Värm upp stekpannan med lite smör i. Häll i 3/4 dl smet i stekpannan.
 
3. Grädda ca 1 1/2 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda ytterligare ca 1 1/2 minut. Pudra de nygräddade pannkakorna med florsocker (om du vill?) och servera med valfria tillbehör. Jag valde vispgrädde med blåbär och hallon. 
//PUSS

22 comments / Add your comment below

  1. Men åh så himla gott, vi äter aldrig pannkakor här hemma. Jag är inget jättefan av det inte heller Alfred.
    Svar: Ja när det är större event så gäller det verkligen att vara ute i god tid. Nämen tack! Så roligt att planera och fixa ju!

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.